冬吃萝卜赛人参,教你4种家常做法,每天换着吃不烦,餐桌好菜

1、胡萝卜冲洗干净后,连皮一起擦成细丝,胡萝卜丝放入大碗中,撒入1勺盐拌匀,腌制大约15分钟后就会出汁,然后将胡萝卜丝中的汁液用力都捏出来,多捏几遍,尽量干燥。2、将捏干的胡萝卜散开,加入1勺味道比较小的油,比如色拉油,玉米油等,拌匀后尽量让每一根胡萝卜丝都沾满油脂。3、加入玉米淀粉和面粉拌匀。这里...

入冬后,要多吃白萝卜,吃白萝卜的禁忌也要了解,不要没事找事

材料:白萝卜、蒜末、辣椒油、醋、盐、糖、香油做法:白萝卜去皮切丝,用盐腌制片刻后挤去水分;加入蒜末、辣椒油、醋、盐、糖和香油拌匀即可。这道凉拌白萝卜丝酸辣爽口,开胃解腻,是冬季餐桌上的清新小菜。在腌制白萝卜丝时,我们可以根据个人口味调整盐的用量,让白萝卜丝更加入味。3.白萝卜炒肉材料:白...

白萝卜这样做太好吃了,口感爽脆,酸辣开胃,好吃到停不下来

1.准备一根白萝卜,削去外皮后切去头尾,不喜欢去皮的朋友也可以不削皮,再把萝卜改刀切成夹刀片,切的时候第一刀和第二刀不要切断,第三刀直接切断,这样切好的萝卜片可以保持萝卜的脆爽,既好看又好吃,而且还能快速的腌制入味。2.把切好的萝卜片放入一个大盆中,加入5g左右盐,然后抓拌均匀。如果喜欢吃甜口的,也...

大妈几十年腌制萝卜干的方法,简单易学,香脆可口

白萝卜调味料具体做法萝卜清洗干净,一个萝卜切成四瓣(太大的就多切几瓣),放到有太阳干净的地方晒软。晒软之后,再次用清水清洗干净。清洗干净后,捞出控干一下水分。控好水分之后,再倒回容器中,撒入比平常煮菜多一点的盐,搅拌均匀,压实腌制一个晚上。腌了一个晚上就可以拿到太阳的地方晒了,...

给白萝卜配个搭档,养肺散结防感冒,缓解全身多处不适~

做法:白萝卜切成小丁,加入适量蜂蜜腌制一晚即可。如果有舌红、上火等热证,就用生萝卜;舌白、怕冷等寒证,就把萝卜煮熟再用。03萝卜+海藻——防癌散结国家级名老中医郁仁存是中医肿瘤学的专家,他常用的防癌法宝之一,就是一道家常菜——海藻拌萝卜。

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

做法:1.速冻羊肉片半化冻,放入加了姜片的沸水中,分批焯至变色,立刻捞出,留汤做其他菜肴(www.e993.com)2024年11月28日。2.胡萝卜洗净去皮切薄片,洋葱去皮切丝,香菜洗净切成1厘米的段。3.不粘锅中放1汤匙油,加入小茴香粉,再加入胡萝卜和一半洋葱炒一下,中火焖一两分钟。洋葱变透明、胡萝卜片变软时,加入已经焯过的羊肉片翻匀,...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

将羊肉切成薄片，用料酒和生姜腌制片刻。将萝卜切成细丝，用开水焯水后沥干备用。锅中加热适量的食用油，放入羊肉片煸炒至变色，然后加入蒜蓉和辣椒粉炒香。最后加入萝卜丝翻炒均匀，调入少量的酱油和盐，炒至熟透即可。扩写：羊肉炒萝卜丝是一道家常菜品，不仅简单易做，而且味道鲜美，口感丰富。羊肉的鲜香与萝卜的...

今天进入数九寒天了 有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒

1、胡萝卜洗净切丝,撒上适量的盐抓拌均匀,腌制10分钟,用纱布包裹挤出水分。2、面粉中加入适量的盐和一勺五香粉,搅拌均匀,撒到胡萝卜丝上,抓拌均匀。3、裹上面粉的胡萝卜丝铺在蒸锅上,蒸5分钟左右即可。记得多吃这3种白色食物一、白萝卜白萝卜可谓是冬季里的养生佳蔬,不仅价格便宜、清脆多汁,营养价值...

白萝卜丝炒肉的家常做法

首先,准备好所需材料:新鲜的白萝卜一根,瘦肉适量,葱姜蒜适量,盐适量,食用油适量。然后,将白萝卜去皮,切成细丝备用。瘦肉洗净后切成薄片,加入适量的盐拌匀腌制数分钟。葱姜蒜切末备用。接下来,将锅烧热后加入适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香。然后把腌制好的瘦肉片倒入锅中快速翻炒,炒至变色。

白萝卜的腌制方法,开胃又下饭,做法也超级简单,酸辣脆爽好吃极了

1、首先准备两个洗干净的白萝卜,用刀切去头部和根部,分成三份,切成厚度1厘米的片状,最后切成1厘米宽的条状,切好以后装入大点的盆子里,加入20克的食用盐,用手抓拌均匀,腌制1个小时杀出萝卜里面的水分2、接下来锅中倒入500毫升的清水,再倒入200克的白醋,50克的冰糖,把冰糖煮至溶化,再加入20克的食用盐,把水...