冬日必吃香辣菜,哪些能唤醒你的儿时记忆?

(一)辣烧冬瓜丁辣烧冬瓜丁,一道简单易做又美味的家常菜。冬瓜的清香与辣椒的热烈相互融合,汤汁浓郁,特别下饭。做法也极为简单,将冬瓜去皮去内瓤,切成小丁,大蒜拍扁切末,青红辣椒切碎备用。油锅烧热后,先下冬瓜和蒜末翻炒,待冬瓜变软后,加入一碗清水、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐调味,盖上锅盖焖煮五分钟左右。

菜花的做法,花菜像我这样做,真的太香了

不加一滴水做出盐焗虾很好吃低脂餐家常菜梅菜扣肉的家常做法财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫王健林失意,王思聪进击雷达财经科技进步画质倒退,亏钱是视频平台喊冤的理由吗?科技旋...

盐焗虾该怎么做?教你三个步骤,老婆儿子直呼吃不够

盐焗虾的家常做法第一步,首先是处理基围虾,一般去菜市场最好是挑选鲜活的大虾,这样基围虾的腥味小,吃起来的味道也会更好,再用牙签把虾线挑出,用剪刀把虾头和虾脚剪掉,用清水冲洗干净后放到碗中,往里面加入适量的料酒和姜片腌制30分钟。第二步,接着开火烧锅,等到锅中无水分后,把准备好的花椒和食盐放到...

家常盐焗虾,鲜美营养,摆盘精致,用来宴客很有面儿

做法步骤:第1步、冰鲜虾去虾线洗净控水加少许白酒、盐、油腌制15分钟。第2步、葱姜切片。第3步、STAUBEssential圆形24cm珐琅铸铁锅放入火上,加入适量粗粒盐用中小火炒热。第4步、将腌好的虾摆上,放上葱姜片、花椒。第5步、盖上盖焖5--7分钟。第6步、待虾变红后即可。第7步、成品图第8步...

媳妇做大虾一滴油一滴水都不用,做出来婆婆吃得眉开眼笑,好吃!

媳妇做的是盐焗大虾。菜市场买了8只大海虾,每只都有巴掌这么大,可是家里的锅不够大,一锅只能放四只虾,很多人做盐焗虾都是用的普通食用盐,其实做盐焗类的菜最好用粗粒海盐。锅底铺上一到两厘米厚度的粗粒海盐,喜欢吃麻辣的可以稍微放点儿花椒粒和一两个切开的干辣椒。大虾清洗干净用厨房纸擦干放在一边备用...

大虾直接扔到盐上焖,大厨这样做盐焗虾,咸香鲜嫩,盐能重复用

2、今天老刘就来分享一下“盐焗虾”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下(www.e993.com)2024年11月28日。3、下面开始介绍所需要的食材:基围虾、食盐、生姜、小葱、白胡椒粉4、先把基围虾的虾须剪掉,再从第三节处挑出虾线,再把处理好的虾腌制下,放入少许食盐增加底味、白胡椒粉去腥,葱姜挤出葱姜汁,然后给它翻拌均匀,半个小时...

天热了多做蒸菜,这4道家常菜,好吃营养高,孩子常吃长身体!

大虾肉质细嫩,很多孩子都爱吃,而且大虾含有蛋白质钙质,让孩子多吃大虾长身体,长个儿更聪明。平常大虾可以做盐焗虾、油焖大虾,但这么吃有些太重口味,不适合夏季多吃,所以可以试试这道清蒸大虾。做法:将新鲜大虾的虾须剪掉,用剪刀把虾背剪开,这么做可以方便地将虾线取出来,而且开了虾背后,虾肉更容易入味,干...

这道虾的做法十分独特,香味扑鼻,脆的连壳都吃掉,值得收藏

第一步:鲜虾剪掉虾须,挑掉虾线洗净,放料酒,盐,胡椒粉,葱段,拌匀腌制15分钟打开网易新闻查看精彩图片第二步:把腌制好的鲜虾用厨房纸吧水份吸干(自家做避风塘炒虾不必要一定要大虾,这个季节的鲜虾肉质特别鲜甜,只要是活虾做出来的口感都特别棒)

有多少人知道虾怎么做好吃又简单的做法呢

盐焗虾盐焗这类办法普通用得比拟少,用完剩下的盐还可以持续盐焗其他食材。食材预备虾12只,海盐2斤,百里香20克。办法步调1、虾洗净后吸干水份待用;2、海盐和百里香放入铁锅中,小火炒热;3、将虾一个一个的摆放在海盐的外表,盖锅,小火焗5分钟;4、当锅中呈现劈啪声时便可关火。小贴士不能用...

虾和盐再加点这个 农村胖姐的家常做法 比白灼虾还简单美味

盐焗虾所需食材:虾数只,粗盐,花椒,香葱等。步骤:1、把虾洗干净,须处理好,然后在虾背上第一节处切个小口,然后将虾线挑出来,将虾沥干备用。2、平底铁锅下面铺好粗盐,因为虾容易熟,大约铺1厘米厚就足够了。(注意:一定要买的粗盐,而不是我们平时做菜用的细盐。)...