30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧
用料牛蛙一斤;土豆适量;莴苣少许;香菜少许;干辣椒少许;葱姜少许;大蒜少许;干淀粉少许;盐适量;白胡椒粉少许;川湘辣酱少许;花椒少许;料酒少许;生抽少许;糖少许做法牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片牛蛙放入碗里,加少许盐和胡...
十月,建议大家少吃凉食,多吃八道下饭菜,开胃下饭,蛋白含量高
1、将瘦肉洗净后切成细丝,然后放入料酒、淀粉、生抽和花生油,均匀搅拌后腌制十分钟以待使用。2、将莴苣去皮并彻底清洗,然后切成细丝备用;接下来加热锅,倒入油,待油温升高后,放入肉丝翻炒,炒至变色后盛出备用。3、再另起锅加油,油温升高后,放入蒜末炒出香味,接着放入青红辣椒和莴苣丝一同翻炒,随后加入食盐调...
买莴苣怎么挑?菜农:学会这6招,莴苣水分足果肉多,一挑一个准
1、清炒莴笋,这是莴笋最常见的做法,莴笋削皮之后切成薄片,为了丰富莴笋的口感,最好能够搭配一些青红椒和黑木耳。2、青红椒不需要很多,切片后待用、黑木耳也是为了点缀,很少的几片就行,提前泡发好,放入盘中待用。3、清炒莴笋,首先给莴笋、青红椒、黑木耳焯水,锅中放入大半锅清水,大火煮沸后放入少许的食盐和...
春季,这种蔬菜晒成风,比新鲜的还好吃!炒菜凉拌都可以,太香了
扩写:阳光下洒落的温暖光芒,将莴苣片映射成金黄色,透着自然的清香。晒干的莴苣,质地干爽,色泽油亮,保存时间更长。热锅煮油,洒下葱姜末,肉片和莴苣干在锅中翻滚,香味四溢。一道莴苣干炒肉,鲜嫩爽口,别有一番滋味。3、美味做法:莴苣干炒肉的独特风味莴苣干炒肉是一道美味可口的菜肴,清炒的方式保留了...
莴笋:真不知道上辈子欠了四川人什么
正宗的鱼香肉丝里其实并不放胡萝卜和木耳,如果一定要加蔬菜,只能是脆爽的莴笋丝。早已遍布全国川菜馆的水煮肉片,在四川吃也往往要用莴笋片来垫底。家常焖鸡块里,最解腻的配菜非莴笋块莫属,甚至会比鸡肉先被抢光。原本偏油腻的白油肚条、烧肥肠,也因为莴笋条的加入而增添了味道的层次感,减轻了肠胃的负担。各种麻辣...
简单易学不油腻的家常菜四道,快看看做法步骤吧
做法:1.莴笋两根洗干净削皮,全部擦丝控干水份;2.新鲜百合切掉根部,一片一片掰开,有变黑的地方也掰掉;3.锅内放入一勺油,大火,油热后下入莴苣和百合翻炒;4.调入生抽、盐、鲜蔬粉,炒至百合边缘变透明,出锅即可(www.e993.com)2024年10月19日。猪肉白菜炖粉条材料:白菜半棵,五花肉200克,红薯粉条1把,盐2克,酱油3勺,腐乳汁...
酸菜白肉,蒜泥白肉,拌莴笋丝这几道菜的家常做法
做法:1、猪肉洗净,锅中水沸后放入葱、姜、料酒,放入猪肉煮熟,在原汤中浸泡至温热,捞出沥干水分,切成薄片;2、蒜泥加盐,冷汤调成蒜泥汁;3、生抽加糖、香料熬成汁,加入鸡精、红油或者辣椒油、熟芝麻、蒜泥淋到肉片上,撒上香菜或者香葱即可。拌莴笋丝...
莴笋的家常做法,值得你收藏!
做法:1.猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,炮红椒切段。2.炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出。3.炒锅下油烧至七成热,下泡姜、炮红椒、蒜末炒香,下莴笋片、木耳炒至断生,加入肉片同炒,加盐、鸡精调味即可。
两种家常菜放一起炒一炒,味道好的没话说,鲜美营养还补血
黑木耳莴笋肉片材料:莴笋1个,干黑木耳10克,精肉1小块,盐适量,料酒少许,油适量做法:1、准备好材料,莴笋去皮后切成薄片。黑木耳提前泡发好,洗净,撕成小片。猪肉切薄片后用1小撮盐和适量料酒先腌一下。2、锅中倒入适量油,先把腌好的猪肉放入煸炒一下。
鸡胸肉的20种做法秘方,刷新了以前对鸡胸肉的认识。先收藏再做!
做法:1、原材料洗净准备,洋葱切丝(随意切),青椒,生姜切细丝,蒜切末,干红辣椒切段;2、将洋葱丝,八角,一半的干红椒,一半的花椒,少许姜丝,加水熬煮,待煮开有香味儿散发时,放入鸡肉,加入料酒和盐,煮7-8分钟;(鸡肉其实很易熟,如果实在担心短时间煮不熟,可将鸡胸肉切成几小块再煮。一定注意煮鸡肉的时间不能...