羊肉饺子家常做法,这样调馅鲜嫩多汁无膻味,口感鲜嫩,香味浓郁

1.我买的是一块非常新鲜的羊腿肉,肥肉比较多,简单冲洗一下,剁成肉馅。2.羊肉剁好后,加入生抽,老抽,盐,五香粉,拌匀。3.碗中加入大葱白,姜片,花椒,用开水泡10分钟,也可以把这些食材放到锅中煮,把水盛出来晾凉备用,这个水是给羊肉去腥的关键。4.把泡好的水分次加入到肉馅中,边倒边朝一个方向搅拌上劲...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

接下来,介绍几款家常猪肚的做法,既简单易学,又营养美味,是秋天进补的绝佳选择。一、清蒸猪肚1.将新鲜猪肚用面粉和清水反复搓洗,去除表面黏液,确保彻底清洁。洗净后的猪肚用开水焯烫,捞出后放入蒸锅中,用大火蒸40分钟至1小时,直到猪肚变软熟透。2.蒸熟的猪肚取出放凉,切成细丝,搭配自制的蒜泥酱(蒜泥、酱油...

超级好吃的五款家常菜,做法简单又好吃,自己在家就能做,感兴趣的...

一、白灼生菜准备食材:新鲜生菜、小苏打、蒜末、辣椒丝、白灼汁、食用油做法步骤:1、将生菜洗净,放入加入一勺小苏打的清水中浸泡10分钟,以去除蔬菜中的杂质和虫卵。2、准备料汁,将蒜末和辣椒丝放入碗中,用热油淋上,激发出香味,再加入一勺白灼汁,搅拌均匀备用。3、锅中加水烧开,加入少许食用油和盐,...

孜然羊肉的家常做法,不需要过油炸,不膻不柴,软嫩鲜香简单省事

第一步:羊肉是这道菜的主料,品质好坏直接决定菜品的质量,可以买新鲜羊肉切片,如果能买到真的羊肉卷会更省事,我用的是羊肉卷,孜然可以在菜市场买复核的调味孜然,里面有孜然、芝麻、胡椒粉、盐等,用起来更方便。第二步:羊肉放入盆中,加入2勺生抽,半勺黄酒,1个鸡蛋清,淀粉1勺,抓匀了腌制5分钟,加入1勺油抓匀...

羊肉怎么做才好吃?教你6种家常羊肉的做法,肉质酥烂入味超下饭

做法:1:羊肉凉水下锅??2勺料酒,煮开捞出羊肉,大葱切斜刀,起锅烧油爆香姜蒜花椒辣椒??一点葱;2:小火倒入羊肉,??2勺生抽、半勺老抽,??大葱翻炒1-2分钟断生;3:??小半碗水翻炒后??孜然粉(熟孜然粒可和大葱一起放、生孜然粒和花椒一起放),最后??半勺盐、一点味精或鸡精、大半勺糖翻匀即...

羊肉炒樱桃萝卜,家常做法怎么做好吃?

羊肉炒樱桃萝卜,家常做法怎么做好吃?先切一些蒜片,洋葱丝,再把樱桃萝卜一个一个切片,切成薄片(www.e993.com)2024年10月31日。今天买的这个樱桃萝卜,挺好的,水汪汪的。再切上一些青辣椒,和羊肉。锅里面倒一些油。把羊肉放进去,开始煸炒。喜欢吃干一点的就多炒一会儿。肉炒的差不多,放一点点生抽,然后把蒜末和皮牙子放进去炒一下,再...

孜然羊肉家常做法,不过油不焯水,解馋过瘾,比烤羊肉串还好吃

制作过程:第一步,首先准备出羊肉卷,当然如果想要自己切也可以,记得要切薄一点,洋葱剥去外层的干皮,取半个用,将其切成小块;小编总结:可能有人会发现自己在家做的孜然羊肉总是没有饭店的好吃,其实我们只要掌握好其中的技巧方法,做好的孜然羊肉口感便会特别好,让家人足不出户便享受美味,我每次用这个方法做的孜然...

萝卜怎么做才好吃?5种萝卜的家常做法,天冷最爱这味道

1.羊肉切成大块;2.入凉水锅,焯水;3.当归、白芷、白蔻、香叶准备好;4.将羊肉块和香料一同放入电炖锅中,倒入足够量的热水;5.用“老火汤”的程序,慢炖3小时;6.白萝卜切小丁;7.将萝卜丁倒入羊肉锅中,加入适量的盐,继续煲15分钟左右;...

水晶饺子馅的做法_饺子馅_怎么做_家常做法_做法大全

1.原料:净羊肉500克韭黄250克姜末50克葱末50克花椒5克鸡蛋2个精盐5克胡椒粉3克料酒15克酱油20克香油25克花生油25克。2.羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。3.羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭...

烤羊肉串的家常做法,从腌肉到烧烤,详细步骤教给你,羊肉鲜嫩多汁又...

1、市场选新鲜的羊腿肉,我用了700克的羊腿肉,洗净沥干水分,去除白色的筋膜,顺着肉纹理的方向,切成指节大的小块。2、羊腿肉要用这样肥瘦相间的,烤完吃着口感好,一点也不柴,如果到菜市场购买,就说做羊肉串用,老板知道应该怎么割肉。3、接下来就要进行腌制了,切好的肉块放在盆中,放半勺白胡椒粉、半勺孜然...