能否分享几种常见牛排骨家常做法呢?厨房小白也能秒变大厨?
1、材料准备:新鲜的牛排骨、鲜嫩的竹笋(没有新鲜的也可以用罐头竹笋代替)、几片生姜去腥增香、再来点盐巴调味就OK了。2、处理食材:牛排骨还是老样子焯水去腥;竹笋去皮切片或者切块备用;生姜切片备用。3、开始炖汤:锅里加入足够的水(最好是热水哦),放入处理好的牛排骨和生姜片,大火烧开后转小火慢炖。这个过...
清炖排骨做法虽然简单,但要想做得好吃,还是需要掌握一些技巧的
首先,选材是关键。选择新鲜的猪排骨,最好是带有一些肉的肋排,这样做出来的清炖排骨才会更加鲜美。将排骨剁成适口的小块,用清水浸泡30分钟,去除血水和杂质。接下来,准备炖排骨的调料。清炖排骨的调料相对简单,主要包括姜片、葱段、料酒、盐等。此外,还可以根据个人口味加入一些胡椒粉、枸杞等提味。将泡好的排骨...
肉食爱好者的福音,深扒干锅排骨的解馋做法,焦香味美,滋补下饭
排骨处理:将排骨洗净,剁成小块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。炒香料:在锅中加入适量食用油,油热后加入生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶,小火煸炒出香味。炖煮排骨:将焯水后的排骨加入锅中,翻炒均匀后加入适量的料酒、生抽、老抽和糖,继续翻炒均匀,然后加入足够的水,水量需没过排骨。炖煮:大...
冬瓜哪些做法减肥吃
常见的食用方法有清炖冬瓜、虾仁炒冬瓜、冬瓜排骨汤、冬瓜虾米汤、冬瓜虾仁粥等。减肥期间可以适量食用冬瓜,但冬瓜本身并不能直接起到减肥作用。常见的食用方法有清炖冬瓜、虾仁炒冬瓜、冬瓜排骨汤、冬瓜虾米汤、冬瓜虾仁粥等。1.清炖冬瓜清炖冬瓜中不添加油脂,热量较低。其中的水分和膳食纤维可以增加饱腹感,减少...
数九寒天,多吃这5道家常炖菜,暖胃驱寒又解馋,赶紧照着做
一、清炖羊肉白萝卜做法:羊腿剁成小块,浸泡半个小时,再清洗几遍。洗净后放进锅内,加入清水、料酒,大火煮开,再撇掉浮沫,捞出羊肉。砂锅内加水,大火煮开,再放入羊肉、姜片、葱白段、陈皮,保持大火,煮出浮沫撇掉。接着转小火,炖半个小时。炖好后,加入白萝卜块,继续炖半个小时。
今天做的清炖排骨,简单的做法,完全保留了食材的原汁原味
今天做的清炖排骨,简单的做法,完全保留了食材的原汁原味2021年07月24日02:42新浪网作者年少初遇常在我心恩举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或...
今天做的清炖排骨,简单的做法,完全保留了食材的原汁原味
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清炖排骨的新做法,教你一招,清香有味道,一顿吃3斤
清炖排骨的新做法,教你一招,清香有味道,一顿吃3斤主料:排骨3斤;辅料:姜一大块,葱一段,花椒适量,大料适量,桂皮适量,香叶适量,冰糖4-5块,盐适量;打开网易新闻查看精彩图片配方:肋排小段,清水下锅。大火烧开。打开网易新闻查看精彩图片
家常排骨菜谱,清炖排骨,做法简单,清淡美味,汤超好喝
清炖排骨的做法:切小块。凉水下锅,放入姜片、料酒。开锅去掉学沫,再煮2分钟保证不会在出血水。倒出清洗净学沫。把洗净的排骨放入开水锅里。开锅后放入葱、姜、白糖一点(提鲜)、盐、料盒(最下面有所以配料图片)一勺盐,盖好锅盖等上气转小火炖15即可。开锅盖后尝下汤的咸淡,如果太淡就加些盐,尽量第...
清炖排骨,不腥软烂好吃极了,做法超简单,看一眼就会!
清炖排骨原料:排骨、葱、料酒、盐、香油、鸡精、胡萝卜、白萝卜、姜。做法步骤:第1步、排骨下锅加料酒焯水。第2步、捞出冲洗干净。第3步、焯水后的排骨下锅,加水没过排骨。第4步、放葱姜大火烧开转中小火炖二十分钟。第5步、加胡萝卜和白萝卜继续炖二十分钟,加盐,鸡精调味。第6步、出锅撒香菜...