爱吃鲤鱼的一定要收藏,教你6种鲤鱼的家常做法,好吃又健康
具体做法如下:鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋,然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片,加盐1勺,在鱼身上下里外都用手将盐抹匀,盆里加入面粉2大勺,淀粉1勺,鸡蛋1个,清水1碗,调成糊后将鱼放入,提着鱼尾,将鱼通身挂上面糊,拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉,并抖掉多余的部分,锅内放入足够多的油,七成热...
饭店的爆鱼块为什么那么好吃?很多人都搞不懂,看大厨是如何做的
操作步骤:第一步腌制,鲤鱼刮去鱼鳞,摘去鱼肠,把鱼头也切掉,清洗干净,然后剁成块状,然后加入食盐2勺,白酒3勺,香葱2颗,老姜半块,生抽1勺,翻拌均匀,腌制入味。第二步油炸,锅中倒入半锅油烧至6成热,然后把鱼块一块块挑出来,葱姜蒜拣去不要,然后一块块放入油锅中炸。第三步翻面,刚放入锅中的鱼...
立秋后,吃牛羊肉不如多吃它,蛋白质含量极高,鲜嫩肥美营养又高
食材:鲫鱼1条(选新鲜的哦)、豆腐1块(嫩豆腐口感更加滑嫩)、生姜3-4片、大葱半根、料酒适量、盐适量、小葱一小把(出锅前撒上去,增香添色)做法:1、把鲫鱼刮干净鱼鳞,剖开肚子把内脏处理掉。用水冲洗干净,特别是鱼肚子里的黑膜要洗掉,这样鱼就不腥了。在鱼身上划几刀,这样炖的时候更入味。生姜切薄片,大...
鲤鱼炖豆腐的家常做法,鲜香味美,营养丰富,好吃又健康
鲤鱼炖豆腐的家常做法,鲜香味美,营养丰富,好吃又健康_新浪网
鲤鱼好吃又简单的做法,肉质细嫩鲜美,好吃又解馋,太香了!
好吃又简单的做法就是炖了,它做出来肉质鲜嫩鲜美,好吃又解馋,太香了!快来跟着做起来~炖鲤鱼所需材料:野生鲤鱼3条,葱1棵,姜1块,蒜5瓣,八角2颗,黄豆酱半汤匙,生抽2勺,料酒2勺,香菜2棵,花生油20克,盐半勺具体做法:这就是野生鲤鱼了,看着特别新鲜吧,其实买回来还是活蹦乱跳的,把鱼肚子里的内脏取出...
河南“红烧大鲤鱼”的做法,鱼肉入口即化,好吃得不像话,过瘾
1、家里的锅一般装不下3斤左右的鲤鱼,将鲤鱼收拾干净,切成合适的三段,放入盆中,撒入比较多的盐,生姜片、葱段抓匀了腌制10分钟(www.e993.com)2024年10月20日。2、腌制过的鲤鱼块,撒入一些五香粉抹匀,淋上一些湿淀粉,水淀粉要浓稠一些,抓起来能成一条不断的线,给鱼块裹上一层。
鲤鱼最好吃的做法,不用炒不用蒸,比红烧的好吃,越吃越香超过瘾
做法:1、首先把鱼从背上切开,然后从边缘均匀的切开,在撒入足够的食用盐,两边均匀的涂抹之后腌制30分钟2、净锅烧热加入菜油,先把鱼放在锅中煎一下,(煎鱼想不粘锅,必须要热锅凉油)3、两边都煎成这样的金黄色就可以先取出备用4、锅中留少许油,放入姜蒜米,香菇碎,小米椒,一起煸炒出香味,然后放入食用盐...
鲤鱼新吃法,做法简单,肉质鲜美,酱味十足,学会了,也能露一手
非常好吃下饭的“酱烧鱼”的做法第一步我们准备好一条鲤鱼,把它清洗干净,肚子里面的那个黑膜也要清洗干净了,清洗干净后在鱼的表面撒一些盐让腌制十分钟左右,这个时候就可以把葱姜蒜都切了,先准备好第二步把鱼腌制好后,用厨房里的纸巾把水分给吸干了,再开火热锅,锅里倒油,油烧好后,把鱼放进去煎,煎至...
大年三十家宴,这8道菜足够了,有荤有素好吃易做,营养高寓意好
1,把鲤鱼清洗干净,表面划花刀,用蒜片,葱段,姜片少许盐和料酒抓匀腌渍一会儿去腥。2,把鲤鱼拿出,排上少许的玉米淀粉,锅里放入花生油烧至7成热,把鲤鱼放入中火炸。3,炸的过程中,可以晃动锅,让鱼受热均匀,等到一面炸得发硬定形时,翻面继续炸到鲤鱼表面金黄,捞出控油,放到盘子里。
糖醋鲤鱼就得这么做,外酥里嫩酸甜又开胃,超级简单超级好吃
外酥里嫩酸甜好吃的糖醋鲤鱼“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,which...