猪肉的5种家常做法,一种比一种解馋好吃,学会了不怕吃饭没好菜
一、菠萝咕噜肉做法:猪里脊冲洗一下,切成小块,加入料酒、白胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制十五分钟。菠萝去皮,切成小块,放进淡盐水中浸泡一会儿。红椒、青椒、黄椒洗净,切成小块。锅内加油,量多一些,大火加热,烧到七八成热。肉中打入鸡蛋抓拌均匀,再逐个裹上面粉,放进油锅中。转中火炸到肉块变色并熟透捞出...
菠萝季里菠萝香 花样入菜清甜又解腻
做咕噜肉讲究勾芡的火候,但掌握一些小窍门,可帮助我们较快地掌握其中的技巧。材料:猪里脊肉、红椒、青椒、鸡蛋、盐、番茄酱、生抽、料酒、姜、白胡椒粉、淀粉、面粉、植物油、白醋、白糖均适量做法:1.大里脊切厚片,然后用刀背均匀敲几下;接着将肉片切成比大拇指指甲略大的小块,加入姜片、少许盐、生抽、料...
经典粤菜菠萝咕噜肉,做法简单家常,酸甜开胃,好吃不腻!
愿有人陪颠沛流离,如果没有,愿成为自己的太阳。《情感文案》雾未散尽,你支一小舟,在江南里慢摇。《情感文案》如果没有《情感文案》财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜6·18的穷途:吸血、乏力、索然,电商已不知为何而战卫诗婕SJ_Jelyne和比亚迪拼成本控制?朱江明给零跑选了一条最难的路|...
美食新滋味:好吃不腻的酸甜咕噜肉
做法步骤1、1.把里脊肉切成小块,放清水中洗干净肉里的血水。2、2.控干水分,加入一勺盐,一勺料酒、一只鸡蛋,用手捞拌。3、3.放入两大勺玉米淀粉,用手抓拌,抓拌后肉与肉间会相互粘住。4、4.在反入两大勺玉米淀粉,抓拌,这样肉不会粘在一起。5、5.把肉块团成小肉球6、6.开锅下油,油温六成...
保姆级教程!这样做的菠萝咕噜肉,酸甜爽口好吃到舔盘,专治夏日没胃口
5|腌制好的肉,每一颗肉都裹上淀粉。6|倒油烧热,用个筷子冒泡就可以将肉一块块放入锅中炸。7|中小火炸8分钟左右。8|捞出沥干。9|开大火倒入肉块复炸。10|大火炸一分钟捞出。11|酥脆的肉块出炉啦。12|热锅加油放入青红椒煸炒均匀。
好做又好吃的家常菜,吃过都说好,不尝很可惜
2/6菠萝咕噜肉:菠萝古老肉也可以写作菠萝咕噜肉,或者菠萝咕噜肉,是一道传统粤菜(www.e993.com)2024年9月20日。这道菜色泽鲜艳,有红、黄、绿三种颜色,看起来很诱人。盘中的咕噜肉像一个花骨朵儿含苞欲放,咬上一口,香脆酸甜的同时也可以尝出肉的鲜美。3/6酸菜炒肉末:家人都喜欢吃酸菜,经常做来吃,酸菜炒肉末,非常开胃下饭,炒酸菜配粥...
酸甜菠萝咕噜肉,好吃入味老少皆宜,回回做,汤汁都拌饭吃
第一步我们要做的就是把准备好的里脊肉切块,然后放入适量的盐,料酒还有胡椒粉来腌制一段时间。等里脊肉腌制好过后,我们可以往里面打一个鸡蛋,然后加上小许的淀粉,接下来要做的就是把它们搅拌均匀,就完成第一道工序了。下一步我们要做的就是,来准备菠萝咕噜肉所需要的酱汁。首先我们准备一个容器,可以是...
菠萝咕噜肉这么做 酸酸甜甜的 非常好吃
做法:1.青红椒洗净去籽切成2cm左右的小块。菠萝也同样切成2cm的小块。2.猪里脊洗净切成2cm左右的小块。3.猪里脊肉加入胡椒粉、椒盐、1汤匙料酒、3克淀粉和少许盐腌制二十分钟。4.肉中加入打散的鸡蛋抓匀。可能只需要半只鸡蛋,多余的鸡蛋液倒出。
菠萝咕噜肉,广东夏天很火的一道美食,开胃又好吃,味道特别
今天就把它的做法分享出来给大家,如果喜欢的话可以先收藏起来,有空可以试做一下。菠萝咕噜肉材料:五花肉、菠萝、青椒、红椒调料:盐、水淀粉、鸡蛋、干淀粉、番茄酱、白糖、白醋详细做法1.到大街上买一个菠萝回来,可以让老板帮忙削好皮,接着切下3块菠萝,把它切成小块备用,准备青红椒各一个,把...
广东预制菜瞄准“好吃难做”
据记者观察,这些菜品大多为市民熟悉的经典菜式,但是手工难以处理或对烹饪技术要求高、在家不易复制还原的品种,比如红烧猪手、烤鱼、乳鸽等,属于“好吃难做”类型。广州酒家集团利口福食品有限公司总经理陈扬介绍,广东预制菜目前总体可分为三类,一是粤式风味预制菜,比如传统咕噜肉、盐焗鸡、豉油鸡等产品;二是过年团聚...