记得“补秋”,收好8道“贴秋膘”的家常菜,别乱补了

食材:半只鸭、啤酒、青红椒、蒜、姜、葱1、半只鸭子剁块,冲洗后再用盐水抓揉浸泡十五分钟,去除血水后洗净。2、青红椒切块,另准备姜片、蒜块、葱结、葱段和葱花,以及花椒、八角、香叶和干辣椒。3、鸭块倒入冷水锅里,加葱姜、料酒焯水去腥,水开煮两分钟后捞出控水。4、炒锅烧油放葱段、姜片、蒜块、...

啤酒鸭的家常做法,没想到这么入味,新手看完都会做,步骤很详细

很多时候,我们都会把简单的事儿想复杂。比方说啤酒鸭,很多朋友都说它是个难度挻高的大菜。其实非也,因为有啤酒的加入,鸭子的腥味也不会太多,下面就和我一起来制作啤酒鸭吧

下饭家常菜,啤酒鸭

下饭家常菜,啤酒鸭下饭家常菜,啤酒鸭#好好吃饭#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:啤酒鸭家常菜...

客家啤酒鸭,色香味俱佳的家常美食!

大家好,我是客家人啊天!今天我要和大家分享一道家常菜美食——啤酒鸭。这道菜做法简单,味道鲜美,将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使鸭肉味道更加浓厚,不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。今天,我将为大家详细介绍这道美味的客家啤酒鸭的制作方法。首先准备好所需要的食材:鸭肉:500克左右、啤酒:1瓶、生姜:1块...

3种啤酒鸭的家常做法,好上手,好吃!

第一种做法:啤酒鸭1.准备食材:鸭肉500克、啤酒1瓶、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒适量。2.将鸭肉切块,焯水去血水备用。3.热锅凉油,加入鸭肉翻炒,倒入适量料酒,炒至鸭肉表面微黄。4、放入姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒炒香。

教你做啤酒鸭烧板栗,板栗粉糯,鸭肉鲜香

啤酒鸭烧板栗主要食材:半只鸭子,板栗,啤酒具体做法:鸭子剁成块,放清水里泡一会(www.e993.com)2024年11月7日。我觉得这个鸭子太油了,所以我提前焯了一下水再炒制的。我爸是趁板栗刚成熟就送过来的,这种板栗很嫩,空口吃都是非常甜的。我挑了一些稍微老一点,偏红壳的剥了点出来烧,嫩的可以直接蒸着吃。

明日立秋,记得“补秋”,收好8道“贴秋膘”的家常菜,别乱补了

二、啤酒鸭食材:半只鸭、啤酒、青红椒、蒜、姜、葱1、半只鸭子剁块,冲洗后再用盐水抓揉浸泡十五分钟,去除血水后洗净。2、青红椒切块,另准备姜片、蒜块、葱结、葱段和葱花,以及花椒、八角、香叶和干辣椒。3、鸭块倒入冷水锅里,加葱姜、料酒焯水去腥,水开煮两分钟后捞出控水。

啤酒鸭的家常做法,鸭肉不腥不柴麻辣鲜香,每次做一大盆不够吃

1.先处理食材,把清洗好的整鸭剁成小块,里面加点酱油、盐、料酒、胡椒和葱姜抓拌腌制一会,去腥入味。2.再来准备一点配料,把青椒和小米辣切成段,切点大葱段和蒜片,生姜切成丝,再切点小葱花,把泡椒和泡姜剁碎就好了。3.开火把锅烧热,倒点油滑锅,家中有猪油的也可以加点猪油会更香。大概七成油温,撒点花椒...

家常版啤酒鸭做法,学会这几个诀窍,鲜香入味,在家做出饭店味道

啤酒鸭——鲜嫩入味1.下面开始准备食材准备嫩鸭一只,清洗干净,剁成均匀的小块。2.下面开始准备配菜准备干黄花菜一把,放入清水中浸泡半个小时。准备线椒几根,斜刀切成圈。准备红椒半个,切成菱形片。3.下面开始准备辅料准备泡椒几个,切成圈。准备生姜一块,切成姜片。准备大蒜一小把,拍扁备用...