美味又健康,三款家常菜教你轻松做
做法:首先将茄子洗净切成条,青椒切片,蒜和姜切末。锅中加油,热油后放入茄子煎至两面微黄,捞出备用。锅中留底油,加入蒜末和姜末炒香,再放入青椒炒匀。接着加一:红烧茄子所需食材:茄子、青椒、蒜、姜、酱油、糖、盐、食用油、葱做法:首先将茄子洗净切成条,青椒切片,蒜和姜切末。锅中加油,热油后放入茄子煎...
24道菜肴做法分享,成就美味就这么简单,心动不如行动
做法:1、买回来的豆腐泡用水冲洗一下,如果是大的,就一分二,如果是小的就直接用;青菜椒切块。2、起锅热油,放入几个干辣椒和菜椒爆炒,再放入豆腐泡翻炒几下后再用盐、蘑菇精调味,即可出锅。红烧豆腐丸子/食材/老豆腐、肉、大青椒、西红柿、姜末、葱末、盐、白胡椒粉、蛋黄、辣椒、老抽、鸡精/做法/...
红烧豆腐干的家常做法
红烧豆腐干的家常做法食材:豆腐干200克、酱油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、红椒1个、油适量红烧豆腐干的做法:1、豆腐干切成三角形,红椒切片,小葱切葱花;2、锅中倒入适量油,油烧热后,放入豆腐干,煎至两面金黄,再加入酱油、白糖、盐,然后倒入适量水,焖煮5分钟;3、加入红椒翻炒至断生,撒上葱...
红烧肉、卷鲜、百叶包……这些明星菜成了助餐点里老人们的最爱!
红烧肉、肉末豆腐、红烧素鸡、毛白菜、紫菜蛋汤餐厅内最受欢迎的菜品是↓肉末豆腐古竹幸福餐厅在烹饪时将原本的豆瓣酱换成香菇做出来的肉末豆腐便从“辣味”变成了“鲜味”老人们很爱吃此外餐厅聘用的厨师就是马山本地人豆腐用的也是马山产的老豆腐因此更合大家口味肉末豆腐也成为“上座率”最高...
炖豆腐家常做法减肥吗
如果在烹饪过程中加入了大量的油、盐等调料,或者与高热量的食物一起食用,如红烧肉、油炸食品等,则不利于减肥。在考虑炖豆腐是否有利于减肥时,应注意控制总体饮食中的热量摄入,并结合适当的运动。此外,对于特殊人群,如孕妇或哺乳期妇女,应在医师指导下食用炖豆腐,以确保食品安全和健康。
要想身体好,多吃豆腐少吃肉,这5种豆腐的做法,好吃入味还不腻
5、非常好吃的一道家常豆腐的做法,豆腐已经完全吸足了汤汁,真是太香了(www.e993.com)2024年9月19日。酸甜豆腐1、首先准备一块中豆腐切成厚片,然后再切成小块备用。2、豆腐冷水下入锅中,开大火把豆腐烧开,这样煮过的豆腐会更有韧性,烧开后煮2分钟左右把豆腐捞出控水,装入盘中后放凉备用。3、接下来先调一个面糊,准备一个碗加入玉...
中秋节家宴菜单,精选8道家常菜,简单实惠,寓意好,比上饭店强
一、红烧黄花鱼(年年有余)材料:黄花鱼、酱油、老抽、料酒、葱、姜、蒜瓣、韭菜、食盐、白糖、食用油详细做法:1.将黄花鱼洗净,取鱼鳞和内脏,再次洗净后,沥干水分,在鱼身上划上几刀,加葱、姜、料酒和盐,腌制20分钟。2.热锅加油,爆香姜片和蒜瓣,加入黄花鱼,将鱼身两面煎一下,倒入适量酱油和老抽,加盐和...
一个苏北县域的基本养老尝试:政府购买服务,养老转向优质均衡 |...
2023年入冬以来,在江苏省灌南县的观澜名苑养老服务中心,越来越多老年人更愿意自发前往食堂吃饭。从现场看,食材新鲜、干净卫生,简单朴实,多以红烧狮子头、西红柿炒蛋、蚝油豆角、家常豆腐等家常菜为主。“刚开始有10多个人,大约一个星期后,辖区的独居老人、空巢老人基本全到配餐点来吃饭了。”服务中心负责人张景告诉...
32岁女子初尝浙江婆家美食,朋友圈吐槽引热议:网友称“不知足”
蒜苗炒豆腐蒜苗炒豆腐是一道色香味俱佳的家常菜。豆腐的质地细腻柔滑,口感鲜嫩,吸饱了蒜苗的清香后,更显得滋味醇厚。蒜苗则翠绿鲜嫩,炒制后散发出淡淡的辛辣和鲜香,为整道菜增添了风味。整道菜品色泽洁白中点缀着翠绿,入口滑嫩,清香四溢,让人回味无穷。
按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列
高庄豆腐干高庄豆腐干是一项古法制作技艺,始于清咸丰年间,至今已有100多年的历史,一道道精细独特的制作工序,造就了其味道鲜美、细嫩可口、风味独特的特点,它的制作技艺被列入张家港市市级非物质文化遗产。豆腐干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,用来直接吃或做下酒菜,均是佳品。