炸平菇的家常做法,手把手教你,做的比饭店还好吃!
首先准备好所需要的食材:平菇、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。做法步骤:1.平菇处理:清洗、去蒂、撕成条状,用淡盐水浸泡后挤干水分。2.调制面糊:面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等混合成面糊。3.裹粉炸制:平菇裹上面糊后炸至金黄酥脆。小贴士炸蘑菇时最好不要焯水,只需用淡盐...
糯米卷的好吃做法,软糯香甜不沾牙,出锅比红烧肉香,上桌就扫光
压紧实一点后卷起来,切开就是糯米卷了。再找一个盘子,放上一张面皮,铺上糯米饭和配菜,边边都往里面对折下,再盖上一个盘子,倒扣过来,用刀切成小块儿,就是一盘没有香菇的三鲜豆皮了,只是正宗的三鲜豆皮是用的绿豆和大米打成的米浆。我这个是家常版本的做法,所以怎么简单就怎么做了,吃起来的口感咸香软糯,...
端午家宴菜谱已备好,“5素4荤1汤”凑一桌,好吃实惠,待客有面
1、先把黄瓜洗净,切成细丝,把豆皮焯水去豆腥味后冲洗干净也切成细丝;2、把小葱、蒜、香菜分别洗净后,切成末、干辣椒切圈备用;3、把切成末的小葱、蒜、香菜、干辣椒,都放到一只大碗里,把所有调料都放进去,充分搅拌均匀;4、把黄瓜丝和豆皮丝都放到大碗里,浇上拌好的酱汁,就可以开吃啦!4荤油焖大虾〖...
豆皮这样做才好吃,教你豆皮的家常做法
步骤1:准备食材如果使用干制豆皮,先将豆皮用温水浸泡至变软,然后切成适合的大小。肉类和蔬菜切成丝或片,姜蒜切末。步骤2:炒制豆皮热锅凉油,加入姜蒜末煸炒,炒出香味。加入豆皮,翻炒至变色,微微焦黄,提升口感。步骤3:炒制肉和蔬菜把切好的肉和蔬菜加入炒锅中,翻炒至肉变色。倒入料酒,继续翻炒片...
豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法
除了以上介绍的家常做法,豆腐皮还有很多其他的做法,比如凉拌豆腐皮、烤豆腐皮等。凉拌豆腐皮可以将豆腐皮切成丝或片,加入适量的调料和配菜,如黄瓜丝、辣椒油、醋、糖等,拌匀即可食用。烤豆腐皮则是在豆腐皮表面涂上适量的调料和食用油,然后放在烤盘上烤至金黄色即可食用。这些做法都可以根据个人口味和喜好进行...
干豆腐(豆皮)新做法,比炒的香,比凉拌的劲道,不放肉更好吃
做法步骤:1.准备好所需材料,香菜洗净,干豆腐最好选用东北产的干豆腐,劲道,不易碎(www.e993.com)2024年9月8日。2.把干豆腐切成韭菜叶宽的条。3.葱切葱丝,姜和大蒜切末,香菜切小段,干辣椒顺长对半切开,辣椒籽不要。4.锅内加入水烧开,下入干豆腐条焯水,水开后煮1-2分钟,将干豆腐捞出,沥水待用。干豆腐焯水可以去除豆腥味。
家常食谱,烧烤豆皮涮牛肚的做法,要想好吃关键就在芝麻酱
欢迎来到峰哥美食分享,今天教大家做一个西安夜市烧烤摊上常见的小吃豆皮涮牛肚,豆皮涮牛肚呢,要好吃关键就在芝麻酱,接下来我们调制这个芝麻酱,要用到一个香料水,小茴香12g,香叶6g,八角6g,桂皮4g,花椒6g,草果2个记得一定要去粒,都完工加4斤开水,浸泡15分钟,记着千万不能盖盖子。
猪肚怎么清洗?猪肚的家常做法,这样做又好吃还干净!
猪肚的家常做法,这样做又好吃还干净!猪肚就是猪的胃,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。一、糟香猪肚糟香猪肚|by麦子老妈原料:猪肚1个、料酒适量、花椒少许、八角2个、香叶3个、干辣椒2个、面粉适量、姜片3片、白醋...
花干怎么做才好吃?做法和配方告诉你在家做,一次做一大锅不够吃
今天给大家分享平常在街上吃的花干鸡蛋夹馍,一次做这么一大锅,用饼子夹着吃,味道非常的不错了。里面的食材有花干,豆腐皮、鸡蛋。花干属于一种油炸的豆制品,卤着最好吃。下面来跟我看下制作方法吧。1、先把花干放入一个大点的盆里,然后往盆里加入热水浸泡半个小时左右,把花干泡软。还有一个原因是可以泡出来这个...
普洱茶凉拌豆腐怎么做,「美味又健」普洱茶凉拌豆腐的家常做法
1.主要食材:豆腐、普洱茶叶、干、鸡蛋、、大葱、高、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、生粉。2.辅助食材:葱蒜末、干辣椒、川椒粉、香菜。步骤二:处理豆腐1.豆腐去包装,切成适合大小块状,用开水焯水煮1分,去腥味后捞出备用。步骤三:炒干