超级好吃的几道特色下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家也能...
1、清洗干净的口蘑切片,锅里刷少许油,放入口蘑炒出水盛出。2、锅里再次刷油,放入蒜末,翻炒出香味,放入口蘑,翻炒2分钟,加入一勺蚝油,少许盐,适量的葱段,翻炒均匀即可出锅。二、清炒黄豆芽准备食材:黄豆芽、葱蒜、干辣椒做法步骤:1、锅中烧油,油热放入蒜末、干辣椒,翻炒出香味,放入豆芽炒软。2、...
掌握这5种豆腐家常做法,简单易学,下饭解馋,百吃不厌
做法:1、把鱼丸如果太大可以切两半,这样好入味,嫩豆腐切块,不要太大了,不好入味,香葱洗净切末,姜切末。2、热锅凉油,油烧到7成热,下豆瓣酱炒出酱香味出红油豆瓣酱炒不出香味,会影响菜的味道。3、下鱼丸和嫩豆腐一起翻炒均匀,最好用豆瓣酱裹住它们。4、加姜和生抽翻炒均匀出香味以后。5、加清水,...
韭苔豆芽真是绝配,大火一炒,口感爽脆,经济实惠,营养下饭
1、先准备一把鲜嫩的韭苔,适量的黄豆芽,少许海米和3个蒜粒。2.将黄豆芽放入冷水中浸泡5分钟后,清洗干净,沥干水分,然后装盘备用。3.将干海米冲洗后,放入水中浸泡一段时间,直至变软,再沥干水分。4.将韭苔掐去老根,清洗干净,连同韭花苞一起切成段,然后装盘备用。5.烧热锅,加入少许油,放入蒜末炒香...
分享5道家常小炒菜,有荤有素,做法简单味道好,大人孩子都爱吃
1、红苋菜、大蒜、肥猪肉。1、肥猪肉洗切小块、大蒜洗净切片、红苋菜洗净沥干水待用。2、热锅凉油,下入肥猪肉煸炒出油脂来,下入蒜末炒香。3、加入红苋菜翻炒均匀,炒至苋菜断生,加入少许盐和鸡精调味炒匀即可。三、芹菜推荐菜谱:芹菜炒香干1、食材:芹菜、香干、大蒜、小米辣。2、香干洗净切条、...
...肉末|洋葱|鸡蛋|猪皮|粉条|黄豆芽|油豆腐|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、黄豆芽摘去根部,清水泡十分钟后洗净;2、油豆腐对半切开;3、大蒜籽拍扁切碎,热锅底油爆出蒜香味后下入黄豆芽,翻炒两分钟,再倒入油豆腐,略翻炒;4、半勺盐,1勺蚝油,1勺生抽,1勺料酒,加一碗温水化开后淋入锅中,上盖大火煮3分钟即可。
春季要吃“有机蔬菜”物美价廉,一健脑、二抗疲劳、三预防口角炎
1、黄豆芽炒韭菜食材准备及做法:制作黄豆芽炒韭菜需要准备黄豆芽500克、韭菜1把、油、盐、姜、大蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽等(www.e993.com)2024年7月27日。具体做法:1.处理好黄豆芽和韭菜;2.炸香花椒,加入调味料炒香;3.先将黄豆芽快炒后加入韭菜,炒匀即可。扩写:黄豆芽炒韭菜,简单清淡中透露着一种家常的温暖。这道菜菜品的...
这4种素菜是“吸油大户”,比肥肉还肥!难怪瘦不下来
在蛋液里加入一汤匙清水和一茶匙料酒,这样炒鸡蛋不但能少放油,还能让鸡蛋更加嫩滑,味道更鲜美。打鸡蛋时,把清水和鸡蛋加到一起,打匀,放入锅中小火慢炒,一般炒1个鸡蛋,加水10克左右,料酒5克左右。3干锅菜干锅起源于四川,常见的干锅花菜、干锅土豆、干锅千叶豆腐等,虽然它的做法不需要二次加油,但干锅菜一般...
祝淳翔︱上海“孤岛”时期的一份公共菜单
(星期六)洋葱牛肉丝糖醋煎带鱼笋片炒荠菜菠菜线粉汤(星期日)烧羊肉煮黄鱼素十景黄豆芽5月13日,叹起苦经:“今日之下,哪里还有便宜的东西”,“碰到了这种难关,真觉棘手,也只得我尽我心,专拣比较便宜些的东西买”,譬如乌贼,做法是买夹心肉切丝,和乌贼一同炒炒。“要是仍嫌不经济,那么不用猪肉丝而...
精选美食推荐:黑椒杏鲍菇,虾仁丸子汤面,清炒黄豆芽的做法
清炒黄豆芽材料:黄豆芽、少许香菜做法:1.豆芽洗净,摘去小尾巴,放入滚水中焯半分钟,过凉水,控干水份。香菜切段备用。2.起锅热少许油,爆香姜末,倒入黄豆芽快速翻炒,中间淋一点点水,并用盐、蘑菇精调味,待水收干后即可出锅,装盘时拌入香菜即可。
美食推荐:春笋炒木耳,清炒黄豆芽,凉拌小油菜的做法
做法1.黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花;2.锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味;3.放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会;4.放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生;5.放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅;...