鳕鱼怎么做简单又好吃,鳕鱼蒸还是煎更好吃,鳕鱼有哪些家常做法

一、清蒸鳕鱼:原汁原味,鲜美无比咱们来说说清蒸鳕鱼。这可是保留鳕鱼原汁原味的最佳方式了。想象一下,一块嫩滑的鳕鱼,搭配着清新的葱姜蒜,再淋上一点蒸鱼豉油,那味道,简直让人欲罢不能!做法其实超简单:1、把鳕鱼处理干净,记得去掉内脏和鳞片哦。用料酒、姜片、葱段腌制一下,去去腥味。2、腌好了之后,就...

春天吃鱼好处多多,试试黄辣丁,肉嫩刺少,家常做法好吃没腥味

红烧黄辣丁的做法1、购买黄辣丁的时候,可以让摊主帮你处理好,黄辣丁虽然没有鱼鳞,只要去除内脏,但是黄辣丁的身侧有两根刺,被这个刺扎到手,是又胀又疼的,而且它活蹦乱跳的时候很滑,不经常处理的小伙伴可能处理起来会比较困难,买回家的黄辣丁清洗干净,沥干水分备用。2、红烧黄辣丁需要准备一些配料,生...

黄花鱼怎么做好吃,黄花鱼的家常做法有哪些?

第二种做法:清蒸黄花鱼食材准备:黄花鱼、橄榄油、葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、花椒清蒸黄花鱼的做法:第一步:黄花鱼刮鳞,刨肚去肠,清洗干净;第二步:在鱼两面各斜切2刀,撒少许的盐、料酒腌渍十分钟,在鱼盘中摆放葱段,放上鱼,鱼身上摆上葱姜;第三步:蒸锅放水,大火烧开,放入鱼盘,大火蒸10分钟左右,蒸...

石斑鱼怎么做才好吃?最简单的家常做法

第一道:石斑鱼丸打开网易新闻查看精彩图片食材准备:石斑鱼、姜、大葱、橄榄油、蛋清2个、食用盐、生粉石斑鱼丸的做法:第一步:将买来的石斑鱼放入水中半小时,去除污物,去鱼鳞,内脏等;第二步:去头尾,将鱼肉顺鱼骨割下,切成小块;第三步:放入料理机打成鱼泥;...

茄子怎么做好吃?9种家常做法

制作步骤1、茄子破开切成段,打花刀,全部切好的茄子,有点类似鱼鳞的样子,所以叫做茄鱼。在茄子表面均匀撒上一点盐。2、生姜、大蒜、小葱葱头部分,都切成末,泡椒也切成末,红油豆瓣酱剁细。3、青红柿子椒切成菱形块。4、碗里加入适量红薯淀粉,打入鸡蛋,加入适量盐、少许生抽,喜欢五香味道的还可以加点五香...

水煮鱼究竟怎么做才好吃?大厨手把手教家常做法,看完在家就能做

水煮鱼究竟怎么做才好吃?大厨手把手教家常做法,看完在家就能做“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年11月19日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

鱼头的家常做法, 10种鱼头的做法。鱼头这样做才好吃

做法1.将鲢鱼头洗净,沿鱼下唇和鱼腹从中间划开。2.葱姜蒜洗净,切末。香菜洗净切段。3.热油锅,先将花椒和大料爆香,再加入辣椒酱炒香,翻炒约1分钟,将葱姜蒜沫倒进去翻炒。然后将鱼头放入锅中,添开水,没过鱼头即可。加入适量的酱油、醋和盐调味。大火至锅开,转中火,炖40分钟左右即可。

川菜怎么做才好吃,家常菜谱大全教教你

郫县豆瓣酱1.糖0.3.醋0.3.葱、姜、蒜及酱油、味精、酒适量。调法是先下葱姜蒜煸香,再将豆瓣酱煸炒出红油,下其他料调和。特点是鲜辣中带有极微的甜酸味。可制辣子鸡丁,辣子鱼丁等菜。辣子鸡丁:汉族特色菜肴,属川菜系,是四川川东一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现...

鳝鱼的家常做法,简单好做,好吃又下饭

对于处理平常的鱼肉,可以先腌制一下,这样方便鱼肉更好的入味,鱼肉吃起来才能肥美鲜嫩。再者就是向鱼肉里加入生抽料酒和生姜,其实这对做鳝鱼来说都不是最好的办法,不要傻傻再用料酒了,把料酒换成这调味品,去腥问题轻松解决,这调味品就是米醋了。接下来小编就把具体做法跟大家分享一下,第1步,首先要把食材准备好...