冬瓜的做法,这样做冬瓜瘦肉汤,简单却不失美味的家常靓汤
1.准备食材:将冬瓜去皮去籽,切成大小均匀的块状;瘦肉切成薄片或小块备用。2.焯水处理瘦肉:将瘦肉放入沸水中焯烫一下,去除血水和腥味,捞出沥干水分。3.炖煮汤品:锅中加入适量清水,放入姜片和焯烫好的瘦肉,大火烧开后转小火慢炖约20分钟。4.加入冬瓜块:将切好的冬瓜块加入锅中,继续炖煮约15分钟,...
姜妍的“好吃不胖汤”火了!容易做还美味又减肥,谁娶她可有福了
接下来,按照顺序煮汤,首先是把番茄倒进去炒出汁水,然后放入芸豆,因为芸豆最耐煮,接着依次加入胡萝卜和冬瓜,山药暂时不放。炒得差不多时加水,然后再放入一罐焗豆。这是用来调味的,不可或缺,必须加入。如果觉得西红柿味道不够浓,可以加点番茄酱调味,这也是番茄汤美味的关键。最后加入鸡肉和山药炖煮15分钟...
【宁品读】无味冬瓜
从前江浙一带的人们大多喜欢吃臭冬瓜,其做法是:准备一只洗净晒干的上釉小口坛,瓜皮朝下,整齐地放进冬瓜块,一层瓜块放满后,撒一层精盐。不能用腌咸菜的粗盐,必须用精盐才能使咸味均匀。快放满时,倒入陈年臭冬瓜的老卤,或倒入用苋菜梗腌制成的臭卤。然后,用不透气的油纸或塑料薄膜盖住坛口,再用绳子扎紧,就大...
下雨天湿气重,把身体湿气排出去的美味食疗
做法:荷叶洗净切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅,加水1000毫升煮沸,改用小火煮20分钟,洁净纱布滤汁即成,上下午分服。功效:消食除胀,行气理中。4、薏米冬瓜鸭肉汤材料:薏米30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各250克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油各适量。做法:将薏米、芡实、陈皮加适量清水浸半...
气血不足的女人,夏天要多吃八道菜,滋阴润燥补气血,越吃越年轻
3、起锅烧水,冬瓜排骨冷水上锅蒸五十分钟。蒸熟后取出来,撒上葱花点缀一下,即可端上桌开吃。五、洋葱炒鸡蛋准备食材:洋葱,鸡蛋。做法步骤:1、洋葱清洗干净切成小块,鸡蛋打入碗中搅散备用。2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散,盛出备用。
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
鸭肉油脂多,冬瓜热量低,两者荤素搭配,能起到去油解腻效果(www.e993.com)2024年10月22日。除此之外,土豆、酸菜等也是鸭肉的好搭档。鸭肉好吃的3种做法家常卤鸭材料:鸭一只或半只,卤料、盐适量做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、...
冬瓜大虾汤的家常做法,清淡又营养,好吃好喝,多喝一碗不怕胖
2/12今天舒晨带来一道“冬瓜大虾汤”的家常做法,两者都是比较清淡鲜美的食材,把这两种食材放一起煮汤喝,鲜美营养味道棒,大人小孩都喜欢。3/12冬瓜大虾汤材料:大虾、冬瓜辅料:生姜、香菜调料:食盐、香油、胡椒粉做法:4/121.准备几只新鲜的大虾,用剪刀剪去虾头和虾脚,然后用牙签挑出虾线。
冬瓜汤最好喝的家常做法,能清热降火,补充水分,不放味精也鲜美
家常冬瓜汤的做法1、把需要用到的原材料准备好,冬瓜一块、鸡蛋4个、虾皮适量,这是一家四口人一顿的份量;2、把准备好的冬瓜去皮去籽之后清洗干净,切成冬瓜片,再准备一些蒜末和葱花;3、锅烧热,加入适量的食用油,把鸡蛋打到锅中,煎成荷包蛋,运气好,打到一个双黄蛋;...
冬瓜的几种家常做法,简单又美味,超级下饭的!
冬瓜500克、猪肉末50克、小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。做法:1、冬瓜削皮后,在表面剞十字花刀,接着再改刀成3厘米见方的块;2、净锅放油烧热,下冬瓜块煎至皮面微黄时,盛出来待用。锅留底油,下猪肉末炒至酥香时,掺入适量的清水,加盐、白胡椒粉和味精调味后,放冬瓜块烧至软...
夏天多吃瓜,活到九十八,推荐7样瓜的家常做法,营养好吃不上火
做法步骤:1、猪肉清洗干净剁成肉末,加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、冬瓜削掉外皮,挖掉里边的瓜瓤,清洗干净后切成薄片,然后均匀铺在蒸碗,水开上锅蒸十分钟左右。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入肉末煸炒至变色,冬瓜蒸熟后取出来,将蒸出来的冬瓜汁倒入...