广东人家的家常便饭,确实非常清淡,少油少盐不见辣椒,你喜欢吗

*鱼豆腐炒芹菜,蒜泥金花菜,红烧鱼块**清蒸大闸蟹,红烧牛排骨,蒜苔炒肉*图:gydzsc图:lyxjsjc图:dinglon图:echenpi图:khkjw图:hzjinyue图:gzwqqx*番茄鸡蛋汤,香辣鱿鱼须,鸡蛋豆芽焖粉条**炒花菜,玉米裙带菜猪骨汤**椒盐虾,...

能否分享几种常见牛排骨家常做法呢?厨房小白也能秒变大厨?

1、材料准备:新鲜的牛排骨、鲜嫩的竹笋(没有新鲜的也可以用罐头竹笋代替)、几片生姜去腥增香、再来点盐巴调味就OK了。2、处理食材:牛排骨还是老样子焯水去腥;竹笋去皮切片或者切块备用;生姜切片备用。3、开始炖汤:锅里加入足够的水(最好是热水哦),放入处理好的牛排骨和生姜片,大火烧开后转小火慢炖。这个过...

家庭版红烧牛排骨,巨巨巨…好吃!

香辣入味,软烂脱骨,喜欢吃牛排的朋友一定要试试～食材:牛排骨500g,青红椒,蒜叶??家庭版红烧牛排骨,巨巨巨…好吃!香辣入味,软烂脱骨,喜欢吃牛排的朋友一定要试试～食材:牛排骨500g,青红椒,蒜叶??

这个家常版红烧牛排骨真是绝了!香辣入味,软烂脱骨

红烧牛排骨详细做法:1:清洗干净的牛排骨冷水下锅,加姜片、料酒去腥,水开撇去浮沫,焯水3分钟后捞出温水洗净然后控水备用～2:炒锅放油,油热加一勺豆瓣酱炒出红油,下入牛排煸炒上色,加适量盐、老抽、生抽、姜片、八角、桂皮干辣椒调味,加半瓶啤酒和没过食材的开水高压锅炖煮40分钟～3:压好的牛排骨盛出备...

牛肉的绝配就是它,好熟又鲜嫩,宴客都特有面子

做法:1、把牛肉切块,凉水下锅煮开捞起,胡萝卜去皮洗净切块,姜切片,西红柿切小块2、热锅凉油,油热7成加牛肉翻炒均匀,加老抽翻炒均匀,加西红柿翻炒均匀出香味3、加八角、花椒粒、草果、姜,加水煮开,转小火烧20分钟左右4、加胡萝卜翻炒均匀,加盐再烧20分钟左右,烧到牛肉、胡萝卜熟透,大火收汁即可...

江西小伙晒中秋家宴,在朋友圈火了,网友:一看就是“假”江西人

6、红烧牛排骨这个牛排骨买回家之后,要对其进行焯水,焯水之后,再进行炒制,放入植物油,加入姜片还有八角以及桂皮、花椒等,炒香之后,倒入牛排骨翻炒,放入盐和酱油以及料酒,接着放入开水,放入到高压锅中,把它压烂20分钟左右,把它取出来,就可以直接上桌了(www.e993.com)2024年11月22日。

牛排骨的简单家常做法,鲜香浓郁到骨头里,很是美味,比猪排好吃

1、准备好排骨等其他食材,将食材清洗干净,生姜、大蒜切成片,小米辣切成小段,装入盘中备用;2、牛排骨焯水,锅中加入适量清水,冷水时下入牛排骨,这样更能去除掉腥臊味,等到水烧开后要及时地将浮沫和杂质捞走,要不然会越煮越脏,煮5分钟后将牛排捞起,清洗干净后沥干水分,装入盘中备用;...

牛排骨怎么焯水才正确?很多人都做错了,简单一步,干净又去腥

1、清洗。洗排骨的时候放入淀粉,像洗衣服似的反复揉搓,可以把排骨外部清洗的更干净,再用清水投洗干净就可以。2、排骨焯水。许多人水烧开之后放入再排骨,这种做法是不正确的,冷锅冷水下入排骨,肉里面蕴含的赃物才能慢慢的排出来,再加入姜片和料酒去腥,水开后撇去表面浮沫。

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酱烧牛排骨推荐单位:愚农庄园菜品特色:以本帮做法烹制的草原牛排骨,酱香浓郁,软嫩脱骨,肉质Q弹有嚼劲,入口爆汁,唇齿留香。16.传统煤球炉炖散养土鸡汤推荐单位:聚念飨宅菜品特色:充分保留老母鸡的原本风味,汤汁油而不腻,味道醇厚鲜美,香气四溢。

秋天,不管有钱没钱,这肉多给孩子吃,营养极高,贴秋膘增强体质

红烧牛排骨准备食材:牛排骨适量、生姜大蒜适量、八角一个、桂皮少许。准备配料:油盐适量、生抽少许、蚝油适量、料酒少许。详细做法:1、牛骨头切块洗净装盘、生姜大蒜洗净切片待用。2、锅里加入适量的清水,将牛排骨冷水下锅焯水。加入少许的料酒去膻味。