招待贵客上档次的十道家常菜,最后一道好吃到跺脚,赞不绝口。
先将肉丝焯水去血水,豆芽爆炒出香后加肉丝一起翻炒。这道菜清脆爽口,是一道营养美味的家常小炒。第七道:红烧茄子茄子切段后入油煎至金黄,加入葱姜蒜和调料一起翻炒。这道菜口感软糯香甜,下饭很过瘾。第八道:粉条炒豆芽粉条先下油拌匀,豆芽焖热后再加入其他食材一起翻炒。这道菜色泽丰亘,口感清爽。...
招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高
2、清洗干净瘦肉切末,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入肉末煸炒。3、煸炒至肉末变色后,再加入适量的料酒、生抽、食盐和白糖调味提鲜,然后继续翻炒均匀,接着倒入土豆和香菜碎一起翻炒。4、炒至土豆块入味以后,即可出锅开吃。七、韭菜豆芽炒肉丝准备食材:韭菜、豆芽、瘦肉、蒜末。做法步骤...
补药一堆,不如秋菜一把!秋天要多吃这几种菜
包心菜能促进人体物质代谢,对儿童生长发育尤为有利,其丰富的维生素C还能增强机体抗癌能力。豆芽菜:黄豆、绿豆在发芽后,不仅保留了原有的营养成分,还增加了维生素的含量。豆芽菜有助于消除疲劳,是秋季养生的佳品。莴笋:秋季多吃莴笋,能够增强食欲、促进消化、补气益血。莴笋中的含碘量较高,对人体基础代谢和体格发...
29款家常菜大推荐!简单做法,多样口味,营养美味,让生活美滋滋
1、将取出的河蚌肉洗净,放在案板上,用刀背将河蚌肉边的硬肉拍松,再用水焯烫发一下,切成薄片,放在碗内,加上料酒、少许盐腌渍20分钟,蒜苗洗净,切成长3厘米的段,蒜捣碎成茸,姜去皮,洗净,切末;2、将锅架在火上,放油烧至七八成热,放入蒜茸、姜末爆出香味,下入蒜苗煸炒至半熟;3、再放蚌肉片同炒几下,下...
夏天就爱吃点省事的,2道快手家常菜,好吃易做倍儿开胃
6.倒入豆腐干、老抽、蚝油、清水翻炒;7.等豆腐干明显变软,倒入绿豆芽翻炒;8.豆芽有些许变软,倒入盐、鸡精、韭菜、小米辣,翻炒几下出锅。苹果私房话1.因为是一锅出,所以肉丝炒到大部分变色就要倒入豆腐干,余温会使其完全成熟,且口感嫩而不老;也可以将炒熟的肉丝盛出锅,待菜料炒熟后再将...
三伏天易流汗,“补钾”是关键,多吃5种家常菜,清爽度夏身体好
五、瘦肉——绿豆芽炒肉丝制作过程:1、首先,将肉切成细丝,放入碗中(www.e993.com)2024年10月5日。接着,向碗中加入适量的料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉以及少许盐,用手或筷子充分搅拌均匀,让肉丝充分吸收调料的味道,然后静置腌制15分钟,使其更加入味。2、在此期间,将豆芽清洗干净,沥干多余的水分备用。胡萝卜去皮后切成细丝,大葱切成段状,姜...
夏天饮食,要少吃咸,多吃八道清爽菜,清热营养促吸收,清爽度夏
做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净韭菜和豆芽,然后把韭菜切成小段备用,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3.另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入韭菜和豆芽一起翻...
夏天减肥要控糖,建议大家多吃八道控糖菜,控糖减脂,低卡高蛋白
食材准备:牛肉、黄豆芽、蒜末、姜丝。做法流程:1.清洗干净的牛肉切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净黄豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉一起煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3.另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入黄豆芽一起翻炒,再加入适量...
春天“感冒”高发期,3种“抗菌菜”要常吃,杀菌消炎,润肠通便
做法如下:1.将韭菜洗净,控干水分,切成长段备用;胡萝卜清洗干净,去皮切丝,豆芽洗净,控水备用。2.热锅凉油,放入姜丝,将胡萝卜丝炒软。加入豆芽翻炒均匀,翻炒至豆芽断生后,放入韭菜段,加入适量盐、生抽调味,继续翻炒至韭菜变软,即可出锅。二、蒜薹...
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
这就是鱼香肉丝,一道看似简单却蕴含深厚技艺的菜肴,是成都人心中“下饭的神”,下饭菜里没有任何一道菜的地位比它更高。印象最深的,是在宴席的最后,盛上一碗白米饭,就着它那酸甜可口的汤汁,让人唇齿留香。切丝、翻炒、调味、勾芡,一道色香味俱全的鱼香肉丝就制作完成了,“鱼香肉丝,寓意着年年有余、和和美美...