适合新手做的5款家常菜,简单易做,食材简单不贵,营养美味
2.准备香菇:如果使用干香菇,需提前用温水泡发约30分钟,然后切片;新鲜香菇则洗净切片。3.热锅加油:在锅中倒入适量食用油,油热后加入蒜蓉和姜丝,小火翻炒出香味。4.加入香菇:将香菇片加入锅中,翻炒3-4分钟,直到香菇变软出水。5.调味:加入盐、生抽、蚝油和料酒,继续翻炒均匀,让香菇充分吸收...
红烧腐竹的家常做法,青红椒搭配木耳红烧腐竹,巨好吃,超下饭!
青红椒去籽切丝,大蒜和生姜切末备用。2.炒香调料:锅烧热,加入适量食用油,放入大蒜末和生姜末爆香。3.烧制腐竹:加入泡发好的腐竹翻炒均匀,再加入生抽、老抽、盐和白糖调味。倒入适量清水,小火慢炖使腐竹充分吸收调料的味道。4.加入配料:当腐竹炖至软糯时,加入木耳和青红椒丝继续翻炒。炒至青红...
做香菇鸡块,不放油、不放盐、不加清水,超好吃
2、香菇提前泡发好,我用的这种是湖北随州的冬菇,口感非常好,泡发的水不要倒掉,很鲜美,这种冬菇不要焯水,本身味道很香。因为冬菇很干,所以要提前两三个小时用温水充分浸泡,泡发的冬菇水要留着用,所以泡之前将冬菇冲洗干净。3、鸡斩块,清洗干净,然后用清水浸泡两个小时左右,品质好的鸡不用焯水,做出来味道更...
懒人饭饭,做一锅,菜也不用炒了,家人还吃得意犹未尽
因为香菇一般是[382.cztlgj)作为点缀提香,太多了反而不好。香菇使用干香菇,提前泡发切碎后使用。待锅中油热之后放入爆香炒香,然后盛出备用。4、根据要食用的人数自行定量大米,把米清洗两三遍这样做出的焖饭才会颗粒感分明。接着倒入比日常煮饭少一丢丢的水量,接着把香菇撒散入锅然后干贝、烧骨[tob.gzxtd...
香菇怎么炒好吃又简单?几分钟就上桌!
下面介绍一种常见的炒香菇做法。1.热锅凉油:将锅烧热,倒入适量的食用油,待油温热后放入葱姜蒜爆香。2.煸炒食材:放入切好的香菇,煸炒至表面微黄,香味四溢。此时可以加入适量的盐和生抽调味。3.烹饪技巧:煸炒过程中可以用中小火,避免火候过大导致香菇炒焦。同时,可以根据个人口味加入适量的白糖提味。4....
“小围裙”计划营养知识官解读香菇炒牛肉的营养价值
对于正处于生长发育关键时期和喜欢各种体育运动的小朋友来说,在膳食中可以适当增加牛肉的摄入量,从而获得比例恰当的营养和能量来确保运动的效果(www.e993.com)2024年10月8日。“小围裙”计划第四季请到了首都保健营养美食学会理事、国家卫健委营养指导员钱雅冬带小朋友们读懂香菇炒牛肉的营养价值。
推荐五道特色食谱,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都爱吃...
做法步骤:1、将香菇洗净切成薄片,青红椒洗净切丝备用。2、锅中加水烧开,倒入香菇片焯水2分钟,捞出沥干水分。3、另起锅烧热油,爆香葱蒜,加入焯水后的香菇片翻炒。4、加入盐、鸡精、老抽和蚝油调味,继续翻炒均匀。5、最后加入青红椒丝翻炒至断生即可出锅装盘享用。
夏天吃八道素菜,咸香美味,比肉还下饭,简单炒一炒,全家都爱吃
做法步骤:1、西芹清洗干净,斜切成小块。香菇清洗干净,切成薄片。胡萝卜去皮,洗净后切成菱形薄片。2、起锅烧油,油热后放入胡萝卜翻炒几下,再放入香菇和芹菜翻炒均匀。3、加入食盐、生抽调味,翻炒均匀后淋入清水,盖上盖子焖煮两分钟。4、煮熟后,开大火翻炒一会儿,即可出锅装盘开吃。
现在正是养肝的最佳时机,4个家常菜养肝护肝
做法:鸡腿肉(也可以选鸡胸肉)切丝,用淀粉略腌,春笋、香菇切丝;锅中放少许橄榄油,七八成热时放入蒜末炝锅,加入鸡腿肉、春笋、香菇翻炒,为避免煳锅,可以在翻炒的过程中少量加水;炒至所有食材断生,加盐和生抽调味即可。4.西兰花胡萝卜炒木耳青色入肝,多吃些深色或绿色的食物有助于养肝护肝。西兰花属深绿色蔬...
秋天将至,孩子补充营养,可以多吃八道菜,好吃不上火,顺利入秋
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,放入姜丝、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。2、番茄去皮后切成小块,香菇清洗干净切成薄片,全部铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的牛肉,冷水上锅蒸十五分钟。3、番茄香菇牛肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。