秋天有这8道特别下饭的家常菜,就着米饭一起吃,三碗饭都不够

1、大虾去掉虾壳和虾肠,虾仁加入生姜、加入一勺料酒、一茶匙盐、一茶匙胡椒粉抓匀腌制10分钟,虾头不要扔,也腌制一下,用来炒菜或者煲汤非常鲜美。2、锅中倒入食用油,倒入蒜末和花椒小火炒出香味。3、再倒入面包糠翻炒出均匀,炒好的蒜香面包糠倒入烤盘中。4、腌制好的虾仁,在蛋清中打个滚儿,也可以把所...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

制作时,要先将五花肉煮至七八成熟,再切片与青蒜和豆瓣酱一起炒制,这样可以让肉质更加鲜嫩入味,同时要注意火候的掌握,避免炒糊影响口感。十、炒虾仁鸡蛋:营养丰富,色彩诱人炒虾仁鸡蛋,一道营养丰富的菜肴,色彩搭配美观,让人食欲大增。选用新鲜的虾仁和鸡蛋,加入少许调味料和葱花,快速翻炒,口感鲜嫩爽滑,味道鲜美。

虾仁玉米怎么炒好吃又简单?这样做,营养满满,家人赞不绝口!

1.准备食材:虾仁洗净,去掉虾线;玉米粒洗净[d64.meimeilt)备用;青椒和红椒去籽切丁;大蒜切末。2[b7o.360weipan).腌制虾仁:将虾仁放入碗中,加入料酒、生抽和少许盐,拌匀后腌制10分钟。3.炒虾[0e9.jmcankao)仁:锅中倒入适量的食用油,烧至五成热时,放入腌制好的虾仁翻炒至变色捞出备用。

丝瓜可以和什么菜一起炒?丝瓜炒鸡蛋:清新爽口的家常美味!

首先准备好所需要的食材:丝瓜:2根、鸡蛋:3个、大蒜:2瓣、盐:适量、白糖:少许、食用油:适量烹饪步骤:1.准备食材:丝瓜洗净去皮,切成滚刀块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀;大蒜切末备用。2.炒鸡蛋:锅中倒入适量的食用油,烧至五成热时,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。3.炒...

推荐五道经典家常美食,做法简单易学,厨房小白也能做

做法步骤:1、菠萝去皮后切成小块,里脊肉切丁,加入少许盐,一勺胡椒粉,一勺料酒,一个蛋黄,抓匀腌制5分钟。2、将腌制好的肉丁裹上土豆淀粉。锅中烧油,油温五成热时下锅炸至金黄酥脆,捞出控油备用。3、碗中放入一勺番茄酱,一勺香醋,一勺白糖,一勺生抽,适量的清水,搅拌均匀制成糖醋汁。

西红柿炒鸡蛋的发明者竟是末代皇帝溥仪?

做这道菜有点费功夫,要先将虾仁与鸡蛋清、淀粉、少许盐搅拌均匀,起锅烧油至六成热,投入虾仁滑炒,出锅备用(www.e993.com)2024年11月13日。将压好的米饭片放入锅中,煎炸至两面金黄,捞出沥油,制成锅巴,将虾仁、锅巴盛在白瓷盘中,而后煸番茄酱,用水淀粉勾芡出锅,浇在虾仁、锅巴面上。

对眼睛极佳的食物,隔三差五品尝一次,眼睛越来越明亮

1、食材准备:大虾、白芝麻、番茄酱、鸡蛋、葱姜。2.虾仁裹面糊:大虾去头去虾线洗净，加入葱姜、生抽、料酒和盐腌制十分钟左右。将淀粉打入鸡蛋中搅拌均匀，然后将虾仁裹上面糊。3、炸虾仁:取锅放入适量油，放入虾仁炸至金黄捞出备用。4.调味汁煮开:将番茄酱、白砂糖、淀粉和适量的清水搅拌均匀，放入锅中煮开，...

【科普面对面】护眼食谱大全_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

原料:龙利鱼片450g、葱、姜、蛋白1个、玉米粉少许、番茄酱、糖做法:1、鱼肉切丁(1-2厘米的大小)备用;2、把葱姜拍碎,先抓一抓让味道出来,再放下鱼丁,加入盐调味,稍拌均匀,加入料酒拌匀腌2分钟,去除鱼的腥味;3、取出葱姜,加入蛋白1个,抓拌均匀,等蛋白全部被鱼吸收之后,再加入玉米粉拌匀;...

这玩意清水煮就鲜透了,少油少盐全家爱吃。

在家做非常简单,有手就会。生冻大青虾仁、时令蔬菜如芦笋、口蘑、西兰花、圣女果,都安排上。Step1解冻,虾仁倒入沸水焯熟Step2捞出虾仁沥干Step3搭配焯水的蔬菜用日食记柠檬海盐黑胡椒撒料调味端上桌“哇”声一片~虾仁作为又方便又好吃的蛋白质,煎炒烹炸都好吃。

虾仁多做这一步,比直接下锅炒着吃更过瘾,做法简单,味道鲜美

糖醋汁:白糖1勺,香醋半勺,生抽1勺,番茄酱2勺,淀粉1勺,盐少许。步骤如下:1、将虾仁挑去虾线,清洗干净,沥干水分,用料酒和姜葱拌匀,腌制10分钟以上。2、分离出一个鸡蛋的蛋清,在一个空碗里,打散,再加入面粉、马铃薯淀粉和适量的水搅拌成黏稠的面糊。(马铃薯淀粉的黏性大,容易炸出脆皮)...