米粉、油茶制作高手可申报广西技术能手
据介绍,大赛重点围绕“一老一小”等民生实事,聚焦广西打造的“八桂系列”劳务品牌和地方特色劳务品牌,设置医疗护理员、母婴护理员、家务服务员、钢筋工、螺蛳粉制作、桂林米粉制作、南宁老友粉烹制、广西地方油茶制作、服装制版师、缝纫工、美甲师共11个赛项。广西籍农民工和在广西务工满1年以上的外省籍农民工,具...
大爷用自制容器做的油茶,2元一碗,你会吃吗?
铸牢共同体中华一家亲记者打卡“侗族咖啡”三江打油茶8月28日10:58|央视乡村旅游侗族1氧化铝,白糖,焦炭,焦煤,甲醇,橡胶,苹果,尿素,lpg,碳酸锂行情精选8.288月28日15:51|市场资讯中国品牌发展碳酸锂焦煤山西一血浆站“以钱促献”背后:国内血浆缺口五千吨,企业毛利率可达40%今天17:02|时...
...青年看广西⑧|“中国咖啡”是什么?港澳青年体验学习恭城油茶制作
港澳青年体验学习恭城油茶制作5月21日,“读万卷书行万里路——大湾区青年走进壮美广西茶文化体验”暨“港澳青年看祖国广西专场”主题活动体验团走进恭城瑶族自治县油茶小镇,现场考察恭城油茶加工产业并学习如何制作恭城油茶。丰富的恭城油茶系列产品给港澳青年们留下了深刻的印象。视频来源:广西文化和旅游厅(陶洁...
广西南宁市台胞和陆配携手体验恭城油茶制作迎新春
“在茶锅里加入少许猪油,放入姜、蒜及泡好的茶叶,稍微炒一下,然后不断锤打,过滤出茶汁后加水煮开,有兴趣的姐妹可以动手试一下。”何见霜说。不一会,一碗碗具有瑶乡特色的恭城油茶做好了,大家端着亲手制作的作品合影留念,在喜悦中感受非物质文化遗产的魅力。图为活动现场。伦俊芝摄“油茶是广西特色...
西北地区最适合盛夏逛吃的三大省会城市,都是妥妥的美食之都
店铺推荐:老乌家油茶麻花03.蛋菜夹馍蛋菜夹馍是在烤好的饼里抹上秘制的酱料,夹上一个咸蛋黄,再配上花生米、煎蛋和玫瑰咸菜,一口咬下去,非常过瘾。店铺推荐:老金家蛋菜夹馍实至名归,西安真是名副其实的“碳水之都”01.biangbiang面裤带面,俗称biangbiang面,在陕西的面食家族中,它是众望所归的...
自制油茶面,满满都是小时候的味道
做法步骤:第1步、把剃下来的羊肉(或牛肉)肥膘清洗干净,切成小片(www.e993.com)2024年9月21日。第2步、下锅炼成油,把油倒入容器滤掉油渣。第3步、锅里不用放油,直接倒入面粉,小火慢炒。第4步、大概炒二十多分钟,面粉微黄,在锅中间挖个坑。第5步、加入适量羊油。
非遗油茶进社区,打出浓浓邻里情——长林社区妇联开展油茶制作体验...
身着民族传统服饰的志愿者向居民们展示三江侗族油茶文化,带领大家亲身体验非遗油茶制作:先将茶油沾米放入锅中翻炒,再加茶叶轻轻翻炒捶打后炒出香味,之后加水煮沸并散发浓浓的茶香;过滤茶叶,将茶水放入碗中,再放入米花、炸花生、油果、葱花等佐料,这样一碗热气腾腾、色香味俱全的油茶就做好了...大家纷纷动起手来...
自制果仁油茶,浓香好喝又营养,无任何添加剂,一碗养胃又健康
最后掺入适量的炒熟的黑芝麻,拌匀即可打开网易新闻查看精彩图片吃的时候挖两大勺,再加一勺红糖,沸水冲开放上枸杞即可。小贴士:做好的油茶面晾凉后密封保存,吃的时候开水冲调,可以加糖喝甜味油茶,也可以加入适量调料及食盐喝咸味油茶,依据个人口味而定。
自制油茶 暖胃暖心
食用时,取两勺油茶原料放入碗中,倒入适量的沸水搅匀即可。美味油茶●制作小窍门:1.首次炒面粉的时候不加任何东西,干锅翻炒即可。2.整个炒制过程中一定要用小火,而且要不停地翻炒,以防炒焦。3.冲泡油茶的开水一定要热,不然冲出的油茶会上下分层,不呈糊状。
一碗油茶汤 满满土家情
据传,油茶汤是土家放牛娃在山上“过家家”时摘得油茶籽,放在土罐中慢慢炒出了茶油,摘来茶叶放入油中炸,再兑上山泉水,加入随身带来充饥的炒包谷或者炒米,越喝越香。一传十,十传百,他们在山上做这种最原始的“油茶汤”,传到大人们耳中,大人们便试着用铁锅、茶油、茶叶等对这种做法加以改进,久而久之就成了...