教你川味魔芋豆腐的家常做法,爽滑入味,酸辣开胃,下饭那是真香

2024年1月25日 - 网易

步骤一:把魔芋豆腐切成和手指头一边粗条、猪肉切成片,分别装盘备用。步骤二:把生姜切成丝、青蒜苗切成小段、大蒜切成片、泡辣椒切成小段,分别装盘备用。步骤三:锅中添上清水大火烧开,放入魔芋煮2分钟,把魔芋焯一下水,然后捞出来把水控干备用。步骤四:锅中放油烧热,把五花肉放入锅中,小...

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好吃又健康的5道特色菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做

2024年5月4日 - 新浪

三、魔芋烧鸭肉准备食材:麻鸭、魔芋、配料(如姜、蒜、辣椒等)、调味料(如生抽、香油等)、啤酒做法步骤:1、将处理干净的麻鸭切成小块,魔芋切成小丁,分别下锅焯水备用,去除腥味和杂质。2、锅中倒入适量食用油,加热后放入麻鸭块,翻炒至表面金黄,肉质酥香。3、加入准备好的配料和调味料,翻炒均匀,使鸭肉...

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寻味雨城|“处暑送鸭,平安各家”!今日吃鸭～

2024年8月22日 - 网易

沿碗口吹凉入口微酸,但香浓味美没有丝毫油腻感这道汤非常适合秋季使用能够清热去燥陈姐汤锅—雨城东安明珠毛哥老鸭汤—雨城西康商业广场魔芋烧鸭说到吃鸭在四川最为经典,也最家常的就是——魔芋烧鸭魔芋烧鸭是一道川渝地区常见的家常菜,取嫩口肉美的鸭肉,搭配上爽滑弹牙的魔芋。再施加咸香...

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十六道精品川菜,味道赞不绝口|葱花|泡椒|料酒|鸡精|味精|姜葱|...

2024年6月28日 - 网易

4.炒锅洗净,放油,烧至四成油温,放入郫县豆瓣、花椒炒出香味,倒入鲜汤烧沸,用漏勺捞去花椒、豆瓣渣,放入鸭子条,姜片、料酒、酱油、盐、改用小火烧至鸭肉熟透约30分钟,加入沥干水的魔芋条,待魔芋少入味时,加入味精、蒜苗,用水豆粉勾薄芡,收汁即成。

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春节小年夜怎么吃?八道硬菜别错过,营养美味年味足,老少都爱吃

2024年1月24日 - 网易

一、魔芋烧鸭食材准备:鸭肉、年糕、姜片、葱段、干辣椒、青红椒、花椒、火锅底料。做法流程:1.鸭肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分备用。2.准备好年糕和其它配菜,再热锅烧油,油热以后,放入鸭肉大火煸炒,煸炒鸭肉的多余油脂,接着...

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四川妹子教你做魔芋烧鸭,一道家常下饭菜,越吃越上瘾

2021年8月25日 - 新浪

四川妹子教你做魔芋烧鸭,一道家常下饭菜,越吃越上瘾2021年08月25日12:26新浪网作者小橙子聊科技举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月7日。如有...

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分享魔芋烧鸭家常做法,鸭肉鲜辣过瘾,魔芋劲道爽滑,简单易学

2020年10月11日 - 新浪财经

分享魔芋烧鸭家常做法,鸭肉鲜辣过瘾,魔芋劲道爽滑,简单易学。第一步,买来的半边鸭清洗干净后,切成小块,装入一个大盆中,加入一勺淀粉,少许食盐,倒上多一点的清水,用手充分的搅拌均匀,用这种方法能把鸭子表面的污物血水处理的比较干净,再用清水多冲洗几遍。

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最下饭的几道家常菜,做法简单,又美味!

2019年1月11日 - 网易

魔芋烧鸭材料:鸭肉,魔芋,青蒜苗,泡姜,泡萝卜,泡红椒,花椒,大蒜,啤酒做法:1.青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别切段;蒜略拍;魔芋切片,入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。2.鸭肉洗净,斩成块。3.适量油烧热,倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。4.取砂煲,倒入适量油烧热,爆香花椒、泡椒、泡姜、泡萝卜、...

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妈妈的滋味有"魔力" 火辣家常菜直"冒"爱心

2021年1月5日 - 台海网络..

说起家常菜,您会想到什么呢?对重庆人来说,麻辣火锅、魔芋烧鸭,每一道都是妈妈的味道。在台湾,就有一位来自重庆的老板娘,复刻了她母亲当年的麻辣小馆,做出了别样的冒菜,以妈妈的滋味征服了台湾食客,也在过程中疗愈自己。草果、桂皮、辣椒、花椒,都是陈霞从小就很熟悉的川味基调。

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