这道爆炒花蛤做法简单,却能在短时间内做出一道美味的家常菜
3.**炒制**:锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香。接着,放入青椒、红椒翻炒至断生。4.**加入花蛤**:将处理好的花蛤倒入锅中,大火快速翻炒,让花蛤充分受热。5.**调味**:加入适量盐、糖、鸡精,倒入少量料酒和生抽,快速翻炒均匀,让调料充分渗透入花蛤中。6.**出锅**:待花蛤完全熟透,颜色鲜...
分享几道好吃的家常菜,做法简单用时很短,比外卖好吃还健康
1.所有食材洗净,鱿鱼切圈,洋葱青椒切丝;2.热锅放少量油,将洋葱丝放入煸炒至出香味,喜欢吃辣的可以放几个干辣椒一起煸炒;3.放入鱿鱼,加适量辣椒和番茄酱,中大火快速翻炒;最后加入青椒,炒至断生即可出锅。油爆虾食材:虾500克、青葱2根、姜1小块、大蒜3瓣、红辣椒1根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖...
10道快手菜的做法,时间短也能做出的诱人家常菜,简单又不失美味
沿锅边洒入料酒,加点盐再炒一分钟,料酒沿着锅边绕圈洒进去,让高温把料酒蒸发掉留下酒香,这样炒出来的菜才香。加入蚝油。加入生抽。加入蒸鱼豉油。继续翻炒一分钟后出锅,喜欢吃软烂的可以多炒两分钟哈,一般我做这个菜从包菜下锅到装盘控制在4分钟内,口感会比较棒哦。家常木须肉食材:黄瓜1根、鸡蛋2个...
威海美食|海螺的家常做法,短时间就能俘获吃货的胃
4.锅里放入10克食用油,待油热后加入步骤4里准备好的蒜片,小火褊制两面金黄后关火,将蒜油倒入另一个碗里。5.锅中倒入适量的食用油,加入花椒、干辣椒段和姜片,开大火爆香,在油中加入胡萝卜和美人椒,迅速地翻炒几下,倒入切好的海螺片翻炒。6.加入做好的蒜油翻炒,撒少许的食用盐,关火,炝炒海螺就做好...
春季如何健康吃肉?炒猪肉的家常做法
开水烫。将切好的肉片或肉丝放在漏勺里,浸入开水中烫1-2分钟,等肉稍一变色立刻捞出来,然后再下锅炒3-4分钟,即可炒熟。由于炒的时间短,吃起来鲜嫩可口。热锅油涮。先把空锅烧热,再倒入油涮一下锅后,立即下入肉丝或肉片煸炒,这样炒制的肉菜就不会粘锅了。
春天,必吃的5种“限定版”野菜,清火养肝,采摘短,现在正当季
高植物蛋白,比常见的黄豆芽、绿豆芽还要高;可以在家培育,现吃现摘,鲜嫩的能掐出水来(www.e993.com)2024年7月27日。推荐做法:凉拌豌豆芽1.豌豆苗是我们自己养的,从根部往上,用剪刀剪去上面的部分,洗干净备用;留住根,浇点水,还能再吃几茬。红、黄辣椒半个,切丝配色,大蒜两个切成蒜末。
黄豆芽还是绿豆芽,选择减肥?
从食疗角度来讲,绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、护肤的作用。从烹调角度说,黄豆芽适合久炒,和肉一起吃,例如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼、炖肉汤。绿豆芽含水量比黄豆芽更高,一般用来素炒,且烹炒时间一定要短。所以减肥的时候选择吃绿豆芽或者是黄豆芽完全可以根据自己的喜好来选择,...
搭配韭菜特补钙,2块钱炒一盘,孩子一会就吃光
做法:1、准备好食材。现在的韭菜正是鲜美的时候,肥壮而粗大,味道很香。2、韭菜摘去老叶黄叶,洗干净并沥干水分,切段,叶子和根部待会分开放,避免叶子炒的太烂。姜切丝,葱切段。3、炒锅放油,油烧热后下入葱段姜丝,翻炒一会炒出香味。4、下入黄豆芽翻炒,大约2分钟后,会看到黄豆芽变软。这一步要不...
教你十分钟做三道家常菜, 让你在最短的时间吃到最好的!
做法:1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中。2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀。3、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出。4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋。5、翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加少许葱花,出锅。
“春天吃8草,健康没烦恼”,采摘短正当季,八种做法收藏好
做法步骤:1、腊肉用热水清洗干净表面,放蒸锅上蒸十分钟,再取出来切成薄片,装盘备用。2、野芹菜放入清水中,加入一点食盐搅匀浸泡十分钟,然后清洗干净切成段。3、锅中水开,加入一点食盐和食用油,再放入野芹菜焯水半分钟,然后捞起来沥干水分备用。4、起锅烧油,油热后放入蒜片爆香,再放入腊肉煸炒,炒出油脂炒...