秋天嘴馋,建议少吃羊肉,多吃八道荤素菜,解腻过瘾,营养不热气
一、包菜胡萝卜丝炒肉准备食材:包菜、胡萝卜、瘦肉、蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切丝,然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、胡萝卜去皮擦丝,接着把包菜清洗切条,再热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入...
三伏天少吃羊肉,多吃这八道肉菜,营养丰富不上火,提高身体免疫
3、起锅烧油,油热后放入腌制好的瘦肉翻炒,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入小米辣、蒜片和姜丝翻炒出香味,然后放入黄瓜翻炒几下。5、黄瓜炒至断生后,放入瘦肉到炒均匀,加入生抽和鸡精调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。七、胡萝卜玉米排骨汤准备食材:排骨,胡萝卜,玉米,姜片,...
羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火
将羊肉切成块状,大葱剥皮洗净后切成段,生姜去皮洗净切成薄片,干辣椒切成小段,青萝卜或白萝卜洗净切块。取一个干净的炖锅,加入羊肉、葱段、姜片、干辣椒、花椒和干山楂片,倒入适量的清水。大火烧开后,转为中火炖煮1-2个小时。扩写:在炖制羊肉汤的过程中,需要注意的是火候的掌握。大火烧开后,羊肉表面的...
春夏进补,建议多吃这5种肉,比牛羊肉好吃,比猪肉滋补,还解馋
在春夏季节,可以选择清蒸、炖煮等烹饪方式,保留鱼肉的鲜美口感和营养价值。清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、鱼汤等都是美味又营养的选择。清蒸鲈鱼肉质细嫩,清香爽口,既能满足味蕾,又能滋补身体;红烧鲤鱼则色香味浓郁,汤汁醇厚,是下饭的好菜;鱼汤则能滋补养颜,是女性朋友的养颜圣品。四、兔肉:高营养低脂肪的进补佳品兔肉是一...
立秋养肺如“养命”,肺脏最爱的4种食物,建议多吃,美味营养高
具体做法:1.白萝卜去皮,切成滚刀块备用,羊肉切块,用开水下锅,焯水去腥。2.热锅倒油,放入姜片、大蒜、八角爆香,然后加入焯好的羊肉块翻炒,加入老抽、生抽、料酒,翻炒均匀,待羊肉上色后,倒入足量的清水,炖煮60分钟。3.加入白萝卜块,继续炖煮20分钟,至萝卜软烂,汤汁浓稠,最后加盐调味,翻拌均匀,关火...
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
白萝卜炖羊肉的做法:原料:羊肉250g,白萝卜1根,葱段、姜片、香菜段、料酒、盐、食用油适量(www.e993.com)2024年9月18日。制作方法:步骤1.将羊肉洗净,切成麻将块。白萝卜削皮、切成滚刀块备用。步骤2.火上坐锅,倒入清水,放入羊肉,适量葱段、姜片、料酒,水开后焯水1分钟,去除血沫,捞出后再用温水冲净。
明日小暑,无论再忙,别忘“食2样,忌3事”,遵循传统,顺利入伏
推荐做法:羊肉炖胡萝卜食材:羊肉、胡萝卜、生姜、白芷、小茴香第一步:羊肉冲洗干净,切成大块,胡萝卜也洗净去皮,切滚刀块。第二步:炒锅倒油,放入羊肉翻炒三分钟,炒至羊肉变色。第三步:锅中添入适量热开水,大火开盖炖煮二十分钟,煮至汤色微白。
“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康
三、精瘦肉类(牛肉、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、羊肉等)推荐食谱:土豆炖牛肉材料:牛肉300克,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱半个,姜适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,食用油适量。详细做法:1.牛肉切块,土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝,姜蒜切末,牛肉焯水,去除血沫。
7月15日头伏,提醒大家“3要吃,2要忌”,身体安康病不扰
做法:1,需要准备的食材:莲藕,偏瘦猪肉末,胡萝卜,青红彩椒2,莲藕去皮洗净后切成丁,胡萝卜切丁,彩椒切丁3,肉末加少许植物油拌一下。炒锅里加油烧热,倒入肉末和葱姜炒变色4,倒入莲藕胡萝卜丁,炒熟,加彩椒炒断生,加盐调味,炒匀即可出锅入伏2要忌...
明日小暑,无论贫富,这4种食物多吃,夏补强免疫
1、胡萝卜去皮洗净切块、大葱洗净切块、生姜洗净切片待用。2、羊肉洗净切块冷水下锅焯水,加点姜葱去膻味。3、把准备好的羊排、大葱、生姜先下锅加水煲煮30分钟。4、下入胡萝卜一起继续煲煮60分钟,食材软烂,出锅前下入少许的盐调味即可。三、黄鳝...