夏天一定要试试这几道菜,做法简单,好吃营养,这种搭配太绝了!

1.准备食材:毛肚洗净切片,贡菜洗净切段,生姜、大蒜切成末,香菜洗净切碎备用。2.处理毛肚:将毛肚放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干备用。3.炒香调料:锅中加入适量的食用油,放入姜末和蒜末爆香。4.炒毛肚:将焯好水的毛肚放入锅中翻炒至微黄。5.调味:加入适量的生抽、醋、糖和盐,...

夏天吃啥开胃?八道凉拌菜别错过,开胃健脾提食欲,清爽又低卡

1.鸡腿去骨清洗干净,然后冷水下锅焯煮,加入料酒和姜葱去腥,焯熟至鸡腿熟透后,再捞出过凉水泡凉,最后撕成小块,放入大碗中备用。2.准备好蒜末、小米辣、熟芝麻和辣椒,然后放入另一个碗中,接着淋入热油爆香,再加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺柠檬汁、两勺香醋和少许代糖搅拌均匀即可。3.切好香菜放入大碗中...

毛肚别再烫着吃了,教你5种简单美味的做法,每种都好吃极了

具体做法如下:毛肚洗净,切成细丝,大蒜切碎粒,香葱切段,香菜洗净切断面,辣椒剪成段,小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉,加少量水调匀备用,起锅加水烧开,倒入料酒,放入毛肚丝焯烫5、6秒,肚丝微微打卷,有微弱弹性了即可,捞出控水,热锅凉油下入辣椒、花椒炒出香味,下入一半的葱段、蒜碎炒出香味,倒入碗汁煮开,转...

毛肚好吃又下饭, 夏天吃了一点也不会热

首先一点的毛肚,给洗干净,再切成丝。毛肚锅中烧开水,下入毛肚给烫一下,烫三十秒出锅。毛肚再给捞出来,用冷水冲洗干净。冲洗再给挤掉水分。挤把挤好的毛肚放到拌好的资料里面。毛肚这样的毛肚挺好的,但就是洗要特别注意,毛肚容易有寄生虫。毛肚再给撒上香叶菜就可以了。凉拌毛肚吃的时候拌...

一荤一素,好吃不长胖,还没有心动吗?

做法:1、提前将原料准备好2、将毛肚切成大小均匀的块状;洋葱切块;小米辣切段、香菜切碎;大蒜切成末待用3、将花椒油烧热浇在蒜末上制作成蒜泥花椒油待用4、锅内倒入清水,水沸后下入切好的毛肚,快速焯烫5-6秒捞出沥干水待用5、圆葱垫底,将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁,浇在摆好的毛...

2021年夜饭菜单,“4凉8热”照着做,全家老少都爱吃,寓意还吉祥

4、将熬好的料汁均匀的浇在土豆泥上,简单的整理后,这盘丝滑软糯的火山土豆泥就做好了(www.e993.com)2024年11月19日。4、否极泰来——凉拌毛肚毛肚营养价值高,富有丰富的蛋白质,口感脆爽,有嚼劲还易入味,除了涮火锅时食用,用来凉拌味道也是极好的。所需食材:毛肚,小米辣,大蒜,姜,香葱。

清香凉拌毛肚,清真菜凉菜做法确实很好吃,不尝不知道!

子弹头干辣椒胡椒粉绍酒红辣椒油清香拌毛肚的做法黄瓜切丝、红菜椒切丝、香菜切段,大蒜拍成蓉,子弹头干辣椒用剪刀剪小段锅中做80度左右的开水,放绍酒、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、芝麻、侵出香味,加少许蒜茸、醋、盐、鸡精调成香辣汁,将毛肚、黄瓜...

这4家美味的兔兔 你跟着吃就对了

其他的凉菜,凉拌毛肚和麻辣兔头被辣椒浸泡着也是吃得大呼过瘾!人均:64元地址:新南路429号爱融荟B区UG层60号老来福酸汤兔解放碑的小伙伴对这个老来福酸汤兔应该都不陌生,在凯旋路二十余载,一直专注着做这一锅酸汤兔,传承着一锅美味,哪怕现在重庆众多餐馆崛地而起,也丝毫不影响这家老店在食客心中的地位。

快来学上这几道食谱,吃饭都能多吃两碗!

做法:1、毛肚修整一下大小,焯水。捞出放凉。倒进去适量的醋,白糖,一点点生抽,搅拌。2、黄瓜切段,拍开。放在盘子底部。把刚刚拌好的毛肚放上去。调料也全部淋上去。放一点老干妈,剪一点葱花。3、热油,放姜丝,煎到姜丝焦黄,油冒烟,然后把油浇在葱花上,姜不要放上去。味道马上出来了。