黑龙江十大家常菜,你吃过几道?

做法揭秘:将鸡肉切块,用油爆香葱姜蒜,加入鸡肉翻炒至变色,再加入泡发的干蘑菇和粉条,加入清水炖煮。炖至鸡肉熟透,蘑菇和粉条入味,加盐调味即可。这道菜的关键在于蘑菇的选用,要选用野生的榛蘑,才能提升出鸡肉的香味。六、猪肉炖粉条:东北家常的代表作猪肉炖粉条,一道典型的东北家常菜,也是黑龙江人餐桌上的常客。

29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋

4、烧一锅热水,把粉条放里面煮,煮到粉条半透明略有白芯的程度。5、把焯好的粉条捞出来沥水,下到豆芽锅里,加盐和少量酱油调味即可。葱油白斩鸡做法:1、鸡肉清洗干净,汤锅内加适量水,能淹没鸡就好,放入几片姜和一些葱段,几个花椒粒以及少许食盐。2、放入鸡,烧开后转中小火煮20分钟,再焖5分钟,投入冰水,...

家中来客人必备六道家常菜,好吃健康营养,色香味俱全

4.煎鸡肉:将鸡胸肉两面煎至金黄色,大约每面煎3-5分钟,确保肉熟透。可以用中小火避免外焦内生。5.加入剩余汁液:将腌制鸡肉的剩余汁液倒入锅中,转为中火煮沸,稍微收浓,以便让鸡肉更入味。6.勾芡(可选):如果想要酱汁更浓稠,可以加入适量水淀粉,快速翻炒均匀,直至酱汁粘稠附着在鸡肉上。7.出锅装盘...

大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体

1,需要准备的食材:三黄鸡1只,干蘑菇,宽粉条2,鸡肉剁成块洗去血水,捞出来控水。干蘑菇泡软后择洗干净3,炒锅加植物油烧热,倒入鸡肉块炒至菜汁清亮,加葱姜、八角炒香,放料酒去腥,加酱油炒上颜色4,加入没过食材的清水,大火烧开,放入蘑菇,炖18分钟5,加盐调味,放入宽粉条,炖12分钟左右,至没硬心熟透,...

国庆节,记得“吃5样,做1事”,传承爱国情怀,国盛家和万事兴

鸡肉粉条炖蘑菇的做法:1,需要准备的食材:鸡腿,粉条,干蘑菇2,把鸡腿剁成块,洗去血水,捞出来控水;干蘑菇泡软,择洗干净3,炒锅里加植物油,放葱姜炒香,倒入鸡肉块煸炒至变色,加料酒去腥,放酱油炒上颜色4,倒入没过鸡肉的清水,放入蘑菇,炖18分钟...

下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢

第一道鸡肉炖土豆做法:1,需要准备食材:鸡腿2个,土豆2个2,鸡腿剁成块,洗去血水后控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至发白,菜汁清亮不浑,加葱姜炒香,放料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的清水,炖18分钟5,土豆去皮洗净,切成块后下锅,加盐调味,炖12分钟,加香菜下锅拌匀,关...

【江苏省无锡市】2024年食品安全监督抽检公示(第13期)

对抽检中发现的不合格食品,市市场监管局已责成相关市(县)、区市场监管部门立即组织开展核查处置工作,查清产品来源,督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险,依法处理违法违规行为。相关市(县)、区市场监管部门3个月内上报核查处置情况。市场监管局提示消费者,一旦在市场上发现食品安全违法违规行为,请拨打12315热...

周末聚餐,安排这六道硬菜,鲜香美味颜值高,待客有面家人爱吃

做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,用厨房纸吸干水分,放入食盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡精,抓拌均匀腌制十分钟。2、先香菇放入清水中,加入点食盐和淀粉浸泡十分钟,再清洗干净,然后改花刀备用。鲍鱼处理干净,也改花刀备用。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡肉翻炒片刻,炒至微黄后放入鲍鱼翻炒一分钟左右,然后...

做小鸡炖蘑菇,用什么菇?用什么粉条和鸡肉才是关键,教正确做法

小鸡炖蘑菇的做法所用食材:土鸡、榛蘑、土豆粉条、葱、姜、生抽、料酒、蚝油、糖、盐1、鸡肉斩成大块,在水中冲洗干净,浸泡10分钟出血水,控干水分备用。2、榛蘑要多冲洗几遍,把沙子都洗干净。多浸泡一段时间泡发充分,浸泡的水千万别倒了。3、热锅凉油,将鸡肉倒入锅中,中火翻炒至鸡皮卷曲,表面微黄。

鸡肉蘑菇一起炖,精华都在这口粉

让蘑菇粉条好吃过鸡的做法,就跟着地道东北餐厅来学吧!食材准备主食材:750g鸡肉250g泡好的榛菇400g宽粉//辅料:大葱姜片八角生抽老抽榛菇榛菇干在网上即可购买到,洗净后去根泡水处理。(没有榛菇的话也可以用蘑菇来代替。)以下计量单位:...