猪肉的5种家常做法,一种比一种解馋好吃,学会了不怕吃饭没好菜
一、菠萝咕噜肉做法:猪里脊冲洗一下,切成小块,加入料酒、白胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制十五分钟。菠萝去皮,切成小块,放进淡盐水中浸泡一会儿。红椒、青椒、黄椒洗净,切成小块。锅内加油,量多一些,大火加热,烧到七八成热。肉中打入鸡蛋抓拌均匀,再逐个裹上面粉,放进油锅中。转中火炸到肉块变色并熟透捞出...
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
产品布局上也扩展品类,线上主要售卖家常菜、烧烤空气炸锅类商品,其中猪肚鸡煲和虾饼最受热捧。③将招牌菜做成预制菜的餐饮企业:广州酒家面临线下业务放缓,预制菜成连锁餐饮新突破。以广州酒家为例,其在粤菜已具备标准化烹调流程,因此可以研制复杂菜品:如盐焗鸡、豉油鸡、咕噜肉、佛跳墙。广州酒家是广府地区的...
糖醋咕噜肉的家常做法
糖醋咕噜肉的家常做法作者:值友8766710885??糖醋咕噜肉是一道色香味俱佳的经典中式菜肴,它融合了酸甜口感和脆嫩肉质,深受人们喜爱。下面就让我来介绍一下糖醋咕噜肉的做法吧!材料:1.猪肉(里脊肉或者猪肩肉)500克2.青椒1个3.红椒1个4.料酒2汤匙5.酱油2汤匙6.盐适量7.白胡椒粉...
13种咕噜肉的家常做法,酸甜又美味,一口咕噜一块肉
6、加入肉,让肉充分沾住糖。7、准备一些冰块8、沾好糖的肉讯速丢到冰块里,稍抖动,装盘就可以吃了。五、山药咕噜肉食材猪里脊肉、山药、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、盐、鸡蛋、糖、番茄酱。做法1、里脊肉切大片,加入加生抽黑胡椒粉少许,盐,淀粉,鸡蛋油腌制30分钟。2、山药去皮切滚刀块。3、取一...
好吃不腻的几道家常菜,解馋下饭,做法简单,家中待客不用下馆子
做法:1.黄豆洗净,加少许酱油,加水,然后放入高压锅内闷煮20分钟2.排骨剁成小块,焯水备用3.锅内倒油,加入姜丝蒜瓣,放入排骨,加少许酱油料酒爆炒出香味,带肉上色后倒入高压锅内跟黄豆一起闷4.一起闷煮20分钟后,加盐搅拌均匀后出锅糖醋咕噜肉
敲入味又下饭的家常菜推荐:菠萝咕噜肉,鲍鱼鸡煲,爆炒空心菜梗
菠萝咕噜肉-食材以及调味料的准备:里脊肉,青红椒,菠萝,鸡蛋,蕃茄酱,白醋,白糖,料酒,玉米淀粉,盐(www.e993.com)2024年9月17日。-烹饪制作步骤过程:1、里脊肉洗净切小块,加1小勺盐、1勺料酒、1个鸡蛋、2勺生粉,搅拌均匀腌制10分钟。2??、菠萝洗净切块泡盐水,青红椒切块备用。3??、准备酱汁:5勺番茄酱、1勺白醋、半勺...
厨师长教你做一道粤式家常菜-香菠咕噜肉,色泽诱人,酸甜可口
香菠咕噜肉完整详细教程
美味诱人的几道家常菜,营养解馋下饭,简单易学,招待客人很不错
香菠萝咕噜肉食材:五花肉、菠萝、青红柿子椒、鸡蛋、番茄酱做法:1.将五花肉切片加精盐、鸡精、料酒腌15分钟。2.五花肉倒入全蛋液、淀粉抓匀。3.将菠萝、青红椒切片。4.将肉片拍干粉用手制成圆球形入油锅炸至外酥里嫩呈金黄色时捞出。5.锅内留少许底油,加入番茄酱,清水,精盐,白糖,鸡精,白醋,用湿...
最合适冬天吃的几道家常菜,美味不油腻!还非常的简单快捷!
糖醋咕噜肉打开网易新闻查看精彩图片原料:去皮五花猪肉500克,鸡蛋清50克,辣椒20克,新鲜竹笋100克,葱段,蒜泥,芝麻油各0。5克,精盐1。5克,咸番茄姜200克,酒7克,淀粉90克,花生油750克。制作方法:1。将猪肉片成菱形块。用精盐、酒腌入味,裹上鸡蛋液和淀粉;油烧至六成熟,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油...