32道家常小吃,天然食材好营养,家人吃的很满足,一起下厨吧
1、把莲藕去皮切丁,用凉水浸泡一会捞起,青尖椒洗净切丁;2、热锅凉油,油热7成下老干妈翻炒出香味,加青红尖椒翻炒出辣味;3、加藕丁翻炒均匀,加白醋翻炒均匀,加盐、生抽翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可。剁椒炒鸡丁材料:鸡全腿、剁椒、姜、蒜、小葱、料酒、白糖、生抽;做法1.鸡全腿去骨改刀切成小丁;...
精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?
莲菜炒肉这道菜做法家常,但选材是关键,做这道菜一定要选陕西本地的九孔莲藕,莲菜肉质细嫩,炒出来不会变黑,吃着脆爽可口,不会像南方的莲藕吃着发柴发干。好的食材只需要简单的烹饪即可成为美味,这道菜就可以作为家常菜中最好的佐证。1.取适量木耳泡水,择洗干净。九孔莲藕去皮冲洗干净,切成竖着切成薄片,泡一...
冬天进补,牛羊肉都不如它,3元一斤,简单一焖,营养美味比肉香
做法:1、需要的食材准备好。2、去皮的莲藕切成大块,放在清水中防止氧化变黑。3、五花肉清洗干净后,切成块,冷水下锅焯水,放入一些生姜去腥,捞出后冲洗干净。4、锅放少许油,下入冰糖,炒糖色,炒糖色一定要小火,冰糖融化出现褐色时,糖色炒好。5、迅速将肉块倒入锅中,放入1勺生抽,1勺老抽,翻炒均匀后,在...
炝拌莲菜做法,香死了,好吃开胃,秒变家常下饭菜
1.莲菜切薄片,放凉水中浸泡。生姜切丝,干辣椒切小圈;2.把泡好的莲菜在开水中焯烫熟,一定不要煮过了,莲菜很好熟。;3.热锅凉油,油五成热下花椒小火慢慢炝香,待油完全烧热,炝出香味时,把花椒捞出,热油淋在铺了姜丝和辣椒圈的莲菜上。最后拌入盐,白醋,少量白糖调味即可。葱爆五花肉食材:五花肉、大...
4种四季豆好吃的做法,简单家常又营养,端上桌家人都爱吃
1.首先把四季豆从中间切开,一分两半,放入盘中,莲藕切成薄片和四季豆放在一起,红椒切成细丝,大蒜几粒拍扁,切成蒜末,一起放入料碗中备用。2.起锅烧水,加入一勺食盐,少许食用油,这样可以增加菜的底味和亮度,等水烧开后,先下入四季豆,焯水3分钟,
多余的饺子馅千万不要丢,用它和腐竹炒莲菜,味道美极了!
2.大家也可以跟进自己的口感和家里的食材情况来做,不必刻意准备一些食材,本来生活就很累了,我们没有必要跟一个菜较劲,你说是不是;3.莲菜想要脆的话,就用热水焯一下,也可以不焯,炒莲菜的时候多炒一会就可以啦(www.e993.com)2024年10月11日。以上就是老朱,在家制作的饺子馅莲菜炒腐竹,我是一个比较节省的人,冬至包的饺子时候,饺子皮不...
吃腻了凉拌莲菜?那就炒一盘酸辣莲藕块吧!
1.莲藕一节去皮洗净;2.切成自家喜欢的大小的块状;3.准备干红椒段、蒜片、姜片;4.把切好的莲藕块在开水里煮熟;5.煮熟之后过凉水再控干水分;煮莲菜的水千万不要倒掉,放几粒冰糖化开就是一碗很清甜的热饮;6.油热之后炒香姜蒜和干红椒;7.倒入焯水之后的莲藕块;8.加食盐、食醋翻炒均匀,出锅前撒少许...
凉拌水莲的家常做法,简单易学,味道香又爽口,经常吃清热下火
在我们家里边一般是拿来炒肉或者凉拌水,莲花炒肉的味道非常的棒。用热油爆香蒜蓉再倒入肉丝,肉丝需要提前用酱油料酒,淀粉腌制一下,翻,炒到肉丝变白,倒入香菇丝和姜丝翻炒一下,最后放入水莲菜快速的翻,炒到断生,最后加入适量的盐或者酱油调味就可以了,这道菜的味道香又爽口,让人吃了以后非常的有食欲,特别是...
香锅翅中怎么做好吃 美食其实很简单只要你肯做
香锅翅中的做法步骤1、备食材2、鸡翅用流水冲去腥3、坐锅入油烧热放郫县豆瓣香辣酱(20克)八角花椒(5克)桂皮白豆蔻葱段姜片小火炒香出味4、倒入清水烧开倒料酒放盐5、放入鸡翅卤制十分钟左右6、捞出鸡翅,控干卤汁7、莲藕去皮洗净切片入开水(加盐)锅焯过...
莲藕上下通气,秋季最补人,做大碗莲菜,脆嫩多汁,比吃肉还过瘾
,翻炒均匀。起锅撤火开始调味,加入食盐1克,白糖1克,胡椒粉1克,翻炒化开调料。再勾入少许水淀粉,使菜肴口感细腻,最后淋入少许明油,简单翻匀即可关火起锅装入盘中。好了,这道简单美味的大碗莲菜就做好了,搭配红红绿绿的蔬菜,特别惹眼。吃起来脆爽,微甜,多汁,孩子也吃的不亦乐乎!