万能炖鱼的方法,配料简单,味美鲜香无腥味,越吃越香
锅中加少许食用油,油热后加入姜片铺底,葱段、洋葱、金针菇,铺上腌制好的草鱼;倒入小半罐啤酒,适量的清水,大火烧开后转中火炖煮15分钟,转大火收汁,煮好后撒入青红辣椒、葱花、香菜末;家常炖鱼的做法总结:1、姜葱铺底,能更好的去掉鱼腥味,不能省略;2、鱼可以选择自己喜欢的一种鱼;本篇是原创文章,喜...
美味家常,啤酒炖鱼的独特做法
将鱼片放入一个容器中,加入适量的料酒、生抽、姜片和葱段,搅拌均匀后腌制约15分钟。这样做可以去腥增香,并使鱼肉更加嫩滑。步骤三:炖制过程1.锅中加入适量的食用油,烧热后放入大蒜炒香;2.加入腌制好的鱼片,快速煎至两面微金黄;3.倒入适量的啤酒,使其不完全淹没鱼片,稍微多一些即可;4.加入少许盐...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,简单好做,营养丰富
1,把食材准备好:带皮肥瘦猪肉,北豆腐,小白菜2,猪肉切成片,豆腐切厚片,小白菜洗净后切成段3,炒锅里加植物油,放入葱姜八角和肉片煸炒至吐油,加料酒翻炒去腥,加酱油调色4,加水炖15分钟,放入豆腐和小白菜一起再炖10分钟,加蒜末调味,关火出锅第六道猪肉豆角炖南瓜做法:1,把食材准备一下:带皮...
铁锅炖鱼太香了,学会这个秘制做法炖啥鱼都好吃,鱼肉鲜嫩不腥
铁锅炖鱼太香了,学会这个秘制做法炖啥鱼都好吃,鱼肉鲜嫩不腥2024-01-0918:49:28安达旅居中国四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败安达旅居中国142粉丝让您的旅居变得更简单,旅居城市的吃住行攻略03:16鲍岩板可能要抓到了,因为他的...
8月14日末伏,叮嘱家人“吃3样,做2事”,遵循传统,强身储能
推荐食谱:家常炖鱼做法:1,准备一条鲜鱼。草鱼鲤鱼、三道鳞都可以2,把鱼处理干净,剁成大块。拍上一薄层面粉,下锅煎到两面发黄,中大火,顺锅边烹入小半碗米醋,快速盖上盖子焖10秒3,开盖,倒入没过食材的热水,加入葱姜蒜、白糖、盐、料酒、酱油,炖20分钟,菜汁浓郁,撒入香菜,关火出锅...
普洱茶叶做菜,创意美食:用普洱茶叶烹饪的美味佳肴
3.普洱茶煮鱼:制作这道菜肴需要一些特殊的包浆豆腐工具,例如铁锅或者砂锅,并且选择新的底油鱼(www.e993.com)2024年10月19日。首先将鱼洗净,锅中加入适量的做成水,放入普洱茶叶煮开,再将洗净的等等鱼放入锅中,加入葱蒜和适量的烧热盐,炖煮20分右,最后加入适量的豆腐生抽和料酒提味,然后即可装盘。
腊月二十三过小年,提醒“3菜不上桌,福气不进门”,莫忘老传统
家常炖鱼1.买一个新鲜的鲤鱼,给它处理干净,肚子里边黑膜和鱼鳃一定要去掉,接下来给鱼改一下花刀,再切点葱,姜、切点、红辣椒配色,再准备一些配菜,葱、姜、干辣椒、八角、香菜、红椒切成小丁。2.锅中放油,油热撒上一点盐,然后放入鲤鱼,先将鱼给它炸至定型,再给它翻一下面,这样煎的鱼皮不会掉落,两面...
家常炖鱼的做法,告诉你关键细节,保证炖出来鱼肉鲜香不腥鱼汤白
这是炖鱼的小窍门。)⑩、盖上锅盖,炖15分钟,炖至鱼汤粘稠,打开锅盖收汁即可。一道浓香四溢的家常炖鲫鱼就做好啦,虽然是河鱼,但是一点没有土腥气,肉质细嫩鲜香,汤汁奶白味道鲜美,用来拌米饭特别好吃。用这种方法炖出来的鱼保证大家都夸奖。您不妨一试。小贴士:①、下面就是上文中提到的用量大勺和小...
东北大厨教你家常炖鱼的做法,吃一回想两回
生活中,有许多人都喜欢吃鱼,但是要想容易做,又好吃这个是非常困难的,那么接下来就让我们跟这位东北大厨学一学家常的炖鱼吧。首先我们要先准备好一条鱼,这条鱼最好是草鱼。把鱼处理好之后,用刀给划成段,但不全断,最后再准备好佐料。锅热了之后放油,最好再少放一点儿猪油,这样会更香。