请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

制作时,要先将五花肉煮至七八成熟,再切片与梅干菜一起蒸制,这样可以让肉质更加软烂入味。四、大盘鸡:辣而不燥,鸡肉土豆完美搭配大盘鸡,一道来自新疆的特色菜肴,辣而不燥,鸡肉与土豆的完美结合,让人回味无穷。选用鸡腿肉和土豆,加入辣椒、花椒等调味料,经过炖煮,鸡肉鲜嫩多汁,土豆软糯香甜,味道浓郁。制作时,...

21款美味家常菜,做法分享给你,一学就会,分分钟做给家人吃

4、另起一个锅,倒入少许植物油,用葱花炝锅,放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油,倒入切成块的一个大白萝卜翻炒出香味,放少许盐和白胡椒粉调味;5、往菜中加入刚才炖煮排骨的原汤,再翻拌几下,放入红枣和排骨,盖上锅盖炖汤,30分钟;6、要关火时放入香菜提味。梅干菜烤仔排材料:猪肋排(中部)500克,梅干菜3...

梅干菜烧排骨 风味家常菜

#常州美食##江南美食之都#梅干菜烧排骨风味家常菜梅干菜烧排骨是一道色香味俱佳的经典家常菜,梅干菜独特的风味与排骨的鲜嫩完美结合,堪称下饭神菜。??_新浪网

...金陵红烧狮子头、金陵小龙虾、橙香牛肉、梅干菜扣肉、梅香排骨...

公司目前招牌预制菜主要包括金陵大师菜、经典淮扬菜、家常菜等系列,例如金陵红烧狮子头、金陵小龙虾、橙香牛肉、梅干菜扣肉、梅香排骨、花雕醉蟹、酸菜鱼、干烧黄鱼、东坡肉、星厨家宴礼盒等。其中大师菜即银鱼狮子头、盐水花边鸭、干烧鳜鱼、橙香牛肋条等产品即将投入市场,其他预制菜都已经投入市场销售。感谢您对公司...

23款家常美食放送,做法详细美味可口新手一学就会,赶紧试试吧

做法1.处理干净的五花肉冷水下锅,加姜片,开大火,盖上锅盖,花菜洗净后切成小朵。2.煮硬的猪肉捞起,晾凉后切成片,蒜苗洗净切段。3.坐锅加水,大火烧开后,下入花菜,加少许盐,焯水一分钟,捞出控水。4.老姜切末,小米辣斜刀切段。5.坐锅上火,烧热后,下入五花肉煸炒至出油。

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

一碗菜菩头神仙汤(www.e993.com)2024年11月8日。菜菩头是自己腌的,萧山本地种的土芥菜,每年三四月,太阳好的时候,晒一个半太阳就够了。腌芥菜按干湿程度、不同部位,又有许多细分。叶子多做成倒笃菜,或晒成梅干菜。菜菩头则是芥菜最底下的部分。国娟烧这碗汤,搭了江虾、鞭笋、番茄、毛豆,咸鲜带酸,特别开胃。菜菩头汤,以不要有油...

【吃遍普陀·新春特辑】过年嘛,最重要的还是吃

江浙菜里的另一大主角则是“浓油赤酱”的猪肉。有意思的是,店家将五花肉改刀为大块肉排,做法仍以酱油和糖色为主,看似有几分本帮“走油肉”和无锡“酱排骨”的影子。大口吃肉,这道橙香肉排无疑是肉食爱好者们的心头好。值得一提的是,店家将鸭子去骨裹成卷,切成小段,再佐以梅干菜,新颖别致的吃法让人眼前...

过年嘛,最重要的还是吃

江浙菜里的另一大主角则是“浓油赤酱”的猪肉。有意思的是,店家将五花肉改刀为大块肉排,做法仍以酱油和糖色为主,看似有几分本帮“走油肉”和无锡“酱排骨”的影子。大口吃肉,这道橙香肉排无疑是肉食爱好者们的心头好。值得一提的是,店家将鸭子去骨裹成卷,切成小段,再佐以梅干菜,新颖别致的吃法让人眼前...

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

弋阳梅菜扣肉以上好五花猪肉为主原料,佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。目前,该县年产值过百万的扣肉生产厂家达8家,产品远销至马来西亚、印尼等东南亚国家。烧好的梅菜扣肉色泽红亮,肉质酥烂,让人看了直流口水,轻轻咬上一口,又鲜又嫩,肥而不腻,满口留...

烧排骨别总是用土豆,试试梅干菜烧排骨,滋味丰富,吃一口就爱上

准备食材:排骨、梅干菜准备辅料:油盐、姜片、冰糖、红椒、生抽、料酒、老抽Step1:排骨冲洗干净,放入水中浸泡15分钟,捞出再次洗净沥干水分。热锅凉油,倒入沥干水分的排骨。Step2:待排骨炒干水分,表面微微焦黄的时候,下入姜片、干辣椒和冰糖继续翻炒。