羊排炖萝卜的家常做法, 汤鲜味浓, 羊肉软烂, 连萝卜都非常好吃
1、准备羊排:将羊排在清水中浸泡1小时,充分泡出血水,中途换几次水。这一步有助于去除羊肉的膻味,让最终的菜肴更加美味。2、焯水:羊排冷水下锅,加姜片、白酒焯水后,捞出洗净、沥干水份。这一步可以让羊排更加干净,同时白酒的加入也有助于去腥。3、炒制:热锅倒油,下入羊排,煸炒羊排至表面金黄。这一步可以...
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1.羊排焯水可去掉多余的血沫,煲出的汤更清澈。2.中途放萝卜(羊排7成熟左右时),既能保持萝卜块完整,又能使萝卜鲜味与羊肉鲜味充分融合。打开网易新闻查看精彩图片·食材清单·羊排1000克白萝卜1根八角1颗花椒1撮大葱1段姜1块盐5克水1锅·做法·1.备料。打开网易新闻查看精彩图片2....
小雪节气,建议吃四菜喝四汤,滋阴补阳御寒暖身,健康暖和过寒冬
1、羊排剁成小块,清洗干净血水后,冷水下锅焯水,放入料酒、大葱、姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将羊排捞起来,用温水清洗干净备用。白萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。2、将羊排、姜片、花椒和大葱先放入炖锅中,放入足量的清水,先开大火煮开之后,再转成小火炖煮两个小时。3、煮了一个半小时之后,把白萝卜...
...排骨|莲藕|羊排|粉条|五花肉|白萝卜|罗汉果|适量清水_网易订阅
1,把羊排放到锅里焯水备用,锅里放入花生油烧热,加入葱姜炒香放入羊排炒匀,加入开水大火烧开,撇去浮沫。2,小火慢炖约1小时,排骨软烂汤浓郁,加入盐、胡萝卜和萝卜块继续炖15分钟,萝卜软烂,汤汁浓郁,关火上桌即成。五:五花肉炖大白菜五花肉炖大白菜的做法:食材:五花肉适量,大白菜半棵,红薯粉条,葱段,姜片...
冬天到了,给大家分享下白萝卜炖羊排的家常做法
1.把羊排放进冷水中浸泡1小时,期间换2次水,将浸泡出的杂质倒出,锅中倒入适量清水,放入大葱、生姜、花椒、料酒,白萝卜切块备用。2.羊排切成小块,凉水下锅,大火煮开,给羊排焯水,焯水后的羊排用温水清洗干净,去除血水和杂质,沥干水分备用。九斤王白萝卜萝卜籽大萝卜水果籽种水萝卜种子种籽大全蔬菜子种孑...
大雪将至,五种家常羊肉做法,增强抵抗力,一年不受寒
做法:1、把羊肉切块洗净,凉水下锅煮开捞起,白萝卜洗净切块,姜切片、辣皮子泡泡洗净切末2、热锅凉油,油热7成下羊肉翻炒出水分,加老抽翻炒均匀,加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味3、加水大火烧开,转中小火烧40分钟左右,加白萝卜翻炒均匀
不管“阳没阳”,多喝这汤水,隔三差五炖一锅,减少感冒,提高免疫力
接下来准备一个白萝卜,洗干净之后把外皮刮掉,在将去皮的萝卜切成小段,之后再切成小块打开网易新闻查看精彩图片准备一把洗干净的香菜切成小段,一把小葱切成葱花。羊肉已经炖了一个半小时,先搅拌均匀,然后白萝卜放到沙锅里面搅拌均匀,然后再盖上锅盖,再把大火改成小火,焖20分钟。
千万不要小瞧了羊肉,做好20道羊肉配方,都能回家开羊肉馆了!
做法胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝羊肉切成丝,用干淀粉和少许盐、料酒拌匀锅内把水烧开,放入面条煮至8成熟,把面条捞出淋干,用香油拌匀煎锅烧热,放入少许植物油,再放入羊肉丝滑散炒至羊肉丝变色,加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟,然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒...
明日立冬,别忘给家人炖汤喝,蛋白质丰富营养高,大人孩子都爱喝
准备好所需食材,先把羊排剁成小节块儿,用清水先浸泡两小时,这时候水里可以加几粒花椒粒,中途换一次水,白萝卜胡萝卜去皮后切滚刀块。打开网易新闻查看精彩图片把处理好的羊排冷水下锅,加入姜片和大葱段,几粒花椒粒和料酒。打开网易新闻查看精彩图片...