...太湖三白之首·秘制白鱼馄饨,惊艳味蕾的鲜美滑嫩,江南时令美味...
同样也是只需要简单的调料,就能突显白鱼的“鲜”。我们的「纯白鱼馄饨」的配料非常简单干净:白鱼肉、猪油、家常调味料(鱼肉含量95%以上)另外两种「????白鱼芹菜」和「????白鱼玉米」,也只是在白鱼基础上加入芹菜和玉米点缀而已!本团每种口味的馄饨,都是和刀鱼馄饨一样,是「馄饨馅+馄饨皮」的冷鲜发货!
红烧肉、卷鲜、百叶包……这些明星菜成了助餐点里老人们的最爱!
清蒸白鱼块鱼肉洁白、细嫩鲜美汤汁清淡、营养丰富哎呀!每一道都让人看了直流口水!惠山惠爱·爱心餐厅寺头店惠爱·爱心餐厅寺头店是一家老人们交口称赞的“热门”餐厅系堰桥街道中央厨房供应示范点之一这里食材新鲜,订单不预制每顿一大荤、一小荤、一素一汤营养丰富、易于消化餐厅内最受欢迎的菜...
高铁通了!去千年前长江的入海口,寻一座鲜美小城——江阴丨乐游...
先拿河豚来说,吴越这道河豚蒸蛋区别于常见的红烧或白汁的做法,而是将鱼片修成薄片,再用轻盐浅挂浆,最后与水蒸蛋一同蒸熟食用。@AutomneTian流动感的蒸蛋像一层润滑的酱汁,轻柔地包裹起鱼肉。哧溜一口,这嫩弹的鱼肉就混着蛋羹落了胃,只留下满口生鲜。@AutomneTian炒白芹、鱼冻等等家常菜式也能做得好。
白鱼怎样做好吃,教你东北做法,不炸不煎,鱼肉鲜嫩入味还不腥
酱焖白鱼所需材料:白鱼3条、黄豆酱2汤匙、香菜1棵、油盐适量、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、大料1个、做法步骤:1.把白鱼刮鳞去鳃,再去除内脏,洗净,沥净水分。2.把白鱼的两面各划上几刀,这样容易入味。3.葱切段,姜切片,大蒜切成两半,香菜切成...
推荐几道做法简单又美味的家常菜?
红烧白鱼这道菜是我特别喜欢的菜,我家住在长江支流边上,每天都可以吃到又鲜又美味的野生白鱼,只要我在家,我婆婆都会做这道菜,真的又鲜又美味。用料:白鱼适量、红尖椒、料酒、白醋、豆瓣酱、白糖、盐、姜、蒜、葱1、把鱼处理干净,姜、蒜、葱、红尖椒洗净切碎备用。
在秋天来之前,你得先做好吃螃蟹的功课
葱油的做法我们也不陌生,烧鱼的时候常用(www.e993.com)2024年9月7日。先把梭子蟹蒸熟,然后在蟹上铺满香葱蒜米,用滚烫的热油一浇,“呲溜”,加上蒸鱼豉油,一道完美的葱油梭子蟹就做好了。除此之外,莱州人还会做大蟹酱。挑选一些个头稍小的螃蟹,整只洗净后,揭开蟹盖,将里面的“胃”取出来,然后,将螃蟹掰成两半,去到石臼里研磨。研到最后要...
带你了解白鱼,还有丰富的营养价值!
带你了解白鱼,还有丰富的营养价值!小编提示:鱼类最好是吃多少就做多少,隔餐就不好吃咯,要做个节约的宝宝哦。你喜欢吃白鱼吗?你还知道哪些好吃的做法呢?
炸鱼最好吃的10种做法,外酥里嫩,好吃到捂嘴,太香了!
做法:提前2-3小时把冷冻的鱼柳拿出来解冻,拿一个大盆子接一盆凉水,把带塑料包装(千万先别剪开)的冷冻鱼柳放进去解冻。解冻这个步骤非常重要,不要用热水也不要放进微波炉解冻,否则鱼肉会变得稀烂不好吃。一定要耐心等鱼肉完全解冻才可以进行下一步,整条鱼都软软的,隔着塑料包装按下去没有硬硬的冰渣子感,即是...
春天是这鱼最肥美的时刻,肉嫩刺少,建议清蒸,比淡水鲈鱼还好吃
做法:第一步,把桂鱼处理干净,去然后表面改刀,涂抹一些盐和料酒去腥味。第二步,盘中放姜片,桂鱼放上去,上面再放几片生姜,鱼肚子里也放几片生姜。第三步,锅中烧开水,上锅大火蒸8分钟就可以了,蒸熟了马上出锅。第四步,提前切点葱丝和辣椒丝,摆放鱼身上,再泼上热油,最后淋上蒸鱼豉油就可以了。
中国到底哪里的虾最好吃?
湖虾,生猛鲜活。太湖出三白:‘白虾、白鱼、银鱼。’为保证食材新鲜,在湖边才能吃的地道。白虾至鲜,最适合炝炒。虾壳薄脆,不用手抓,只靠齿舌,就能嗦出跃动的虾肉。湖虾四季出产,做法也应时而动,以盐入味的盐水虾、口感清新的芡实虾仁、味道厚实的酱油虾…一年四季,顿顿鲜香。