黑米菠萝八宝饭,结合中国传统八宝饭做法,令人回味无穷
黑米菠萝八宝饭主料:黑米:300,菠萝:1个,糯米:100,辅料:冰糖:适量,葡萄干:适量,椰粉:适量,蜜豆:适量。具体步骤:准备食材:巴马黑米300克+糯米100克,用清水浸泡2个小时以上。准备一个菠萝,还有适量的蜜豆,葡萄干和冰糖。冰糖用刀背敲碎备用。泡好的黑米,放入锅中,用水煮开,煮制微微软,备好蒸锅。将煮好的米...
明天大寒节气,传统习俗“做2事,吃2样,忌2事”,传承迎新春
做法:老母鸡剁成小块,用开水焯过洗净,葱姜蒜花椒备用,砂锅加入花生油,花椒,八角,葱,姜,蒜放入炒香,倒入鸡块煸炒,再倒入生抽煸炒,倒入开水,盖上盖子小火慢炖,炖出来鸡肉的口感更好,炖大约45分钟倒入蘑菇,再炖十五分钟加盐调味。2、吃八宝饭民间素有“大寒吃糯米”的传统习俗,究其原因就是糯米的营养价值...
上海人爱吃的这30道菜_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
28、八宝饭如果要提起年菜中的甜,上海的许多朋友首先想起的应该是一碗:米粒饱满晶莹透着光、上面的果脯色彩搭配勾人食欲、味道已经四散的面面的枣儿、和香甜绵密的豆沙馅儿...这些总的合成了一道绵软细密、香甜可口,在唇齿间越嚼越香,回味着糯米的香食材的甜,甚至不舍入喉的糯米八宝饭。29、上海菜饭上海最...
元宵节不止汤圆,还有这些美食
做法同样遵循各地特色,如苏州的桂花年糕、山东的红枣年糕、北京的百果年糕、广东的黄金椰汁年糕等。还有一种同样以糯米制成的经典应节甜食,就是八宝饭。“八”在国人的认知里,向来是一个吉利的数字,传达着渴望富足、好运的心愿。至于八宝饭究竟要用哪八种食材,其实并没有全国统一的定论,但一般少不了莲子、红枣、...
八宝饭的家常做法,真正的零失败,不会厨艺都能做,香甜软糯
八宝饭的家常做法,真正的零失败,不会厨艺都能做,香甜软糯2020年11月13日18:46新浪网作者霓裳等君还举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
国家一级面点师教你学做“八宝饭” | 宁宁厨房
八宝饭主要由红枣、果仁、枸杞、葡萄干等八种食材制作而成,市民们在家做的时候,可以根据自己的口味喜好来准备(www.e993.com)2024年7月10日。第二步制作方法首先将糯米用凉水浸泡一晚,第二天把浸泡后的糯米沥干后再上锅蒸。之后将蒸好的糯米跟糖、猪油一起搅拌,中间可以适当加一些开水,拌好的糯米稀稠适中即可。
寻味黄河口丨年夜饭家常菜谱——八宝饭
打开网易新闻查看更多视频寻味黄河口丨年夜饭家常菜谱——八宝饭大众网·海报新闻记者刘凯强东营报道打开网易新闻查看精彩图片特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。付费内容精选更多他是大烟鬼,为了满足私欲,卖掉妻女,逼老婆接客??687人...
老手艺暖了冬季丨“八宝饭”是浓缩的团圆
八宝饭的具体做法在梁实秋先生的散文《八宝饭》中描述得比较具体:“取较浅的大碗一,抹上一层油,防其粘碗。把莲子桂圆肉等一圈圈的铺在碗底,或一瓣瓣的铺在碗底,然后轻轻的放进糯米,再填入豆沙,填得平平的一大碗,上笼去蒸。蒸的时间不妨长,使碗里的东西充分松软膨胀,凝为一体,上桌的时候,取大盘一,把碗...
这16个有荤有素的家常菜,端午节家里聚餐可以有,看你喜不喜欢!
十一、八宝饭端午节不会做粽子的,可以做个蒸八宝饭。甜而不腻,特别好吃。做法也简单。把黑米糯米提前泡发4~6小时。然后放入碗中,中间铺上红糖,再铺上果干等,再放上糯米和黑米等,蒸1小时以上。然后倒扣入盘中即可。十二、凉拌秋葵秋葵也是夏季的热销菜,秋葵人们称之为补肾菜,营养丰富。夏天凉拌一盘,开胃下...
年夜饭我掌勺:彭师傅的八宝饭
年夜饭我掌勺:彭师傅的八宝饭这个春节在河北涿州工作的很多外地人响应号召,选择了就地过年。彭师傅作为食堂大师傅,想为不能归家的员工们,做一道涿州年夜饭中的家常菜——八宝饭,让他们能感受到家的温暖。出品人:阎涛策划:马宝军统筹:张越杜屹然傅宇旭张名摄制:王宇航刘乐周天一姚君熊磊...