鸡胸肉这样做,儿子隔三差五就馋它,外酥里香,越吃越想吃
1、鸡胸肉洗净去除表面上的油脂,用刀在中间片开,再用刀背均匀的敲打鸡胸肉,反正面都要敲打到,这样可以让鸡胸肉吃起来鲜嫩、不干硬。2、敲打好的鸡胸肉放入盘中,再放入切好的姜片、葱段、奥尔良腌料、料酒、生抽、少量清水、用手抓拌均匀,腌制20分钟左右,这样鸡胸肉会更加入味好吃。Step2:裹粉准备一盘玉米...
买3块鸡胸肉,教你做爆浆鸡排,酥香拉丝,解馋味美嘎嘎香
腌制:用盐和黑胡椒粉均匀涂抹在鸡胸肉的内外两侧,腌制20分钟。奶酪夹心:将奶酪片置于鸡胸肉中间,轻轻按压,确保奶酪片不会漏出。裹粉:将腌制好的鸡胸肉先裹上一层面粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。炸制:在锅中倒入足够的橄榄油,预热至180度,将裹好面包糠的鸡排下锅炸至金黄酥脆。出锅:炸好的鸡排捞出,...
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
鸡胸买回来之后,清洗干净然后划割切成鸡丁备用。把切好的鸡丁放入盘中,然后加入少许的黑胡椒粉、盐、鸡精腌制15分钟或者更长的时间如此才会入味好吃。再加入一个鸡蛋清,适量的油炸淀粉搅拌成为半湿糊的状态。2、然后把所需要的面包糠提前准备好,目前市场上有白面包糠还有黄面包糠两种。白色的是大家经常吃的那种,黄...
油炸鸡排详细比例做法
详细做法:1、把鸡胸肉放入清水中解冻,浸泡出血水,清洗干净,备用。2、把鸡胸肉用刀背或者擀面杖敲打成心形肉饼状,备用。3、把所有腌料放入盆中搅拌均匀,放入鸡胸肉冷藏腌制两小时以上,备用。4、锅中加入适量植物油,油温升至210°左右,备用。5、把腌制好的鸡胸肉放在颗粒红薯淀粉上,两面粘一层淀粉后下入...
麦当劳,更适合麦门体质的“减肥餐”
实在想吃,点个小份的过过瘾就好。■麦辣鸡翅、麦乐鸡、那么大鸡排请注意一下这些炸鸡的热量、蛋白质和脂肪含量:配图来自麦当劳官网总体来说我都不推荐,从品质角度尤其不推荐麦乐鸡块,至于口味就仁者见仁智者见智了。鸡肉蛋白质含量为16%~20%左右,尤其鸡胸肉含脂量极低,许多健身、减肥人群拿它来补充蛋...
非常666的鸡排家常做法, 好看又好吃! 大人小孩都喜欢!
一、香煎鸡排:食材:鸡胸肉2块、鸡蛋1个、淀粉半小碗、面包糠半碗、盐适量、胡椒粉少许、料酒少许、油适量做法:1.先说面包糠吧!最好是南瓜吐司做出来的比较好看,我只有两个剩的小面包,切块,放入烤盘,170度烤8分钟即可(www.e993.com)2024年9月19日。烤好后晾凉装入保鲜袋用擀面杖擀碎即可。
鸡胸肉做法大全:香煎、盐焗、凉拌、茄汁、宫保、酱爆……
1、鸡胸肉洗净后切薄片,敲打后的鸡肉体积会明显变大2、把所有腌料放到碗里,放入鸡胸肉,充分抓匀3、准备三个碗,分别放淀粉,鸡蛋液和面包糠4、按顺序把每片鸡肉均匀的沾淀粉,鸡蛋液,面包糠5、可以多沾点,非常酥脆好吃6、锅里放油,油热开始煎鸡排...
减肥吃水煮鸡胸肉吃厌了?来试试这款黑胡椒煎鸡排吧!
1.一块鸡胸肉,片成两片。用刀背把肉拍松,两面都要拍。2.撒上黑胡椒和盐用手揉搓一下3.放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒,放冰箱里腌制10分钟左右4.腌制肉的时间切些配菜,苦苣切两半,小柿子对半切5.把芥末口味沙拉汁倒入碗里6.加入一勺蜂蜜拌匀...
工厂曝光正新鸡排,第1佳鸡排的做法…速来学…
咱们以第1佳大鸡排配方为例,具体做法如下:大鸡排腌制:1、孜然、黑椒、椒盐、甜不辣、盐酥香、起司爆浆大鸡排用香酥腌料腌制;2、香辣、麻辣大鸡排用香辣腌料腌制。原料辅料的配比1、市场或超市选择大约170克左右的无骨鸡胸肉。2、买回的鸡胸肉一般都是厚块状,从中间片开,下刀要慢不要切断。香酥原味大...
香草黄油鸡排 鸡胸肉的最鲜嫩吃法
做法:1、把鸡胸肉切成大的薄片;2、在两面撒上一点盐和黑胡椒粉;3、两面都放在面粉里沾一下;4、热锅后放入橄榄油,下鸡块把两面煎的稍微带点金黄色就可以,两面各2分钟左右;5、加一点黄油增加香味;6、把煎好的鸡胸肉拿出备用;7、刚才的锅里倒入适量的料酒做一个浇汁;...