家常经典,干豆腐炒辣椒,简单食材炒出好滋味!
处理食材:干豆腐切成宽度适中的条状或菱形块,用清水稍微冲洗一下,去除表面的灰尘和杂质,然后沥干水分备用。辣椒去蒂去籽,洗净后切成与干豆腐相似的形状,大小适中以便烹饪时均匀受热。蒜瓣切末,葱切葱花备用。炒制:热锅凉油,油热后下入蒜末爆香,炒出蒜香味。这一步非常关键,能够为整道菜增添浓郁的底味。随后下...
豆腐皮怎么炒好吃,家常菜做法,炒干豆腐皮的绝妙食谱,脆鲜美味
1.准备工作:将干豆腐皮用温水泡软,然后切成细条备用。青红椒洗净去籽,切成细条。蒜瓣切末,姜切末,葱切葱花。2.炒制:热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。加入青红椒丝翻炒均匀,然后放入干豆腐皮丝继续翻炒。3.调味:加入生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。4.出锅:最后撒上葱花,出锅装盘即可。小贴...
推荐几道特色家常菜,做法简单,好吃又下饭,有喜欢的朋友快来试试吧
大豆腐、肉末、葱花、姜末、蒜末、干辣椒。做法步骤:1、大豆腐切成小块,锅中开水,放入豆腐,加入适量的盐,焯烫2分钟,捞出控干水分。2、锅中烧油,油热热放入肉末,翻炒出香味,加入葱花、姜末、蒜末、干辣椒,一勺豆瓣酱,炒香炒出红油。3、加入适量的清水,放入豆腐,加入一勺生抽,少许老抽,一勺鸡精,一...
推荐五道美味家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣...
1.将干豆腐切成细丝,焯水1分钟后捞出过冷水,放入大碗中,加入盐、鸡精拌匀。2.将调好的三合汁倒入锅中加热,然后浇在摆好盘的干豆腐上。3.切好的葱丝和干辣椒丝放在干豆腐上,用热花生油浇淋,激发香味。小提示:1.干豆腐丝要切得细一些,口感更佳。2.三合汁的比例可以根据个人口味调整。总结...
...虾仁|葱花|豆腐|香菜|鸡蛋|蒜苗|绿豆芽|胡萝卜去皮_网易订阅
做法步骤:1.准备好所需材料,绿豆芽投洗干净。2.把干豆腐切成丝,香菜切成1厘米长的段,大蒜拍一下,再切成末,干辣椒剪成小段,放在碗内。3.锅内加入水烧开,下入干豆腐丝焯水,水开后,煮2-3分钟,将干豆腐丝捞出,放到冷水中投凉,捞出,用手攥净干豆腐的水分,待用。
干豆腐炒肉做法 干豆腐怎么做好吃的做法 干豆腐的家常做法教程
寓意团团圆圆的干炸丸子,照着方法做,酥脆鲜香,外焦里嫩真好吃1月23日10:21菜谱淀粉肉泥2发售三个月后,苹果M1Pro/MaxMacBookPro仍供不应求今天06:53手机评测MaxMacBook年夜饭大鱼大肉吃多了,来一道荤素搭配的花菜炒肉,好吃又健康1月23日12:23菜谱捞出酱油1阅读...
各地“辣椒炒肉”的家常做法!好吃下饭!学做下吧!
东北的辣椒炒肉五花肉焯水放凉切片。辣椒切片,加盐腌制。葱姜蒜,干豆腐切片。自产大酱加水泄开。然后把干豆腐片焯水。起锅烧油,爆香葱姜蒜,下肉片炒至焦黄出油。下入干豆腐片,加泄好的大酱,老抽,盐,一小勺白糖调味。加入辣椒翻炒断生、加味精鸡精,装盘出锅。
干豆腐简单又好吃的做法,学会它
做法:1.将干豆腐切成丝2.将葱姜蒜切末,干辣椒切去头尾,去籽不用,切成段3.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,捞出放在盘内,加入香油拌匀防止粘连4.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用5.下入葱姜蒜炒香6.淋入酱油,少许盐,白糖,几勺水,烧开即可,将汁淋在干豆腐上...
青椒炒豆皮:软糯丝滑鲜香美味
青椒炒豆皮的做法步骤:1.准备好并且处理好所有的食材,去除青椒里面的籽,切成小小青椒块;胡萝卜把头切下后去皮然后也切成小块;用温水把豆腐皮洗干净然后切成小片;切去葱的根部,并摘掉葱尾部发黄的地方,然后把葱切成葱花,把姜洗干净切成姜丝,姜片去不去皮都无所谓。
干豆腐可以这样做,香辣可口还简单,用来下酒很合适
另外起锅倒油,油热后放蒜末,炒香之后放入生抽蚝油,把调料简单翻炒均匀,放入干豆腐加入咸盐,放入一些味精,简单搅拌均匀,这时候再把干豆腐放到盘子里面放上一些辣椒,这里需要放一些葱姜蒜红辣椒,然后起锅烧油,油热之后把油浇到干豆腐上,搅拌以后就可以吃了。这样做出来的干豆腐味道更好,而且口感也不错,只要操作...