做了一道美味的鱼子菜肴,满满一盘子纯鱼子,看着就很有食欲
家常红烧鱼子主要食材:鱼子具体做法:鱼子洗干净,去掉外面的黑膜。这个黑膜一定要去掉,很腥的。锅里放适量水,把鱼子放进去,加姜片,料酒,葱烧开,焯一下水。锅里放油,比平时炒菜的时候多一点。把焯过水的鱼子倒进去,先不动,煎一下,再翻动。煎至鱼子颜色变深,加生抽,料酒,简单翻炒几下,翻的时候...
好吃的鱼,都是家常做法,实惠又美味
这个也是父女俩爱吃的菜之一,汪丫鱼先煎一下,然后红烧的做法,加一点汤,把豆腐放进去焖入味,就可以食用了。香酥小黄鱼。小黄鱼清理干净,加生抽,姜蒜腌制一个小时,腌制好之后表层用厨房纸巾擦干水分,裹上淀粉,淀粉里可以加一点盐和胡椒粉,先炸先型,再复炸一次就可以直接食用了。晒一下,我家常吃的几种鱼的烧...
晒一下,我家常吃的几种鱼的烧法,可惜有的一年只能吃一次
这个也是父女俩爱吃的菜之一,汪丫鱼先煎一下,然后红烧的做法,加一点汤,把豆腐放进去焖入味,就可以食用了。香酥小黄鱼。小黄鱼清理干净,加生抽,姜蒜腌制一个小时,腌制好之后表层用厨房纸巾擦干水分,裹上淀粉,淀粉里可以加一点盐和胡椒粉,先炸先型,再复炸一次就可以直接食用了。晒一下,我家常吃的几种鱼的烧...
又在三省交接挖到一座冷门又好吃的小城,美食比厦门还王炸!
它的做法和肠粉雷同,粉皮也是将大米浸泡后磨成米浆,均匀摊在簸箕中蒸熟,再把粉皮切成数块,铺上不同馅料制作而成;一般本地人都喜欢用笋丝、瘦肉丝、香菇丝、茄子豆子等等食材。@武平发布现在经过创新外皮不仅只有大米,苎叶、苋菜、甘蓝统统都有。纪录片@早餐中国再浇上金黄焦脆的灵魂酱料“葱头油”,口感柔...
有黑珍珠,有米其林,有高水准的浙江本帮菜,三台山等你来吃_腾讯新闻
红烧鱼子鱼泡泡对很多人来说都是怀旧菜,当年条件有限,难得吃鱼,鱼子和鱼泡泡可以单独成菜,虽然总觉得鱼泡泡有点腥,可那红烧的汤汁结成冻,拿来搭配泡饭是真的很好吃。当然跟小时候的家常做法相比,现在的配料复杂一些,要加入豆腐,还有红、绿辣椒,很大程度上去了腥、提了味。
有黑珍珠,有米其林,有高水准的浙江本帮菜 三台山等你来吃
红烧鱼子鱼泡泡对很多人来说都是怀旧菜,当年条件有限,难得吃鱼,鱼子和鱼泡泡可以单独成菜,虽然总觉得鱼泡泡有点腥,可那红烧的汤汁结成冻,拿来搭配泡饭是真的很好吃(www.e993.com)2024年7月30日。当然跟小时候的家常做法相比,现在的配料复杂一些,要加入豆腐,还有红、绿辣椒,很大程度上去了腥、提了味。
好吃│出发吧,尝尝登上米其林“必比登推介”的南北美味
鱼子烧豆腐、莲藕排骨汤、白花菜炒饭再配上家酿米酒,有人来这里为了和朋友小聚,有人说是不自觉地溜达着就来到了这里。所以这里有时安静,有时又热闹到要排队等位,一切都很佛系。小小的店面也许多走两步就不小心错过了,淡雅舒服但却不那么高冷,温暖的烟火气来自于热汤热菜对于身体和心灵的包裹,甜丝丝让你微醺不醉...
以前的东北家常菜,你根本高攀不起
白萝卜红萝卜切细丝,一整块鲜豆腐打碎,挤出水分,加蛋清胡椒粉搅成茸,挤成丸子,把又红又白的萝卜丝镶在豆腐丸子上,蒸熟浇汁,这叫“绣球萝卜”,好吃又喜庆。▲做豆腐丸子??美豆爱厨房辽河的鲤鱼怎么吃?红烧还是糖醋?还是像德莫利老乡,跟白菜豆腐粉条土豆榛蘑搁一块,扔锅里咕嘟?
过年吃鱼寓意好,分享3种简单好上手的家常做法,鱼肉鲜嫩入味
做法1、将黄花鱼的鱼鳞、鱼鳃,内脏去除干净,鱼肚里的黑膜也要清理干净,这些都是腥味来源。洗干净后用厨房纸巾吸干鱼表面及鱼肚里的水,再将鱼的两面各划几刀,更好入味2、在鱼身上薄薄的拍上一层面粉,下锅煎容易定型,不会破皮,煎制时也不会溅油3、锅加油烧热,油温烧至6成热(微微冒烟),下入黄花鱼煎制...
鸡蛋羹怎么做才滑嫩又入味?很多人第1步就做错,难怪又老又难吃
做法1、将两只鸡蛋打入蒸碗中,将鸡蛋打散。2、调味:加入1/2茶匙盐打发均匀。3、兑水:加入和鸡蛋比例1:1的温水(或者凉开水),一边加水一边顺时针搅拌均匀,最后将浮沫捞出。可根据个人口味添加蛤蜊,鲜虾等4、蒸锅坐水烧开后将蛋碗放入,盖锅盖,猛火半分钟,中大火大约7-10分钟即可。