天冷了,推荐八道家常炖菜,热气腾腾,好吃暖和,省事又营养

4、把白菜、木耳、豆腐和火腿肠依次铺入砂锅里,倒入料汁。5、开火炖煮十五分钟,白菜炖透,即可关火撒上小葱出锅。四、萝卜炖排骨食材:排骨、萝卜、生姜、红枣1、排骨冲洗后,倒入冷水锅里,加葱段和橘皮、料酒。2、排骨焯煮五分钟,撇出血沫,捞出排骨控水。3、萝卜去皮,切滚刀块,放入砂锅里,倒入排骨,...

秋天就快要画上句号了,家常炖菜,,好吃暖和,省事又营养

4、把白菜、木耳、豆腐和火腿肠依次铺入砂锅里,倒入料汁。5、开火炖煮十五分钟,白菜炖透,即可关火撒上小葱出锅。四、萝卜炖排骨食材:排骨、萝卜、生姜、红枣1、排骨冲洗后,倒入冷水锅里,加葱段和橘皮、料酒。2、排骨焯煮五分钟,撇出血沫,捞出排骨控水。3、萝卜去皮,切滚刀块,放入砂锅里,倒入排骨,...

黑龙江十大家常菜,你吃过几道?

做法揭秘:将排骨斩成块,用油煸炒至变色,再加入葱姜蒜爆香,加入清水和豆角炖煮。炖至排骨熟透,豆角软烂入味,加盐调味即可。这道菜的关键在于豆角的选用,要选用新鲜的豆角,口感才会更好。八、白菜炖豆腐:冬日里的温暖滋味白菜炖豆腐,一道适合冬天食用的黑龙江家常菜。这道菜以大白菜和豆腐为主要食材,经过炖煮...

秋天干燥,推荐大家常喝八道营养汤,润喉润肺护皮肤,补水又保湿

1、清洗干净大白菜切小块,然后热锅烧油,油热以后,往里打入两个土鸡蛋煎熟,然后盛出切小块备用。2、切好皮蛋、午餐肉和姜丝,接着热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,然后倒入皮蛋和午餐肉一起翻炒出香味。3、再往里加入适量的清水大火煮开,然后加入白菜和煎好的鸡蛋一起煮两分钟。4、接着往里加入食盐...

生吃补肾,熟吃健脾!立秋后大量上市!建议1周吃2次,作用真大!

具体做法:1.处理食材:将板栗洗净,表面划十字口后,放入沸水中煮5分钟,捞出剥去壳和内膜,备用;将排骨切成块状,放入沸水中焯水,去除血沫。捞出后用清水冲洗干净,沥干备用;虫草菇和羊肚菌分别用温水泡发,洗净泥沙,备用。2.煲汤:锅中加入适量清水,放入生姜片和排骨,煮沸后撇去浮沫。加入泡发好的虫草菇和羊肚...

周末聚餐,安排这六道硬菜,鲜香美味颜值高,待客有面家人爱吃

做法步骤:1、五花肉清洗干净切成片,白菜清洗干净后切成小块,粉条提前泡软,豆腐切成小块(www.e993.com)2024年11月1日。2、起锅烧油,油热后放入豆腐煎一下,煎至两面金黄后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入姜片、干辣椒、蒜末、葱花、花椒炒出香味,再放入五花肉煸炒一会儿。

1月20日大寒,记得吃这道冬储菜,御寒保暖味道香,家人都喜欢!

做法步骤:第一步:冬瓜干放到盆里充分泡开,捏去多余的水分备用。深秋时节的冬瓜是最多的,去皮去籽后晒干,留做寒冬吃是最好的。第二步:排骨剁成小块,放入冷水中,加入料酒和葱姜煮开,捞出备用。第三步:锅里放入花生油,放入葱段姜片和花椒炒香,倒入排骨煸炒均匀,倒入适量的酱油翻炒均匀,倒入开水,大火烧开...

收藏起来~让你边吃边减脂的菜品大推荐→

做法:1:西红柿洗净切成大薄片,不必去皮。2:把切成片的西红柿抓成西红柿糊。3:香葱或小葱洗净,切碎,用香油和盐拌匀,腌制待用。4:把红薯粉面加入清水调成粉水待用。5:西红柿糊与冷水一起下锅,煮开后再煮上几分钟,让汤底味道更浓。6:把提前调好的红薯粉水再次搅拌均匀,淋入锅中,边淋边轻轻搅动,防...

中国哪里的白菜最好吃?

将食材经过油炸或蒸煮等预处理后,再加汤烧开至收汁入味的手法,叫做烧。白菜烧海参、白菜烧肥肠、白菜烧丸子、白菜烧面筋、白菜烧芋头……烧过的白菜,比起清炖会更入味,粗犷如白菜烧肥肠,收拾干净的肥肠与大白菜同烧,肥美丰腴,软香异常;家常如白菜烧芋头,耙软清甜,汤汁浓滑。

舌尖上的家常菜,香!

炖菜在龙江的地位是有目共睹,餐馆里常点的是铁锅炖,家庭餐桌上,也能成就各种美味的炖菜。豆角和排骨是宇航员念念不忘的家乡菜,是来上三碗大米饭也停不了筷子的绝佳下饭菜。豆角与排骨的荤素黄金搭档,造就了这道百吃不厌的家常美味。白菜猪肉炖粉条...