超市买回家的毛肚要怎么清洗

1.盐水清洗超市买回来的毛肚只是在表面简单的处理一下,其实还是比较脏的,需要将它清洗干净才可以食用。可以准备一锅清水,然后在里面放入一些食盐,把买回来的毛肚先放在盐水当中浸泡一下。大概浸泡30分钟到一个小时左右后,再用手轻轻搓毛肚表面,使表面的一些脏物能够搓下来,搓好之后再用清水清洗干净,这样的毛肚吃起...

毛血旺的家常做法,了解材料是关键,又香又辣,连吃3碗饭都不够

毛血旺的做法1、今天做的是家庭版毛血旺,所以用的主要材料有3种——毛肚、鸭血、火腿片,根据家里人的数量准备用的材料数量,买回家的毛肚可以加点淀粉或者面粉抓洗几遍,这样洗得更加干净;2、毛肚不用切可以用撕的,一片一片撕下来,太大片的稍微切一下,不用切得太小,鸭血切成片,午餐肉也切成片,鸭血不...

爆炒毛肚,口感鲜美,一吃难忘!

首先,将锅烧热,加入适量的食用油,待油温六七成热时,放入姜蒜等调料进行爆香。然后,将腌制好的毛肚倒入锅中,大火快速翻炒,使毛肚均匀受热。此时,可以加入适量的盐、糖、鸡精等调料进行调味,提升毛肚的口感和风味。在炒制过程中,为了增加爆炒毛肚的麻辣口感,可以适量加入花椒和干辣椒段。花椒的麻香和干辣椒的辣味...

好吃又简单的五家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做...

1.毛肚清洗干净后切成细丝,水中加入姜片和啤酒煮沸,下入毛肚大火烫八秒捞出备用。2.另起锅下入大蒜和小米辣小火炒香,再倒入毛肚、蚝油、料酒、胡椒粉、盐和生抽酱油大火快速翻炒均匀。3.最后撒入香菜,翻炒均匀即可出锅。菜品小提示烫毛肚时控制好时间,以免过度煮熟影响口感。家常菜:五香豆腐...

家常尖椒炒毛肚,做法简单的快手菜,营养美味又下饭!

毛肚的烹饪手法简单又丰富多样,可以直接制作毛肚火锅或者做汤,可以用开水焯后凉拌,也可以炒食!一般情况,和辣椒搭配味道更好!如果不爱内脏的朋友,可能不会接受毛肚!对于吃,我是属于来者不拒型!坤哥也还好,和我在一起后很多不吃的东西也都开始尝试了!毛肚和辣椒真的很搭,无论是涮麻辣火锅,还是和辣椒炒食!

家常版毛血旺做法简单,汤汁红亮,味道麻辣又鲜香,吃得好过瘾

今天我给大家分享一道家常版的毛血旺做法,自己在家里过过麻辣瘾(www.e993.com)2024年11月19日。毛血旺的做法说复杂挺复杂,说简单也简单,反正就是按我们自己的口味来做吧,怎么做着好吃就行了!材料准备:鸭血、毛肚、香菇、莲藕,豆腐干、火腿、黄豆芽、香菜、牛肚、米酒、食盐、老抽、高汤等鸡精、葱、姜、蒜、八角、花椒适量、桂皮、...

家常小火锅这样做,底料一炒,毛肚一烫,芹菜一放,味出来了

紧接着的这一步,便是把准备好了的毛肚倒入锅里,大家吃火锅的时候都知道,毛肚是不需要大火煮太久的火锅菜式之一,一般在锅里烫一下就可以捞出来吃了。所以,毛肚下锅之后,你需要做的就是用筷子将他们和汤汁混合均匀,并且这个速度要够快,耗时不能超过一分钟,让他们每一面都受热均匀、入味均匀即可。

牛百叶(毛肚)这么做,好吃到光盘,真是个神仙美食呀!

作为一个牛百叶的人忠实爱好者,除了涮火锅里吃的毛肚,今天还要给大家推荐两种家常做法,保证好吃,人人都爱吃。麻辣牛百叶食材清单:牛百叶350克辣椒五个葱姜蒜适量花椒2克干辣椒3个豆瓣酱一勺生抽两勺蚝油一勺白糖少许食盐适量烹饪步骤:1.准备好所有食材,牛百叶要提前焯水。焯水这...

家常菜:水煮毛肚

家常菜:水煮毛肚2022-07-1211:20:48来源:东北网-龙广电媒资作者:关注东北网微信微博Qzone极光新闻麻辣诱人,超级下饭。毛肚口感脆嫩入味儿,一点儿都不腥哦。责任编辑:宋蔚家常菜相关新闻家常菜:红烧鳕鱼段家常菜:三丝春卷家常菜:水煮巴沙鱼片...

...的节日|封面新春 牛你过年|开个知识盲盒|牛有四个胃,哪个是毛肚?

在厨师看来，牛的全身都是宝，牛腩或者牛尾骨炖出来的汤可以做锅底，肥牛、里脊、牛肚甚至牛杂都可以涮之，不产生一点浪费。不过，如果让老饕们票选自己吃火锅必点的配菜，毛肚必须拥有姓名。用筷子夹着薄薄的毛肚小心翼翼地伸入火锅，“七上八下”地翻滚片刻，放入嘴里大快朵颐，唇齿留香。烫毛肚（图片来自网络）...