芹菜炒肉的做法步骤,大厨教你,从切到炒有讲究,学会露一手
1.腌制猪肉:将切好的猪肉片放入碗中,加入料酒、生抽和少许盐,搅拌均匀后腌制10分钟。2.准备芹菜:将芹菜洗净后切成段,大蒜和生姜切片备用。3.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧热后放入大蒜片和生姜片煸炒出香味。4.炒猪肉:将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色且表面微焦。5.加入芹菜:将切...
芹菜有什么好吃的做法?
用锅里的余油爆香葱姜蒜片,加入芹菜段翻炒一下。把牛肉片倒回锅里和芹菜一起翻炒几下,加入盐、糖等调味料调味就可以了。这道菜牛肉鲜嫩多汁,芹菜清香可口,两者搭配在一起既美味又滋补!第六种:芹菜猪肉水饺,鲜香又可口!芹菜猪肉水饺。把猪肉和生姜剁碎后加入切碎的芹菜中拌匀,再加入生抽、料酒、盐、鸡精...
双椒芹菜炒吊龙
新鲜的芹菜切段,叶子和茎都有,配上红色的生朝天椒和绿色的泡野山椒碎,一起爆炒吊龙。味道很赞,颜色很赞,想法更赞。芹菜本来是潮汕牛肉锅常用的配料,吊龙也是潮汕牛肉锅才有的术语。芹菜或者西芹炒牛肉,也是全国各地都有的家常菜,四川本身也有芹菜爆炒牛肉。无非是许多地方的做法要给牛肉拍生粉,是滑炒而不是爆炒...
芹菜有什么好吃的做法?不低调!6种隐藏吃法,解锁美食新世界!
用锅里的余油爆香葱姜蒜片,加入芹菜段翻炒一下。把牛肉片倒回锅里和芹菜一起翻炒几下,加入盐、糖等调味料调味就可以了。这道菜牛肉鲜嫩多汁,芹菜清香可口,两者搭配在一起既美味又滋补!第六种:芹菜猪肉水饺,鲜香又可口!芹菜猪肉水饺。把猪肉和生姜剁碎后加入切碎的芹菜中拌匀,再加入生抽、料酒、盐、鸡精...
芹菜配什么菜最好吃?教你4种不同做法,清脆入味,顿顿吃光盘
二、芹菜炒牛肉准备芹菜、牛肉、鸡蛋、红辣椒、小米椒、生姜、大蒜、食盐、生抽、料酒、老抽、淀粉、花生油。1、牛里脊洗干净后切丝,一定要逆着纹路切,否则嚼不动。牛肉丝加入鸡蛋清、食盐、生抽、料酒、老抽、淀粉抓拌均匀,再放一勺花生油拌匀。
元旦佳节,推荐八道硬菜,荤素搭配有菜有汤,待客有面老少皆宜
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年10月20日。芹菜摘掉叶子,清洗干净切成小段。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒几下,炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒出香味,然后放入芹菜翻炒均匀。
失眠多是“肝火旺”,建议多吃6种“清肝菜”,清肝降火,助睡眠
食材:芹菜、牛肉、盐、生抽、老抽、淀粉、姜、蒜做法:1、备菜,腌制牛肉(少许盐,生抽,一点点老抽,半勺淀粉,姜片腌制)我个人其实不太喜欢放淀粉,感觉口感滑了,汤汁粘稠我也不喜欢,看个人来。2、温油,下牛肉翻炒,半分熟就可以盛出了3、底油爆香姜蒜,把小米辣和青椒翻炒均匀...
春养肝,病不沾,建议大家多吃八道养肝菜,疏肝养肝,健康少生病
做法流程:1.木耳提前泡发,然后清洗干净,接着起锅烧水,水烧开之后,放入木耳焯煮两分钟,再捞出沥干水分备用。2.清洗干净芹菜,然后切成小段备用,接着把菜椒和蒜末也切好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。3.接着倒入芹菜、红椒和焯好的木耳一起翻炒均匀,然后加入适量的食盐、生抽和蚝油调味提鲜。
香味四溢,芹菜炒牛肉,让你爱上这道简单美味的家常菜!
芹菜炒牛肉制作起来非常简单,只需准备以下食材:牛肉、芹菜、姜蒜、生抽、料酒、盐、糖等。首先,将牛肉切成薄片,然后用料酒、盐和生抽腌制片刻,这样可以使牛肉更加嫩滑,增加口感。接着,将芹菜洗净,切成小段备用。姜蒜切末备用。炒锅加热,倒入适量的植物油,待油热后放入姜蒜末炒香。随后,将腌制好的牛肉片...
牛肉炒芹菜的日常做法
1.将牛肉切成薄片,然后用刀背拍松。2.将切好的牛肉加入一些酱油、料酒和胡椒粉进行腌制,腌制时间约为15分钟。3.芹菜切成段状备用,葱姜蒜切成末备用。4.热锅凉油,下入葱姜蒜爆香。5.接着将腌制好的牛肉倒入锅中快速翻炒,直至颜色变浅。