炖肉用料太多,难怪不好吃!只用5味料,炖肉既美味又软烂入味
教大家一个十分好用的方法,买回来的新鲜牛肉泡完水冲洗干净后,放到案板上,用菜刀的刀背从左到右剁下去,然后在从上到下敲击,这样反复敲击几次后,牛肉的肉质纤维就会被敲断,所以牛肉在炖的时候,就很容易软烂,这是我做兰州拉面烹饪牛肉多年以来的实战经验和技巧。
做红焖羊肉,只会加水炖,难怪不好吃,牢记3点,软烂多汁味道鲜
正确的做法应该是,羊肉先放入清水中浸泡40分钟左右,这样就可以将羊肉中的血水去除掉一大部分,而羊肉中的血水也是导致羊肉膻味较重的一个原因。然后我们在用烧开的水给羊肉焯水,这样羊肉中残留的血水就会被去除的一干二净。并且羊肉的香味也能够最大程度保留下来。[ils-eua11ytv[q...
还原现做口感,圃美多金枪鱼紫菜包饭卷,料足又好吃
还可以把紫菜包饭卷沾着炒年糕汤或者配着拉面一起来吃,品尝丰富的馅料带给舌尖的愉悦感,让舌尖来一次韩国之旅。恰逢开学季,需要速食早餐、不知道给孩子吃什么的家长,还有分秒必争的上班族们,这款“必囤好物”,非常值得拥有!
...爱上一座城 | 致力健康美食 朝阳村清汤牛肉拉面创新理念打造...
“我们的面不放鸡精,也不用塑料袋打包,每天定量现做500碗面。”王幸军介绍,朝阳村清汤牛肉拉面2010年成立,最初经营传统牛肉面,由于同质化严重,竞争压力大。2018年朝阳村清汤牛肉拉面决定转型,坚持“0添加也好吃”的原则,以兰州清汤牛肉拉面为主营核心,选择来自河套地区的优质面粉、武威的优质牛肉、陇南的优质大红袍...
全国哪里的面条最好吃?兰州拉面只能排第2,看看有你家乡么?
其实在我心里,新疆拌面一直都是拌面界的第一,尤其是那用牛羊肉混合的过油肉拌面,一份面能同时吃到牛羊肉,一口面条裹着慢慢的油脂,在配上一瓣蒜,那叫一个美,在加上新疆拌面用的面条是盐水拉条子,和拉面做法有着异曲同工之处,都是技术含量很高的一种面条,真的是好吃极了。
好吃的拉面家常做法大全
同时,我们将拉面面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分(www.e993.com)2024年9月19日。最后,将煮好的拉面面条放入碗中,倒入炒制好的番茄鸡蛋汤底,撒上葱花或香菜作为点缀,一碗酸甜可口的家常番茄鸡蛋拉面就完成了。以上就是几种好吃的拉面家常做法。无论是醇厚的豚骨拉面、香辣的韩式拉面、清爽的中式鸡丝拉面还是酸甜的家常番茄鸡蛋拉面,都能让您在...
日本高中生研发野猪味拉面 食客:腥味不大,人间美味
日本人对拉面“情有独钟”,在日本各地都有风味独特的招牌拉面,但你是否听说过“野猪味拉面”?近日,日本一批喜欢拉面的高中生研发出了野猪拉面,并在当地召开拉面试吃会,推广这道新开发的菜色。据日本NHK电视台报道,近日,鸟取县仓吉市仓吉农业高中的9名高三学生,和市内餐厅一起研究,历时半年时间,研发出了野猪味的...
早餐试试做水拉面,用水泡着扯一扯,劲道好吃又爽滑……
早餐试试做水拉面,用水泡着扯一扯,劲道好吃又爽滑……#水拉面的早餐做法#早餐试试做水拉面,用水泡着扯一扯,劲道好吃又爽滑,一家人爱吃#夏妈厨房[超话]##理想生活季#@鲜城@微博美食VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...
“泡40分钟”才够好吃的今麦郎,终究没能活成第二个白象
图源:拉面范官方微博事实上,为了能够抓住年轻消费群体,今麦郎一直都在试图解锁流量密码。首先在2022年10月中旬,今麦郎携手老搭档张卫健发布官宣视频,通过魔性洗脑的弹面再次出圈。最近绿牛的出现更是打破了红烧牛肉面沿用多年的红色包装,再加上Uncle王的“绿牛舞”和“不好吃不要钱”等口号疯狂刷屏,今麦郎正准备以全新...
教你在家做一根面,做法简单,口感劲道有嚼劲,比拉面手擀面好吃
好些天没有做一根面吃了,今天再来做一次,晚中准备400克普通面粉,我这么多一共是三个人的份,加入两克的盐,增加面粉的筋性。用200克的凉水和面。活成絮状,摘下手揉面,揉成一个不怎么光滑的面团。盖上盖子松弛10分钟。再来揉光滑。把面团移到案板上,再次揉匀。顺着一个方向揉,整圆。切三个句子。我们...