最适合秋天吃的8道家常菜,鲜香味美,清热润燥特营养,建议收藏
1、鸭血,豆腐切小块,加清水烧开汆烫一遍。2、热锅凉油,加入姜末,葱花,豆瓣酱小火翻炒出香味。3、加入豆腐和鸭血翻炒均匀。4、再加生抽,白糖,少许盐和料酒烧开。5、淋上水淀粉,胡椒粉翻匀烧开。6、最后再加点麻油,撒葱花就可以。油豆腐酿肉原料:油豆腐泡16个、肉馅400克、红椒4个、香菇4个...
8道美味小鱼家常做法,酥脆诱人,轻松变身厨房小达人!
第一道:香酥炸小鱼。将小鱼洗净,用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻,然后裹上薄薄的面粉,放入热油中炸至金黄酥脆。外酥里嫩,香气四溢,绝对是下酒的好搭档!第二道:红烧小鱼。小鱼煎至两面金黄后,加入葱姜蒜爆香,再加入酱油、糖、料酒等调料,小火慢炖至汤汁浓稠。红烧小鱼色泽红亮,味道鲜美,让人回味无穷。第三...
最适合肾病的食谱,照着做帮你延缓肾衰、远离尿毒症
豆腐和番茄分别切块,锅里倒入食用油,比平时炒菜用量稍多一点点,油烧热放入生姜、葱花和蒜片炒至微熟。倒入番茄和豆腐,加入盐,轻轻翻炒,加入少许水,稍微炖一会,待汤浓稠时关火。翻炒时一定要轻一点,不然豆腐会不成形,影响美观度。食谱4:凉拌黄瓜木耳黄瓜是瓜类的代表菜,蛋白质、钾含量均低,唯一不足是...
苋菜应该怎么吃?大厨教你3种家常做法,纯素但不寡味
首先,将豆腐切成块状,苋菜洗净备用。接下来,热锅加入适量的食用油,放入蒜末和姜末炒香。然后,将豆腐块放入锅中煎至两面金黄。接着,加入适量的水,放入苋菜和适量的盐、味精炖煮片刻。最后,炖至豆腐入味,苋菜熟透后即可出锅。这道苋菜炖豆腐汤汁鲜美,豆腐鲜嫩,苋菜清爽,是一道营养又美味的家常菜!希望大家喜欢今天...
“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康
详细做法:1.牛肉切块,土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝,姜蒜切末,牛肉焯水,去除血沫。2.热锅凉油,放入姜蒜末炒香,加入牛肉块翻炒均匀,加入生抽和老抽炒至上色,加入适量水,大火煮开后,转小火炖40分钟,然后放入土豆块和胡萝卜块,洋葱丝,加盐和糖调味,继续炖20分钟,即可出锅。
冬月是由秋入冬的过渡期,四菜四汤别错过,润肺暖身,增强抵抗力
做法流程:1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,放入调好的鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用(www.e993.com)2024年9月17日。2.火腿切丁,然后用食盐搓洗干净黄瓜,再切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。3.接着先倒入火腿丁翻炒几下,炒出香味,然后加入黄瓜片一起翻炒均匀,再加入适量的食盐调...
家常菜推荐:三丁拌面、大白菜炖豆腐、西兰花黄瓜拌腐竹的做法
做法:①、大白菜洗净,白菜帮切成小块、白菜叶分开切小;豆腐切成小块,红辣椒切小丁,生姜切丝。②、锅里烧热油,倒入姜丝炒出香味。③、然后倒入红辣椒丝翻炒均匀。④、倒入白菜茎翻炒至软,再加入白菜叶子继续翻炒均匀。⑤、加一铲酱油翻炒均匀。
凉拌海蜇,鱼头炖豆腐,香辣肉丝这几道家常菜的做法
做法:1.海蜇凉水浸泡,多换几次水去咸味,紫甘蓝,黄瓜切丝,蒜蓉备好,白糖,陈醋,纯味鲜酱油,盐,香油调匀2.水烧开,海蜇焯水5秒钟立刻捞出3.海蜇,紫甘蓝,黄瓜放入大碗里,料汁倒进去,熟白芝麻拌匀即可鱼头炖豆腐材料:草鱼鱼头;去肉鱼骨一副;北豆腐1块(300克);干香菇7-8颗;葱段儿4段儿;姜3-4片...
清淡不油腻的41道家常菜,色香味美,下酒下饭,做法特简单!
白菜炖豆腐:白菜洗净,用手撕成小块。豆腐切块。红尖椒切丝,只要一点点即可,不放也行,炒锅放油,下葱姜煸炒出香味,下入尖椒丝和白菜翻炒。白菜炒软后加一点酱油继续翻炒。下入豆腐,加适量开水炖煮几分钟,感觉汤汁略显浓稠即可。起锅前加入盐和鸡精,将菜盛入砂煲中,上面撒一些青蒜末即可。
6道家常菜是"补钙高手":黄豆炖猪蹄 青椒炒鸡蛋
材料:黄瓜1根腐竹2根紫菜少许鸡精小半勺盐小半勺做法:1.腐竹提前用水泡开,洗净。2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。3.加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。