牛肉在四川最好吃的做法,口感软糯鲜香不柴,拌饭拌面都超级好吃

川菜师傅教你粉蒸牛肉的做法,方法简单实用靠谱,牛肉嫩滑脆爽,看起来就知道特别好吃,一起来看看到底是怎么制作的吧,农业,农村,农民,川菜,美食,牛肉格格

牛肉最入味的做法,好吃又好做,汤汁都可以拌面了

做法:1、牛肉切块,凉水下锅煮开捞起,洋葱切块,青辣椒切块,胡萝卜洗净切片,姜洗净切片2、热锅凉油,加姜草果八角煸出香味,加豆瓣酱翻炒出红油,加牛肉块、白糖、酱油翻炒均匀3、加水没过牛肉,加干山楂片大火烧开,转小火烧1小时以上4、烧到牛肉熟烂,加胡萝卜片和洋葱片青辣椒片西红柿酱大火翻炒,收汁尝味...

2斤牛肉炖出香辣牛肉酱,家常做法轻松掌握,拌饭拌面都美味无比

一、食材准备首先,我们需要准备2斤牛肉、适量的大葱、生姜、大蒜、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒、糖和盐。将牛肉洗净切成小块,大葱、生姜和大蒜分别切碎备用。二、制作方法1.烧热锅加油,将切碎的大葱、生姜和大蒜放入锅中煸炒出香味。2.将牛肉块放入锅中煸炒至变色,加入适量的辣椒粉和花椒粉翻炒均匀。

夏天吃鸡吃猪不如吃这肉,低卡高蛋白,教你6种做法,好吃没负担

2、先炒青椒和番茄,放一点点料酒就可以,适量酱油,蚝油,番茄软烂炒出汁水即可,放牛肉片,一起翻炒半分钟到1分钟左右(看切牛肉厚薄程度),番茄的酸,小米辣的辣,汤汁比牛肉还好吃拌饭绝了,做拌面的浇头也可以。四、双椒碎牛肉牛肉香辣下饭,拌饭拌面都很好吃,做法简单不会翻车,吃的太满足了食材:牛肉、青红辣...

10月23日霜降,再忙别忘:吃2肉,喝3汤,滋补驱寒强筋骨,不怕冷

推荐做法:炖牛肉1、一斤左右的牛腩,改刀为大块,先放到冷水中泡半天,着急的话可以少泡一会儿,加小苏打来帮助清理血水,软化纤维,这样炖出之后软嫩不柴。2、焯水是不可或缺的一步,否则炖出的牛肉容易有异味。用宽水煮开后,继续加热5-6分钟,让其中的杂质充分析出。然后捞起再次洗干净。

超好吃的万能牛肉酱, 拌面拌饭都可, 做法简单易上手

配料:牛肉200克,姜蒜,小米椒,花生20克,豆豉20克,白芝麻10克,豆瓣酱,油,盐,糖,辣椒粉制作步骤:一(www.e993.com)2024年11月20日。将所有的原料都准备好了。二。将牛肉放入搅拌机中搅拌成肉沫,姜蒜切块,花生切碎,豆豉切碎,小米和胡椒切块。把油加热,倒入牛肉沫。把牛肉沫用大火炒熟。

自制牛肉酱,做法简单,拌饭拌面只要一匙,香醇好吃,要学起来

自制牛肉酱食材:牛里脊400克、黄豆酱1000克、老姜1块、紫洋葱1个、香菇8朵、蒜头7瓣、花生酱100克、芝麻酱50克、辣椒粉100克、豆瓣酱100克制作步骤:1、紫洋葱切碎备用,香菇泡发后切丝老姜切丝改碎。2、牛里脊切成丝条并改刀成碎丁,倒入锅中冷水煮开汆烫5分钟。

倒春寒来临 吃牛肉可提高身体抗病能力

番茄牛肉的做法1.牛肉切大块、洋葱切小丁、西红柿切块、大蒜拍下2.锅放在中火倒入黄油融化3.倒入洋葱碎黄油完全融化,煸炒出香味4.倒入牛肉块,煸炒5.直至牛肉变色加入黑胡椒碎、盐6.倒入两杯热水,转小火盖盖慢炖,有时间可以慢慢炖,也可以转到高压锅或者电炖锅里炖,直至牛肉八成熟即可...

牛肉拌面的做法

做法步骤1、牛肉切成小丁,加酱油,黑胡椒粉,料酒少许,盐,淀粉,用手抓匀,腌制半小时。芝麻酱加油调开,加醋,盐,加蒜泥,辣椒油拌匀备用。2、锅里热油,加花椒和姜片炝锅,炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒,直到变色出汁即可。3、煮锅里水开后放入面条,煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉...