白菜炖豆腐一道温暖的菜肴,做法简单又好吃

2、准备1棵大白菜,在根部上一点的位置切上一刀,这样就可以把白菜叶子一片一片剥开,分开后再多冲洗几遍,洗好后控水。3、把大白菜用手撕成块,白菜帮撕块,白菜叶子可以撕大块些,撕好后放一旁备用。用手撕出来的白菜要比用刀切出来的更入味,因为手撕的断面更大,且不规则。换言之就是有更大的面积来接触调料...

经典家常菜,白菜炖豆腐教你品味家的味道,健康美味,素食佳肴

1.准备一把红薯手工粉丝,放入一个大盆中,加入清水浸泡。把粉丝泡软。2.准备一颗大白菜一片片掰散,然后放入大盆中,开流动清水把白菜清洗干净,洗净后放进菜篮中控水。接着把白菜叶放到案板上,白菜帮和白菜叶分开切,白菜帮切成菱形片,白菜叶用手撕成小块。3.准备一块老豆腐切成一公分左右的片;一小块五花肉切...

用白菜做凉拌菜也非常给力,加入海带和干豆腐,酸辣脆爽,真好吃

具体做法:1.今天做一个好吃的凉拌菜。我们先把海带和干豆腐皮都切丝。2.取白菜叶,我们先把叶子切一下,再把白菜帮打一下花刀,然后再竖着切丝。3.切好之后放入水中泡一下,泡好之后就这样,有锯齿状了。4.接着把所有的菜都放入盆中,加入适量的盐,再加入两勺酱油、两勺醋,少量的香油,然后再加葱花和干...

老豆腐这样做太好吃了,鲜美可口,营养丰富,又是嚯嚯米饭的一餐

1.把大白菜叶子一片一片掰下来,然后放入一个大一点的盆中,将白菜清洗干净,清洗完后捞出来控干水分,一定要水分控的干一点。接下来把控干水分的白菜放在案板上,把白菜帮和白菜叶分开,再将白菜帮切成大约一厘米宽的长条,然后把白菜叶子用手撕成小块。2.准备一块老豆腐,先从中间对半切开,然后再把豆腐改刀切成厚...

简单好吃的白菜豆腐煲,不放油省步骤,一口砂锅搞定,吃着也不错

具体做法:1.今天咱们做这个砂锅白菜豆腐煲懒人做法,一个砂锅就搞定了。首先摘几片大白菜的叶子,冲洗一下。2.再准备提前泡发好的木耳。3.接着把大豆腐切成厚片,我买的这个是石膏豆腐,如果可以买到卤水豆腐是最好的,做出来会更入味,更好吃。4.再切一根素火腿肠。

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

熬煮是各地烹饪大白菜最常见的做法之一(www.e993.com)2024年11月6日。凛冬将至,陪伴北方人对抗寒冷的,除了暖气,还有无数餐桌上热气咕嘟的白菜,白菜铺满砂锅底,再垫上豆腐、烧肉、粉条,撒些调味的花椒、大料、姜片和切段的大葱,浇汁慢炖,满屋弥漫的香气,标志着冬天开始了。炖白菜。来源/pixabay...

6~24月龄宝宝的辅食攻略

食谱三:白菜豆腐碎用料:大白菜、豆腐、盐、食用油、水做法:1.大白菜洗净切碎,豆腐切成小方块备用。2.锅中放食用油烧热,加入大白菜碎翻炒,变软后放入豆腐炒匀。3.加适量水没过食材,然后炖煮到白菜软烂,加盐调味即可。食谱四:彩椒虾仁蛋炒饭...

爱吃这10种食物的人,很少生病易长寿

每天吃一个鸡蛋,是长寿老人的普遍做法。鸡蛋是一种完全蛋白质,含有人体需要的所有氨基酸,还含有胆碱、卵磷脂等物质,可以改善脑功能,增强记忆,防止老年痴呆。6.豆腐人人爱俗话说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”豆腐是一种低脂肪高蛋白的植物食品,还含有大豆异黄酮,可以调节激素水平,抗氧化、抗炎、预防乳...

家有白菜的请注意!有这4种情况赶紧扔,为了家人健康,别心疼钱

具体做法:1.大白菜洗净切块,猪肉切片备用,烧一锅开水,将粉条焯水,捞出备用。2.热锅凉油,爆炒葱姜蒜和干红辣椒,加入猪肉煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐调味,煸炒均匀。3.将大白菜、豆腐、粉条加入翻炒均匀,再加入足够的清水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟,至白菜熟烂,出锅后,撒上香菜点缀,即可食用。

俗话说“百菜不如白菜”,这是为啥?

做法:1.白菜切段,豆腐切块。2.豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香。3.放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可。此美食做法简单,白菜和豆腐都是很普通的食材,在哪里都可以买到。白菜其性微寒,可以清热解烦、通利肠胃,...