毛血旺的家常做法,了解材料是关键,又香又辣,连吃3碗饭都不够

原材料毛肚、鸭血、午餐肉、豆芽、金针菇、火锅底料、小葱、香菜;毛血旺的做法1、今天做的是家庭版毛血旺,所以用的主要材料有3种——毛肚、鸭血、火腿片,根据家里人的数量准备用的材料数量,买回家的毛肚可以加点淀粉或者面粉抓洗几遍,这样洗得更加干净;2、毛肚不用切可以用撕的,一片一片撕下来,...

21款美味家常菜,做法分享给你,一学就会,分分钟做给家人吃

1.把鸭血切成片,先在加有盐的沸水锅里汆一水,捞出后待用;另把青椒切成小块,在油锅里煸香后,盛出来待用。2.净锅里放少许的油,先下姜片、蒜片、花椒和小米椒节,爆香以后,再倒入鸭血和青椒块。往锅里加盐、辣鲜露、黑胡椒粉和适量清水,烧至鸭血入味时,放少许的老抽调色,最后撒韭菜节一起炒匀,即可出...

学会这几道家常菜 补铁效果有显著

做法:热锅凉油,蒜片煸出香味,韭菜略炒,不要炒太软,加入鸭血、盐、料酒,翻炒均匀出锅即可。爆炒腰花:材料:将洗净的蒜苗切成段,青椒和红椒去籽后切成片备用。腰花洗净,去掉筋膜和腺体,切成片,加入少许盐、料酒、生淀粉抓匀,腌制10分钟。做法:腰花用沸水汆煮,去除血水捞出。热锅凉油,姜片和蒜末煸出香味,...

豆瓣及其四十多种菜品做法

做法锅内倒入清水,放入300g五花肉、15颗花椒,4片姜片,倒入10ml料酒。五花肉煮至7到8成熟(用筷子穿透但是没有血水渗出就好~),捞出放凉水下冲一会(这样切片时既不烫手又好切)五花肉切片,青蒜切斜段(五花肉不要切太厚或太薄,太厚不入味,太薄容易炒烂。)锅内倒油,放入15粒花椒、3个干辣椒、4片姜片煸出...

31款地道家常菜!色泽诱人,美味实惠,总有一款是你钟爱的味道!

做法:1,大葱切葱花、大蒜切片、杭椒切斜段、五花肉切薄片、豆腐干切小长片。2,锅中放入两茶匙食用油,放入切好的五花肉中火煸炒。3,炒至五花肉变色肥肉部分吐油,放入切好的葱花、蒜片和1茶匙豆瓣酱。4,小火炒至葱蒜出香味,豆瓣酱出红油放入1茶匙料酒和1茶匙生抽。

经济实惠好吃的韭菜炒鸭血,滑嫩鲜香好下饭_手机新浪网

4评论经济实惠好吃的韭菜炒鸭血,滑嫩鲜香好下饭发现更多热门视频官方通报两艘船长江相撞:一船只沉没,2人失联时间视频1.7万次播放为什么不能让我好好补个钙a小子别太拽_1.5万次播放女子称公交上拒让座遭大爷大妈围着骂:空位很多,他非要坐靠窗位置星视频1万次播放头一次见这么专业的捕蛇,还是眼镜蛇...

如何判断真假鸭血豆腐,学会了再教你一招喷香的做法

做法:1、韭菜、黄豆芽择好,洗净,过滤水分费用。2、鸭血切块。做开一锅水,先焯熟绿豆芽,再焯鸭血,鸭血由于比较软,用炒勺轻轻推几下就可以。3、另用一锅,坐热后放适量食用油,四成热时放入蒜片姜丝爆香,爱吃辣的这时候放入一大勺泡椒,翻炒几下。

生活科普|“补铁冠军”不是菠菜而是它!这4道不起眼的家常菜,补铁...

营养师推荐4道含铁丰富的家常菜,不仅能为身体补铁,更能满足你的味蕾。01韭菜炒鸭血:材料:将鸭血切条或切片,沸水焯2~3分钟至熟透,韭菜洗净切段备用。做法:热锅凉油,蒜片煸出香味,韭菜略炒,不要炒太软,加入鸭血、盐、料酒,翻炒均匀出锅即可。

健康真相NO.179丨“补铁冠军”不是菠菜而是它!这4道不起眼的家常...

营养师推荐4道含铁丰富的家常菜,不仅能为身体补铁,更能满足你的味蕾。01韭菜炒鸭血:材料:将鸭血切条或切片,沸水焯2~3分钟至熟透,韭菜洗净切段备用。做法:热锅凉油,蒜片煸出香味,韭菜略炒,不要炒太软,加入鸭血、盐、料酒,翻炒均匀出锅即可。

30年大厨教你毛血旺做法,正宗川菜传承,下酒又下饭,很多人不会

在食材准备上,可以选择一些常见的食材,如豆腐、午餐肉、鸭血等。将豆腐切成块,午餐肉切片,鸭血切块备用。蔬菜方面可以选择一些容易熟的食材,如菠菜、豆芽等。在烹饪过程中,先将蔬菜放入锅中炒至断生,然后捞出备用。接着,在锅中加入适量的水或高汤,放入姜片、葱段等调料烧开。将豆腐、午餐肉、鸭血等食材放入锅中...