秋天,吃萝卜白菜不如吃它,多买些晒干,放到冬天吃,炖肉太香了
泡好后,用手轻轻挤去多余的水分,备用。2.五花肉切成薄片,然后放入沸水中焯水1-2分钟,去除表面的血沫和油脂。焯好水的五花肉捞出沥干备用。3.将泡好的茄子干和五花肉片放入一个大碗中,加入适量的葱花和姜丝,调入盐、生抽和蚝油,用手轻轻翻拌均匀。要注意,调料不要过多,以免掩盖茄子和五花肉的本味。4....
白菜炒五花肉的家常做法,五花肉干香,白菜咸香入味,好吃下饭
1.准备好所需的食材和辅料:白菜、五花肉、豆皮,辅料包括大蒜、大葱、生姜、干红辣椒,调料为植物油、食盐、味精、生抽。扩写:新鲜的白菜叶子上洋溢着淡淡的清香,五花肉肥瘦相间,豆皮则是富有嚼劲的伴侣。大蒜、大葱和生姜发出浓郁的香气,干红辣椒则为这道菜增添了一抹辣味。植物油、食盐、味精和生抽则是调料中...
大厨教你白菜猪肉炖粉条的家常做法, 有荤有素, 鲜香入味, 超下饭
1、热锅凉油:冷锅倒油,油热后下姜蒜和小米辣炒香。这一步是为了激发出食材的香味,为接下来的步骤打下基础。火候是关键,既要让油热,又不能烧得太旺,以免食材焦糊。2、倒入五花肉煸炒出油脂,加入半勺老抽调色。五花肉的油脂在热锅中慢慢融化,散发出诱人的香气。老抽则是为了给肉片上色,让菜品看起来更有...
三道永远吃不腻的家常菜,每一个都是妈妈的味道
爆香五花肉:锅中倒入适量植物油,油热后放入葱段爆香,然后加入五花肉片煸炒。在煸炒的过程中,加入适量的五香粉、料酒、生抽和老抽,翻炒均匀,让五花肉充分吸收调料的香味。加入白菜炖煮:当五花肉炒至变色后,加入切好的白菜块继续翻炒。待白菜稍微变软后,加入适量盐调味,然后改中小火慢慢炖煮。这个过程中,白菜会...
东北酸菜炖五花肉的做法,好方法,开胃的很!
1.五花肉切块,用开水烫一下去血水,沥干水分备用。2.酸菜切丝,姜、蒜切片,葱切段,八角、花椒、干辣椒备好。3.锅中倒入适量的油,油热后放入五花肉煸炒至微黄色,加入姜片、蒜片、葱段和干辣椒继续翻炒。4.加入八角、花椒继续翻炒出香味。
年纪大了要“养骨”,别只喝牛奶!推荐3种食物,腿脚有劲身体好
步骤做法:1.海带浸泡清洗干净,切丝备用,放入开水锅中,煮1分钟后,捞出沥干水分,五花肉切薄片,黄豆芽洗净沥干(www.e993.com)2024年9月22日。2.锅中加入适量油,放入生姜、大蒜煸香,加入五花肉片,煸炒至表面微黄,倒入料酒和酱油,翻炒均匀。3.加入海带丝,继续翻炒均匀,最后加入黄豆芽,翻炒至豆芽断生,加入适量盐调味,翻炒均匀后即可出...
【健康】这个便宜的养胃菜,对疾病恢复特别好,胃不好的人吃一些
02、圆白菜炒五花肉①圆白菜用手撕成小块,清洗备用;②锅内少油,煸炒五花肉;③煸出香味后下入蒜片和圆白菜;烹入锅边醋,加入蒸鱼豉油调味,出锅前再烹一次锅边醋即可。03、圆白菜炒粉丝①圆白菜清洗后切丝;粉丝用热水泡软后,加入开水中焯烫一分钟备用。
孩子放寒假,爷爷连做7天午餐,真用心了,网友:不好看但真养人
白灼虾+炒莲菜+萝卜熬粉条+五花肉炒土豆+酸辣鸡蛋汤孩子想吃炸薯条,爷爷直接把土豆炸了炸,剩下的用来做了一道菜,味道不行,炸过的土豆不适合再用来炒,太油腻。萝卜熬粉条是本地最家常的一道菜,老人家都喜欢吃这个,酸辣鸡蛋汤是我们这家家户户都会做的一道汤,也是本地宴席上最后一道收尾的汤,很解腻。
1月20日大寒,建议常吃4道菜,驱寒暖身又养人,百吃不厌
做法:需要准备一条处理干净的鲜鱼,剁成段;大白菜切成块后洗净;带皮五花肉一小块,切成薄片,粉条准备1绺把鱼两面拍上一薄层面粉。炒锅加植物油烧热一些,下入鱼块煎到两面变黄,铲出待用锅里再加些植物油,放入五花肉炒出油,再放葱姜蒜、花椒和八角炒香...
入秋后第一口“滋啦滋啦”,辣白菜五花肉卷
五花肉300克,芝士3片,辣白菜适量,生菜或者紫苏叶适量,黑胡椒粉3小勺,白胡椒粉1小勺,辣椒酱2小勺,蒜末少许,白糖2小勺,蚝油3小勺,蕃茄酱2小勺,老抽半小勺,熟芝麻和香菜随意。步骤:①调料都倒在一起搅拌均匀,加少许饮用水稀释。②五花肉切片后擦掉表面的水分,再把肉片叠放在一起,依次放上生菜、芝士...