32款家常美味大推荐!简单食材,巧妙搭配,味道美到让人陶醉!

做法:1、土豆洗净,切成片状,用清水泡洗几次,泡掉土豆里的淀粉;2、猪肉切成薄片,葱切段,姜切片,干红辣椒切碎待用;3、炸土豆,把锅预热,加油,油烧热后,把土豆片放入炸,把土豆两面炸成黄色,装盘待用;4、前面切好的肉片放入第三步的锅内,翻炒一会,放入干红辣椒、郫县豆瓣酱、葱、姜翻炒,至猪肉变色;5、加入...

教你凉拌面藕的做法,酱汁浓郁,口感筋道,吃着比凉面还爽

做法步骤:1、干面藕用清水浸泡一小时备用,泡的时候最好用一个碟子或者盘子压在上面,让面藕完全吸收水份。(泡面藕的时候要用冷水,这样泡出来的面藕才会劲道)2、泡发好的面藕大概是白白胖胖的,很有弹性,然后把它控干水分备用。3、接下来把黄瓜用擦丝器擦成细丝,大蒜剁成蒜末加入少于清水做成蒜水备用,芝麻酱...

【今日推荐·面条做法大盘点】10+种类,20+做法,一应俱全必收藏!

制作手擀面:面团放案板上揉匀,再用擀面杖把面团擀开,撒上一些干面粉,最后擀成薄一些的面片,将擀好的面片一层层的叠起来,切成粗细均匀的面条。煮面:锅中做水,开锅后下入切好的面条,煮至八九成熟捞出,过一遍凉水即可。完成:加入胡萝卜丝和黄瓜丝,浇入炸制好的葱油和油泼辣子,拌匀即可开吃啦~2.私房凉...

夏の味|夏时风物夏时飨,潮湿闷热的酷暑更需要滋味来唤醒

鸡丝夏日凉拌面结合了川味凉面的甘鲜汁水与江南凉面的芝麻酱香,搭配脆嫩的银芽与青瓜丝,微辣开胃,清爽宜人。杭州君悦酒店湖滨28中餐厅地址:杭州市上城区湖滨路28号电话:0571-87791234淮扬菜讲究传承与创新。杭州城中香格里拉大酒店城中中餐厅推出夏季精选菜单,将经典的淮扬菜系与杭州本地特色相结合,挑战杭州...

比凉皮好吃一百倍!凉拌麻汁面藕

1.准备面藕温水浸泡(我泡了大概半个小时)。2.辣椒面、蒜末、葱花、芝麻放入一个大碗,淋上热油。3.加入生抽、醋、鸡精、白糖、盐、稀释好的芝麻酱,拌匀。4.面藕用手挤出水分,料汁倒在面藕里拌匀就可以开吃了!小贴士麻汁是灵魂,爱吃的可以多放!!超过瘾。