过年别只吃大鱼大肉,教您八道素菜小炒,样样简单快手,开胃刮油
1,冬瓜去皮去内瓤,切成厚片状,这是我家的习惯,您也可以切成块状。2,姜切细丝,生抽,老抽,蚝油,白砂糖,料酒在小碗中混合均匀备用。3,油锅烧热,下入冬瓜翻炒至软,然后倒入调好的料汁,加少许开水,盖盖焖煮至软烂即可。||蒜蓉豌豆苗豌豆苗是芽苗菜,口感十分清新,这个菜外面卖的虽然很贵,但是我们也完全...
冬瓜新吃法,一道红烧冬瓜,浓香软烂,好吃又下饭,先收藏了
冬瓜新吃法,一道红烧冬瓜,浓香软烂,好吃又下饭,先收藏了0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻美食厨房|火山肥牛10月14日13:02|媒体动态菜谱蒜末金针菇这些水果是秋季的“宝藏甜心”,食用注意事项快收藏!今天12:33|媒体速报生活小技巧水果北元集团:冲刺!决战四季度10月14日22:34|...
在家也能做出饭店味道的红烧冬瓜,方法简单,酱香浓郁,好吃下饭
1、热锅加入600克食用油,大火把油温加热到8成热(240度),接着把冬瓜倒入锅内开始过油,冬瓜过油后在口感和味道上都要更好。2、冬瓜下锅后一直保持大火,多翻动几下,让冬瓜受热更均匀,冬瓜过油的时间不能太久,最多不能超过1分钟就要捞出控油备用。3、把油倒出,锅中只留30克余油,改中火,接着把蒜末和小...
种了30年菜的妈妈告诉我:10月要多吃这些应季菜,应时而食更健康
加入提前准备好的料汁,少量盐、松鲜鲜、蚝油、白糖、水、淀粉倒入翻炒即可。六、冬瓜推荐食谱:家常红烧冬瓜食材:冬瓜、葱、蒜、小米辣、生抽、老抽、鸡精、盐做法:1、油热倒入冬瓜两面煎至微黄,冬瓜铲一边,倒入小米辣、蒜末炒香2、冬瓜、小米辣、蒜末一起炒一炒,放生抽、老抽、鸡精翻炒入味,倒入适量...
天热吃饭不用愁,消暑食谱敬请收藏(三)
5????放入冬瓜,大火翻炒几下;倒入调好的料汁;翻炒均匀,盖上盖子,将冬瓜焖煮至熟。6????调入适量盐;翻炒均匀,关火,撒葱花。白灼秋葵白灼秋葵是一道传统家常食品,具有鲜美的特点,秋葵性喜温暖,具有蔬菜之王的称号。秋葵具有补肾填精、保护肠胃、改善贫血、补钙、美容养颜的功效。
红烧冬瓜炖排骨,软嫩脱骨,肉香十足,做法简单营养高,超好吃
菜品:红烧冬瓜炖排骨烹饪食材:排骨一斤、冬瓜一块、生蒜几瓣、小葱一根、生姜一块、花椒粒适量、冰糖鸡块、酱油两勺、老抽一勺、料酒一勺、食盐适量(www.e993.com)2024年10月22日。烹饪步骤:步骤1、首先将准备好的猪肋排用冷水不断冲洗,直到表面没有多余的油脂为止,然后切成小块备用。再将葱和姜块切好备用。起锅烧水,冷水...
红烧冬瓜怎么做,学会这个做法,做出的冬瓜比肉还下饭,简单好吃
红烧冬瓜1.首先准备冬瓜一块,去除外皮和瓜瓤,冬瓜切片,放入盘中备用。青红辣椒,各半个切成菱形片,大蒜3粒拍散后切成蒜末,生姜一小块拍散切成姜末,干辣椒3克放到一起备用。2.所有食材准备后我们开始烹饪,锅中烧水,水开后,倒入冬瓜和青红椒,焯水1分钟左右,捞出控干水分。冬瓜,红青椒焯水的目的,是为了...
人人都爱的家常下饭菜,做法十分简单,好吃到飞起
红烧冬瓜材料:冬瓜、香菇、青红椒做法1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒。2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐。3、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖。
教你清炒冬瓜的正确做法,比红烧冬瓜还好吃,给红烧肉都不换
1.首先准备适量的冬瓜,然后从中间切开,再给冬瓜去皮,去掉瓜瓤,先切成薄片,再切成长条,切好放入碗里。2.适量的胡萝卜切成薄片,再切成长条,一个青椒改刀切成条,适量的蒜子切成末,生姜切成末备用。3.锅中水烧开,加适量的食盐,少许的食油,下入冬瓜和胡萝卜焯水一分钟,焯好了捞出,放入凉水冲过凉,这样口感更...
百汇合川崔凤琪教你做营养美味的红烧冬瓜,好吃极了
详细做法如下:第一步:先把买回来的冬瓜用清水冲洗2遍,然后用瓜皮刀削去冬瓜的外皮,再对半切开,然后去掉瓜瓤,切成跟麻将大小的小块,再把冬瓜皮面朝上,竖放在案板上面,用菜刀在冬瓜面上隔2毫米划一个刀花,再转过来斜着划,让冬瓜皮面呈现出菱形刀花,方便入味的同时也更好看。