Z麻六记麻辣萝卜干,秘制腌制,色泽诱人,香气扑鼻

精选当季鲜嫩萝卜，经过精心挑选、细心清洗，再以传承百年的秘制配方腌制，佐以特选五香调料与恰到好处的麻辣精髓，慢火细炖，让每一粒萝卜丁都充分吸收了调料的精华，变得色泽诱人，香气扑鼻。罐装设计，既保留了食材的新鲜与风味，又便于携带与储存，是居家旅行、佐餐下酒的不二之选。无论是清晨的一碗白粥，还是午...

冬吃萝卜夏吃姜,中国十大“萝卜菜”,天气转凉别不懂吃

制作萝卜泡菜时,需要将萝卜切成块或片,加入辣椒粉、蒜泥、糖等调料腌制而成。那酸辣的味道和爽口的口感,让人一吃就停不下来。7.羊肉炖白萝卜:温补去火,冬季滋补的优选羊肉炖白萝卜,这道菜可是冬季滋补的优选。羊肉温补,萝卜去火,两者结合在一起,既营养又健康。在炖制的过程中,羊肉的鲜香与萝卜的清甜相互...

干锅虾的家常做法,香辣干锅虾,家常川味,鲜美诱人

辅料:干辣椒、姜、蒜、洋葱、火锅底料、豆瓣酱、盐、鸡精。烹饪步骤1.准备食材:大虾剪开背部,清洗干净。土豆和莲藕切片,下锅炸至两面金黄酥脆,捞出备用。2.煎炸虾:在平底锅中倒入比炒菜时稍多的油,待油热后将腌制好的虾倒入锅中。注意控制火力,将虾两面煎至金黄色,煎炸的过程中虾肉会逐渐紧缩...

香辣萝卜干的制作过程,教你简单做法,香辣脆爽,好吃又下饭

东北人爱吃的老虎菜是这样做的,清脆爽口又下饭,秋冬吃超过瘾爱吃发面糖饼不会烙?试试这个技巧,咬一口满嘴留香,放凉都不硬椒盐蘑菇要不要焯水,很多人都错了,难怪不酥脆,外脆里嫩有技巧财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最...

辣椒明朝才传入中国,在此之前,爱吃辣的四川人想吃辣的怎么办?

例如,在四川有种叫做辣酱的东西,辣酱搭配豆瓣可以做成豆瓣酱,辣椒搭配萝卜干、咸菜、茄子就可以做成各式下饭的蔬菜酱,在食物匮乏的时代里,来上几勺辣酱就是最好的下饭神器了。在古代调料昂贵,普通人家里调料匮乏的年代里,辣味和酸味可以说是普通农民最容易获取、最美味的味觉体验之一了。

夏日吃一碗甪直萝卜干泡饭,比吃什么都强?

摘要:人生有五味,酸、甜、苦、辣、咸,样样都要尝一尝(www.e993.com)2024年11月24日。俗语“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,心灵手巧的甪直人,把冬季的新鲜萝卜腌制成萝卜干,这样,一年四季都可以吃萝卜了。我家乡有谚语“要学手艺,先吃三年萝卜干饭”,寓意初学手艺要有吃苦精神。我祖父少年丧父,早早离开学堂,投身于一家布行当学徒...

提困惑|怎么腌制家常萝卜?

辣萝卜条⑴原料:大萝卜5千克。⑵调料:辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5千克。⑶制法:将萝卜洗净后,切成宽1厘米、长6厘米的条块,放在盐水中浸20小时,捞出晒至五六成干,与糖精、辣椒粉一起拌匀,入缸腌5-7天即成。辣萝卜干⑴原料:萝卜5千克。⑵调料:酱油1千克、辣椒油50克、熟芝麻100克、香油少许、食盐1千...

萝卜别只会煲汤,教你在家做出大厨级别的腌萝卜,香辣爽脆又开胃

开胃腌萝卜原材料:一根白萝卜,一块生姜,五瓣大蒜,四根小米椒,三根香菜,两百毫升生抽,一勺香油,半勺花椒油,两勺盐,一勺白砂糖。具体步骤:第一步,先将买回来的萝卜用清水将其表面清洗干净,将其切成两半,将其平放在案板上。第二步,紧接着取出一双筷子,摆在萝卜两边,在用刀将其切片,但不要切断萝卜,其...

腌萝卜怎么做才好吃?教您详细做法,简单易学,酸甜微辣嘎嘣脆

7、白萝卜腌制后,用力挤干,放进干净的容器内,再放入蒜片和小米椒段。(萝卜挤干后不用冲洗)8、最后倒入料汁翻拌几下,再盖上盖子或者保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制,过十二小时后就可以取出来吃了。腌萝卜做好了,酸甜微辣嘎嘣脆,吃多少次都不腻,想吃再也用去外面买了,花钱少又干净。

小菜一碟 - 平原 - 阜阳新闻网

就我家乡而言,多指腌制的蔬菜与豆类。如腌的蒜瓣子、腊菜、萝卜干、蒜薹、香椿头、酱豆子、辣椒油等等。虽然说这些小菜无论是在家,还是在早餐铺子都不是主角,但却是不可或缺的。吃包子离不开辣椒油,吃馍离不了酱豆子,喝稀饭离不开辣萝卜干、香椿头。可以说既简单又实在,吃了觉得很舒坦,很满足。