豆腐怎么做好吃又简单家常做法?肉沫豆腐,简单易做,滑嫩鲜香!

1.豆腐切块:将嫩豆腐切成约2cm见方的小块,放入开[8fz.runfesta)水中焯一下,捞出沥干水分。2.准备[m2z.roxannesamer)调料:大蒜和生姜切末,青椒和红椒切成小丁备用。3.炒肉末:热锅凉油,下入猪[9g0.rotoacademy)肉末翻炒至变色,加入料酒去腥。4.调味:加入酱油、蚝[pdj.restitchme.c...

天气闷热,夏天少吃咸菜,多吃八道家常菜,清爽又营养,老少皆宜

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、冬瓜削掉外皮,清洗干净后切成薄片,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的肉末,冷水上锅蒸半个小时。3、冬瓜肉末蒸熟后,取出来撒上葱花,即可端上桌开吃。七、丝瓜炒鸡蛋准备食材:丝瓜,鸡蛋,蒜末。做法步骤:...

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

嫩豆腐切成块状。青菜洗净。猪肉剁成碎末状。玉米粒、葱花、小米椒圈、姜末准备好。锅内加油,烧热后放入肉末,炒到出油,再放入葱姜、小米椒炒出香味,淋入料酒快炒几下。然后放入香菇、玉米粒翻炒,加入生抽、蚝油翻炒,再倒入适量清水大火煮开。接着放入豆腐块,煮开后转小火,焖煮五分钟,再加盐调味。砂锅内...

春季野菜正当时,分享荠菜四种做法,吃上这一口荠菜,才算到了春天

锅中水烧开,放一勺盐,将荠菜和菜心分别焯至变色后捞起,浸入冷水冷却,再将荠菜和小白菜挤去水分,细细地切碎,这样可以有效地去除蔬菜中的水分,包的时候馅料不会再大量出水,影响馄饨的口感。切碎的青菜、肉末、姜末放入大碗中。加适量盐,白糖,酱油,白胡椒。用手沿着一个方向拌均匀,直至搅打上劲。加少许香油,...

三伏天适合吃瓜,建议八种瓜大家要多吃,补水润燥,促进新陈代谢

一、南瓜肉末豆腐汤准备食材:贝贝南瓜、豆腐、瘦肉、豌豆、蒜末。做法步骤:1、瘦肉剁成肉末放入大碗中,接着加入料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、用食盐搓洗干净南瓜切小块,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后倒入肉末煸炒...

分享5道家常下饭菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能做,有...

做法步骤:1、娃娃菜一分为二,再切成条状,备用(www.e993.com)2024年11月3日。2、锅中热油,下蒜末、干辣椒段爆香,随即加入娃娃菜条,大火翻炒至软。3、调入食盐、鸡精、生抽、蚝油、香醋,快速翻炒均匀,至娃娃菜入味。4、炒至娃娃菜完全熟透,即可出锅装盘。五、肉末烧豆腐...

家里人都夸的肉末豆腐家常版做法!

首先,我们需要把肉剁成肉末备用。豆腐也切成小块,方方正正的,这时可以准备一个小碗,碗里倒入生抽,蚝油,鸡精,盐和少量淀粉混合成料汁备用,方便后面不用一个一个往锅里倒了。肉末和豆腐准备好,葱姜蒜切小块后,起锅烧油,把姜蒜倒进去,再把肉末倒进去炒香至变色。

家常版肉末豆腐做法

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适合上班族做的8道家常菜,十分钟出锅美味又省时,比叫外卖还快

制作:热锅凉油,下入肉末进锅翻炒至变色后水分炒干,加入少许料酒进锅翻炒;加入水炖煮后加入豆腐块进锅去煮;加入生抽和蚝油进锅后继续煮上2分钟;加入青椒末进锅去煮上1分钟,再加入盐调味;最后加入水淀粉大火收至浓稠即可。虾仁炒蒜苔原料:蒜苔姜末淀粉料酒淀粉油盐...

大年初二开始招待客人,16道菜照着做,客人满意,家人有面子

7、皮蛋拌豆腐豆腐和皮蛋是经典的搭配,切一切、摆一摆,淋上秘制料汁,三分钟就搞定。豆腐软嫩滑口,皮蛋自带特殊“香气”,蘸点料汁,一口下去,鲜香滑嫩,清爽解腻,营养美味,真是年夜饭餐桌难得的清凉爽口之味。8、凉拌猪耳朵年夜饭少不了几道下酒菜,正好家里买肉的时候带了个猪耳朵,就做了个凉拌猪耳朵。