猪蹄汤配什么炖最好?秋冬季,要常喝莲藕花生猪脚汤,尤其是女士
1.前期准备:猪蹄洗净,斩成小块,冷水下锅,加入料酒焯水去腥,捞出备用。莲藕去皮切块,花生提前浸泡30分钟。大葱切段,生姜切片。2.炖煮过程:将焯好水的猪蹄放入炖锅中,加入足够的清水。放入莲藕块、花生、葱段or.9dwl和姜片。大火烧开后转小火,盖上锅盖炖煮约1.5小时。最后加入适量盐调味,再...
卤猪脚时,不要乱炖,教你这么搭配,肉香味美不膻不腻,超下饭
煮开之后直接卤或者换汤锅或砂煲,这个根据自有的锅具去选择。大火煮开后转中小火焖煮大致40分钟,具体的时间按自己喜好的口感调整。喜欢软糯有胶质感或者牙口不好的亲们就煮久一些,喜欢弹性有嚼劲就要缩短时间并且卤好之后放凉再吃这样口感更完美。6、超级下饭的一道菜,做法非常简单但真的好下饭。如果你也喜欢...
猪蹄和什么一起炖好吃?猪蹄炖黄豆,软糯嫩滑又美味
1.准备阶段:猪蹄洗净,切成大小适中的块状。黄豆提前浸泡2小时,捞出沥干水分。姜切片,葱切段。2.焯水处理:将猪蹄放入冷水锅中,加入几片姜和少许料酒。大火烧开后撇去浮妹,煮2-3分钟。捞出猪蹄,用温水冲洗干净,沥干水分。3.炖煮过程:锅中加入足量清水,放入焯好水的猪蹄、姜片、葱段和浸泡好...
??你知道腊猪脚怎么做好吃又简单吗?试一试这样做,出锅那是真香
(6)炖煮的时候最好开水下锅,而且最好是砂锅,砂锅炖煮的菜好吃,而且藕也不适合其它的锅炖煮,尤其铁锅,铁锅会让莲藕变黑。(7)炖煮的调料也不要放得太多,放一点生姜和葱还有花椒就可以,因为腊猪脚的味道就特别好了,放了其它的调味料会抢味。总之,腊猪脚海带炖莲藕是一道美味又营养的农家传统炖菜,通过简单...
伸筋草能炖猪脚吃么
伸筋草能炖猪脚吃。伸筋草是一种中药材,其味辛、苦,性温,归肝经和肾经,有祛风除湿、舒筋活血的作用,而猪脚含有丰富的蛋白质及脂肪,两者合用可增强身体免疫力,并且有助于促进血液循环,改善手脚冰凉的症状。伸筋草一般不建议与麻黄碱类药物同服,以免引起中枢神经兴奋或心率加快等不良反应。
湖北老两口晒一周晚餐走红朋友圈,网友羡慕:退休金没8千吃不来|...
周一:花生猪脚汤、青椒炒毛豆、黄瓜炒火腿、凉拌菜心周一的晚餐,老两口选择了花生猪脚汤作为主菜(www.e993.com)2024年10月18日。这道汤品炖得火候十足,猪脚软糯,花生香浓,汤色乳白,入口即化。搭配青椒炒毛豆,清新爽口,毛豆鲜嫩多汁,青椒的辛辣恰到好处地提味。黄瓜炒火腿则是一道家常小炒,火腿咸香可口,黄瓜清脆解腻。最后再来一份凉拌菜心,...
舌尖上的花海马拉松——罗平美食攻略奉上
酸菜猪脚以切成片的火腿猪脚、酸菜为主要食材,辅以红豆、大葱、生姜、香料、干辣椒等调料,再任意搭配火锅常见菜品,整锅食材色泽鲜亮,香味扑鼻,食之滑腻,猪脚软烂,肥腻之感被酸菜化解,再来一碗酸汤泡饭,足矣,足矣!柴火羊汤锅蘸水是柴火羊汤锅出味的灵魂。其蘸水简单,香辣味突出。由火烧粗辣子面、花椒面、小葱...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
阳朔啤酒鱼的出名,在于用料的讲究,当地人家家都会做啤酒鱼,要想做出地道的啤酒鱼,主要有两大绝招:一是要用阳朔漓江中现打上来的新鲜活鲤鱼;二是要用漓江的水来煮鱼,并且要加上新鲜的番茄和青红椒,再用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。
跟厨师长学的花生炖猪脚家常做法,做法简单,非常的软烂
七宝老街朱师傅脆皮五花肉,外酥里嫩,肥而不腻,好吃极了,不容错过。5月1日07:14趣事五花肉七宝老街饭店就餐时突然掉下只老鼠,在桌上乱跑食客吓懵:全场鼠公子买单5月1日17:46趣事“甜系女孩”何蓝逗,穿白色抹胸公主裙仙气足,美的让人挪不开眼5月1日12:26何蓝逗立夏五月家居与办公环境的调优指南...