24道菜品分享,好吃实惠看的见,家常菜一日三餐不可少
1、将牛肉切成薄片,加黄酒、精盐抓均匀,再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。鲜西红柿洗净,切成小块;葱、姜切末。2、炒勺内加植物油,烧至五成热时加葱、姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黄酒、清汤稍煨,加西红柿块、精盐炒熟即成。香干小炒肉材料:五花肉、杭椒、大葱、生抽、豆瓣酱、豆腐干、大蒜、白糖、料酒做...
炖牛肉还在焯水?难怪肉质柴,全程记好3个要点,软烂入味不塞牙
西红柿炖牛肉准备:土豆、西红柿、牛肉、大料、香叶、桂皮、葱姜、茶叶包、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、食用油1、牛肉切块之后,是没有必要下锅焯水的,很多人在这一点上都搞错了。正确做法是准备一盆水,将牛肉倒在水里,浸泡1个小时去血水,中途记得换一次水,这样浸泡一下腥味就消失了,牛肉也更嫩了,这就...
土豆炖牛肉的做法好吃又下饭,家常土豆炖牛肉,简单几步香飘四溢
二、制作步骤:牛肉预处理:把切好的牛肉块放入冷水中,加入几片生姜和少量料酒,大火煮开后撇去浮沫。这一步是为了去除牛肉的血水和腥味,让炖出来的牛肉更加清爽。三、炒制牛肉:锅中倒入适量食用油,油热后放入冰糖或白糖,小火慢慢炒至融化并呈焦糖色。这时候要特别小心火候哦,别炒糊了。放入焯好水的牛肉块,快...
牛肉炖土豆:醇香浓郁,小白也能变大厨!
1.前期准备:先将牛肉洗净,切成大小适中的块状。土豆削皮洗净,切块。生姜切片,大蒜拍碎备用。2.初步炖煮:将牛肉块冷水下锅,煮沸后撇去浮沫,捞出牛肉,沥干水分。此步骤是为了去除牛肉的血水和腥味。3.炖煮主体步骤:*重新取一砂锅,加入适量的水,放入处理好的牛肉块,大火煮沸。*加入切好的生姜片和...
土豆牛腩的做法家常做法,学会这道烹饪菜谱,让你的家人赞不绝口
总之,土豆炖牛腩是一道美味可口的家常菜。只要掌握了正确的制作方法和技巧,就能轻松制作出美味的土豆炖牛腩。如果你还没有尝试过这道菜,不妨赶紧动手试试吧!相信你一定会爱上它的!鸡翅炖土豆家常做法:家常美味鸡翅炖土豆,让你一次就爱上!西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上...
7月15日入伏,老话说“入伏不吃酸,走路打蹿蹿”,吃酸指啥?咋吃
一、番茄炖牛肉想起番茄酸酸甜甜的味道,就开始流口水啦!用的是牛肋条,真的很香很香????食材:牛肋条、番茄、土豆、胡萝卜、番茄酱做法:1、牛肋条化冻后,泡出血水,切成块,擦干表面水分,备用;2、番茄,土豆,胡萝卜都切块,备用;3、热锅不放油,放入牛肋条煎至表面焦黄,然后倒入番茄块翻炒出水后加入...
“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康
具体做法:将西红柿切块备用,将豆腐切成块状,鲜虾去壳,将虾肉取出,放入碗中,加盐和料酒,腌制15分钟备用。锅中放油,爆香葱姜蒜,加入西红柿翻炒出汤汁,加入适量的生抽,加入适量清水煮沸,放入豆腐和鲜虾,调入盐、鸡精,炖煮片刻即可。推荐食谱二:土豆炖牛肉...
家常小“硬菜”,西红柿牛肉炖土豆,改善体质,有条件要多吃
菜名:西红柿牛肉炖土豆所需食材:西红柿、土豆、牛肉、胡萝卜、水、盐、等调料。烹饪过程:1、先去市场上买几块新鲜的牛肉,将牛肉切成大小合适的形状。2、在锅中放入冷水,将牛肉冷水下锅,焯水。3、将血水焯干净,撇去浮沫。4、准备新的一锅水,我就是比较懒了,懒得换水,但是并不影响味道...
土豆炖牛肉的家常做法,汤汁浓厚,软烂入味,特别好吃
土豆炖牛肉的家常做法,汤汁浓厚,软烂入味,特别好吃生活必备常识发布者关注查看更多网友评论精彩视频查看更多打开腾讯新闻App打开01:23免职!呼伦贝尔一名副区长上午被批后,晚上依然一问三不知上海热线要闻打开腾讯新闻App打开01:20注意啦!考研初试在即,多地发文提醒注意事项辽宁卫视第一时间打开腾讯...
土豆炖牛肉的家常做法,吃了这么多年牛肉,还是这种做法好吃
明知会被骂,却还那么做...9月14日18:352美高官又给立陶宛总理打电话,继续操弄“中国胁迫”9月14日10:09特朗普立陶宛469《显微镜下的大明》官宣超强阵容,又是马伯庸的大IP,就怕再扑街9月14日15:45电视剧显微镜下的大明古董局中局Model3连续暴跌都是“车展”惹的祸?今天00:00Model3特斯拉40...