江苏省东台市市场监督管理局2024年第2期元宵节前食品安全监督抽检...

元宵佳节将至,为保障广大市民吃到安全、放心的节日食品,东台市市场监督管理局组织实施节日期间热销食品专项监督抽检工作。根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规规章,现将我局组织开展食品安全监督抽检相关信息公告如下:本次公告的食品安全监督抽检信息属东台市县本级任务,涉及10大类食品...

想吃酸辣粉不会做?厨师长教你地道的酸辣粉做法,酸辣爽口很简单

酸辣粉之步骤步骤一、首先准备一个容器,加入生抽、香醋、辣椒油、白糖搅匀调成酱汁,再把粉丝放入凉水中浸泡三个小时以上(冷水浸泡会更有口感),最好是浸泡一夜,这样也能让粉丝更有弹性步骤二、然后准备小料,先把香葱洗净切段(葱叶和葱白分开放),嫩姜去皮切成薄片再切成细丝(切成丝可以很好地激发出生姜的香味),...

真正的龙口粉丝到底在哪里?

不得不说，粉丝这玩意吃起来，味道还是不错的。凉拌的话，开水轻轻焯下，然后佐以米醋，蒜泥，辣椒油就可以了。如果在冬季，还能添加青蒜。粉丝也能炒菜。比较熟悉的有蚂蚁上树，粉丝肉末。不管是凉拌，还是炒菜，粉丝都能做到，入口筋道，还有种独到的清香。当然，在同类产品中，最出名的莫过于龙口粉丝。龙口，按...

当你嗦粉时,可知道嗦的到底是个啥?螺蛳粉酸辣粉花甲粉到底是什么...

因为够细(粉丝的直径一般在0.5毫米左右),类似细面条,所以一般称为粉丝。煮之前,最好先在水里泡软。比较有名的绿豆粉,是龙口粉丝。品质好,价钱也比较贵,一般和海鲜一起出现。前文提到过的花甲粉,一般用的是土豆粉,也有用红薯粉的,只有很少数的才舍得用龙口粉丝。龙口粉丝。本质上来说,所有粉都是主食、...

教你做街边小吃酸辣粉,浇上一勺辣椒油酸辣可口,大人小孩都爱吃

先准备食材粉丝用温水泡软,凉水不容易泡开,开水泡不透,里面的都还是白芯。粉丝最好用红薯粉丝,但是我没有买到所以就用龙口粉丝代替了,但是最后的味道一样的很棒。再准备油炸的花生米,青菜,一勺豆瓣酱,小半碗的醋,蚝油,酱油,肉沫,一朵泡发好的香菇切丁,花椒一小把,葱姜蒜末和干辣椒。

在家就能吃上的正宗酸辣粉,好吃到连汤都不想剩

中国风的京剧风格包装很好看,很直观...泡开后好香啊,盖子都盖不住的香气,料包很丰富,可以挑选自己要的和不要的分批次加,吹一波粉,Q弹Q弹的,口感比较好,比白家陈记的更Q弹一点,超棒的!嗦一口超舒服的~@孤风在吃过的酸辣粉里面可以排前三,粉好嚼,料也多,蔬菜包很干净,没有细细碎碎的,粉包下去之后泡...

呼和浩特市市场监督管理局粉丝粉条专项监督抽检6批次不合格

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,呼和浩特市市场监督管理局近期开展了粉丝粉条的专项监督抽检工作。现将抽检结果公告如下:本次公告抽检样品共计97批次,其中合格91批次,不合格6批次。具体信息详见附件。特此公告。附件1:食品合格91批次...

粉丝能燃烧,因为掺了“胶”?现在知道还不晚

龙口粉丝的原料是绿豆绿豆中的淀粉含量决定了出粉率使用酸浆发酵工艺可以把淀粉从绿豆中分离出来绿豆中的淀粉被提取出来后淀粉和水经过混合搅拌形成淀粉浆图:淀粉浆淀粉浆通过机器设备后漏到锅里就变成了粉丝要注意的是水和淀粉比例有严格要求...

每次和女友去小吃街,她都会吃上一碗肉末粉丝,今天它来了

做法:1、红薯粉提前温水泡软,放开水锅煮2分钟捞出。2、酸辣汁碗中放入粉丝,再加入半碗开水,加上炒花生米,香菜,葱花,拌匀即可。二、番茄火腿浓汤粉丝番茄火腿浓汤粉丝食材:粉丝、番茄、火腿、青菜、蒜末。做法:1、粉丝汤软,加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺番茄酱,少许盐、鸡精拌匀,番茄去皮切小块,火腿...

“2018年度中国粉丝十大品牌总评榜”荣耀揭晓

公司主要产品有河粉、过桥米线、重庆酸辣粉、肇庆切粉、龙口粉丝等五大系列,100多个品种。公司凭借先进的制粉技术、严格的质量要求,率先在行业内通过了相应质量认证。紧随市场发展的需求,公司拥有员工人数达1000多人、拥有行业内最先进的生产设备与厂房,采用业内最先进的工艺流程与检测技术,并拥有独立的研发中心,产品已...