分享五道美味家常菜,分别是青椒炒肉丝、酸辣藕丁、辣椒炒鸡蛋...
2、在腌制好的肉丝中加入一个鸡蛋和适量淀粉,抓拌均匀,使肉丝表面均匀裹上浆,最后淋入少量食用油防止粘连。3、青辣椒对半切开,去除籽和内部白色部分,切成与肉丝等宽的细丝备用。4、热锅凉油,油温五成热时放入肉丝,快速滑炒至变色且七八成熟,盛出备用。5、锅中留底油,爆香姜蒜末,放入青椒丝翻炒至断生。再...
想学会青椒炒肉丝的秘诀?快来看!
做法:牛肉切片腌制,青椒切块备用,热锅爆香姜片和蒜片,加入牛肉片快速炒熟,捞出备用,再炒洋葱丝和青椒块,最后将牛肉片回锅,调味翻炒均匀即可。3.青椒炒鸡蛋材料:青椒2个,鸡蛋3个,葱花、盐、食用油。做法:青椒切丝备用,鸡蛋打散,热锅少许油,倒入鸡蛋炒成蛋花,盛出备用,同一锅中炒青椒丝至变色,加...
舌尖上的美味青椒肉丝的家常做法
1.准备食材:将猪里脊肉切成细丝,青椒去籽切成细丝,大蒜和生姜切成末。2.腌制肉丝:将切好的肉丝放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。3.热锅凉油:锅中加入适量食用油,油热后放入腌制好的肉丝,快速翻炒至肉丝变色,捞出备用。4.炒青椒:锅中留底油,放入姜蒜末爆香,再加入青椒丝,快速...
青椒炒肉丝的家常做法_手机新浪网
1评论青椒炒肉丝的家常做法发现更多热门视频七旬张艺谋频频起立回礼,场面感人章子怡章子怡饭点到啦5.6万次播放来看看RMCSport晒出的姆巴佩恢复训练视频,法国头牌进行慢跑…咪咕体育7149次播放如此强壮的肌肉男神户外运动训练,这姿势真帅肌肉男神软软5084次播放莫德里奇难抵岁月侵蚀,但是,明天总比昨天好!
味蕾盛宴,苦瓜炒牛肉的极致美味秘籍,从选材到出锅的全方位指南
部位:推荐选用牛里脊或牛腱子肉,这些部位肉质细嫩,适合快速翻炒,保持鲜嫩口感。切法:将牛肉逆纹切成薄片,加入少许生抽、料酒、淀粉和食用油腌制15分钟,锁住肉汁,提升风味。二、烹饪准备:细节成就完美1.配料准备:蒜末、姜片提香去腥;红椒或青椒切丝增色添味;少量盐、糖、生抽、蚝油调味。
学会这几道家常菜 补铁效果有显著
做法:腰花用沸水汆煮,去除血水捞出(www.e993.com)2024年9月7日。热锅凉油,姜片和蒜末煸出香味,加入蒜苗、青椒、红椒煸炒片刻,放入腰花,炒熟后加入盐、豆瓣酱即可出锅。青椒炒肉丝:材料:青椒洗净后去籽切丝备用。洗好的猪里脊肉切成丝,加入少许生抽、料酒、水淀粉抓匀,腌制15分钟。热锅凉油,煸炒青椒丝至微软盛出备用。
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做法步骤:1、猪肉清洗干净切成丝,放入料酒、生抽、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。青椒去蒂,洗净后切成丝。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的肉丝翻炒几下,炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入大葱和姜丝炒香,再放入青椒翻炒片刻,炒至断生后放入瘦肉翻炒均匀。
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推荐食谱:青椒炒肉丝准备食材:青椒、猪肉、食用油、姜、葱、蒜、盐、生抽、淀粉步骤如下:1.猪肉切成丝,加入生抽、盐、淀粉、抓拌均匀,腌制片刻。青椒洗净切丝,姜切成末,葱切丝备用。2.热锅烧油,将姜、葱爆香,加入猪肉丝煸炒至变色。加入青椒丝,炒至青椒变软,加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。
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随着时间的推移,青椒炒肉丝的做法不断演变,各地的厨师根据自己的口味和烹饪习惯,为这道菜注入了新的活力。它不仅是一道菜,更是中国饮食文化的一个缩影,承载着历史的厚重与文化的传承。打开网易新闻查看精彩图片烹饪步骤准备材料:准备200克猪里脊肉,2个青椒,1个红椒,3瓣大蒜,适量的生抽、老抽、料酒、淀粉和...
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做法:1、首先准备好所需的食材:将青椒切成细丝,葱和蒜切末,干辣椒剪成小段,土豆也切成细丝。2、将切好的土豆丝浸泡在白醋中一段时间,接着放入沸水中焯水大约20秒后捞出,以备后续使用。3、接下来,热锅冷油,待油热后放入蒜末和干辣椒,炒出香味。然后加入青椒丝进行翻炒,再倒入焯过水的土豆丝。